Антиоксидантты - бұл не?

Бүгін, көп антиоксидант туралы естуге болады. Ол нені білдіреді және ол жейді? Латын сөз аударылған тұр: «қарсы» - қышқыл, яғни шынайы мағынасында - - «oxys» қарсы «антиоксидантты» ... Қандай жерде пайдасына денсаулыққа?

Тотығу - кез келген зат үшін деструктивті процесі. еркін радикалдар - Ол белсенді оттегінің әсерінен орын алады. жапырақтары, тот, ауру және қартайған шіруге - барлық осы қышқылдану реакциялардың нәтижесі болып табылады. сыртқы қоршаған орта, сондай-ақ адам ағзасына өзі үшін ғана емес, үнемі оларды синтездейді - тәулігіне екі жүз миллиард молекула дейін. Бірақ табиғатта бәрі сондықтан, ол антиоксидант бұзылуын қарсы тұруға көмектеседі, табиғи болып табылады. бұл не - барлық проблемаларды үшін панацея? Жоқ, бірақ ол аурудың алдын, қартаю процесін баяулататын үлкен жолы.

антиоксиданттармен түрлері

1. Табиғи

белгілі бір азық-түлік табылды. Табиғи антиоксиданттар - бұл жидектер, жемістер, жаңғақтар, көкөністер, олар табиғи Е және С дәрумендері құрамында сондай-ақ, каратиноидами, селен ғой. Жоғары антиоксиданттық қасиеттері, апельсин-қызыл, көк және қара түстердің жемістер мен өсімдіктер болып табылады. Осы көшбасшылардың қатарында: таңбада тап үрме бұршақ, қарақат, таңқурай, шырғанақ, қара өрік, жаңғақ, алма, шие, қаражидек, сәбіз, сарымсақ, органикалық кофе және қызыл шарап.

2. синтетикалық

Синтетикалық - жасанды, яғни, есірткі, азық-түлік қоспалар (E 300-399) білдіреді ... табиғи қарағанда, олар, адам ағзасына пайдасын әкеледі емес, әр түрлі аурулардың себебі болуы мүмкін. Олардың басты міндеті - өнімнің жарамдылық мерзімін арттыру үшін, тотығу өнімдерінің жылдамдығын баяулату үшін. Сондықтан дүкеннен азық-түлік консервілері, жартылай әуестенбей емес.

Қандай антиоксидант қорқады?

Ғалымдар ұзақ антиоксидант оқыған. Ол ғылыми деректер бар, зат сынатын оңай. Оның ерекше зиянды, темекі шегу, шамадан тыс тотығу, спирт, ластанған жерлерде тұру, таза ауаға әсерінен жоқтығы, ауру жағдайы, жасы үлкен қарағанда елу жыл. Бұл әкелуі олардың жаман әдеттерден құтылу жақсы салауатты өмір салтын. жағдай жарамсыздығы болса, ол мүмкін тіпті (дәрігер) дәрілік нысанда, антиоксиданттардың жоғары дозасын қабылдау қажет.

Қабылдау ережелері антиоксиданттар

Егер қажет екенін есте сақтаңыз:

• Үнемі сіздің диеталар түрлі тағамдар қосыңыз: жаңа піскен түсті жемістер, көкөністер, жаңғақтар, кейде - қызыл шарап шыны.
• оларды теріс, тұрақты макияж бар антиоксидант пайдалануға қалмаңдар. Ол, тері үшін тым жақсы, оны жасартады, тікелей дәлелдер жоқ болып табылады. Біз тек ультракүлгін сәулелерден қорғайды, ол қабынуын азайтады деп білемін. А шамадан тыс мөлшері оның зиянды болып табылатын, proksidant айналады.
• табиғи антиоксиданттар сондай-ақ жасанды ғана қабылдаймыз - бұл синтетикалық витаминдер, бұл бірдей. Табиғи ең сәнді синтетикалық қосылыстар қарағанда денені қорғауға әрқашан жақсы.

Сондықтан, антиоксидант - сіздің денесі қорғау үшін ең үздік қолжетімді тәсілі болып табылады. адамдар мен жануарлардың түрлі патологиясын басты кінәлілер - Соңғы зерттеулер бұл еркін радикалдарды көрсетті. еркін радикалдар тікелей байланысты, мысалы, холестерин тақта, ДНК зақымдануы, онкологиялық.