Жүзім «кэш»: әртүрлілік сипаттамасы

«Kesha» жүзім - бұл 130 тәулікке созылатын ерте пісетін кезеңі бар жүзімнің үстелдік түрі . Жүзім өте үлкен мөлшерге жетеді және жақсы өнім береді. Бустарда екі жыныстың гүлдері өседі. Конус пішініндегі жүзім кластерлері орта мөлшерде кейде көрінбейтін көріністі алады. Олардың салмағы 900 грамға дейін.

Кесектердегі жидектер өте үлкен: салмағы 12 грамм және диаметрі шамамен 2,5 сантиметр. Жүзімнің жемістері үйлесімді дәмі бар және жоғары қант жинағы бар тығыз шырынды целлюлозаға ие. Жидектердің тәттілігі 25 пайызға жетеді, қышқылдық - литрі 8 грамға дейін. Жидектердің түстері әр түрлі болуы мүмкін. Жүзім - крем, ашық-жасыл және ақ.

Жүзім жүзіміндегі «чеша» өсетін жидектерде тұқымдар піседі. Олардың саны үш данадан аспайды. Бұталар қашудың жақсы және өте ерте пісетіндіктеріне ие, ал олардың өнімділігі жоғары құндылықтарға жетіп, шамамен 80 пайызды құрайды.

«Кесха» - жүзім - аязға төзімді, төмен температурадан (23 градусқа дейін) қорықпайды. Кілттердің ерте түсуі мен түбірін алу фактісі арқасында өсірушілер өсіру үшін бұл алуан түрін жиі таңдайды, өйткені ол өсіруге өте ыңғайлы және өте қарапайым.

Зауыт тыңайтқыштармен тыңайтқышқа жол бермейді , алайда оны өсіру кезінде зауытқа зиян келтірмеу үшін азотты қоспалардың көп болуын болдырмау керек. Жүзім ірі, ұзақ мерзімді орман қорлары бар топырақтың топырақ қабаттарына жақсы әсер етеді.

Жалпы алғанда, бұл жүзім әйгілі сорт болып саналады, алайда ең жақын туысы, «талисман» немесе жүзім «кеш-1» деп аталады. Бұл популяция, әйелдердің инфлюкоздардың болуына қарамастан, үлкен жидектерге ие және әртүрлі ауруларға төзімді. Дегенмен, «чеша» жүзімнің сегіз ұпаймен бағаланатын ең жақсы дәмдік қасиеттері бар.

«Kesha» кестелік сорттары - Еуропада және Азияда егілген жүзімнің үздік сорттарын ұзын кесіп өтіп, Амрраның гибридтері және «фрумо» және «фрумоас» комбинациясы нәтижесінде алынған «сув-вяр» сорттары бар ұзын қиылыс нәтижесінде пайда болған бесінші ұрпақтың арасалмалы гибридісі «Көңілді».

Жүзім шламдары керемет тамыр жайған, ал екпе ағаштар бесінші жыл жеміс береді. Жүзімнің бір жеңіне, тәжірибелі бағбандар қанша көп жүзім қалдырады. Жүзім топырақтың құрамы үшін ыңғайсыз. Топырақ жеткілікті дымқыл болуы керек. Зауытта тікелей күн сәулесі қажет емес. Тыңайтқыштарды қолдану жиі болмауы керек, өйткені зауыт оларға ерекше қажет емес.

Бұл сортты жүзім әдетте шикізатпен жейді. Одан сіз канапе немесе жеміс салаттарын дайындауға болады . Жидектер түрлі ыдыстарды безендіру үшін кеңінен қолданылады. Іс жүзінде, жүзім «кэш» үй шараптарын сақтау және дайындау үшін пайдаланылмаған.