Зауыт рапс болып табылады. рапс майы

әлемде азық-түлік тапшылығы бүгін жаһандық проблеманы танылған. 2009 жылы, сараптамалық бағалау бойынша, созылмалы недоедания жағдайында өмір сүретін адамдардың саны 1 миллиардтан астам адам бар.

Азық-түлік мәселесі әр түрлі факторлармен байланысты. Бір жағынан, ол екінші жағынан, ресурстарды өндіру және бөлу процесінде байланысты әлеуметтік-экономикалық факторлар болып табылады - халық санының өсуі, рационында өзгерістер, климат оқиғалар мен табиғи ресурстарды қолды байланысты, жаһандық.

ғылым аванстар азық-түлік тапшылығы қаупін жоюға нақты алғышарттар жасайды. Бірінші жолы - топырақ құнарлылығын арттыру; теңіз ресурстарын және энергия тиімділігін пайдалану. Екінші жолы - мал шаруашылығы тұрғысынан дақылдарының және тұқымды бағытталған өзгерістер үшін ғылыми жетістіктерді енгізу.

Рапс зауыты (зорлау сорттарын бірі маркетингтік атауы) - жарқын мысал арқылы қажетті нәтиже алу асыл тұқымды әдістері және гендік инженерия.

жол салушы

зорлау ботаникалық атауы - Brassica napus olifera Metzg. Бұл шөп. Rod - Қырыққабат. Отбасы - Cruciferae. Табиғатта ол орын алмайды. Ол рапс қырыққабат жапырағы бар Көктем немесе қысқы рапс Крест алынған деп саналады.

Зорлау 6000 жыл өсіріледі. қоңыржай климатта жақсы сезінеді суық төзімді, ылғал-талап зауыты. көктем мен күздік дақылдар сияқты жалпы. зорлау кейін өсірілген дақылдар, жоғары шығымдылығы береді. Зауыт топырақ құрылымы азот байыту, оның құнарлылығын жақсартады жақсартады.

зорлау пайдалану

зорлау өсіру - коммерциялық тиімді бағытын қиып. Мәдениет кеңінен пайдаланылады. Бірінші зорлау ретінде пайдаланылады майлы , ол биодизель өндіру үшін пайдаланылған ретінде, 20-шы ғасырдың соңына қарай айтарлықтай өсті, оның құны.

Зауыттың гүл балшырындар көп. Бұл жақсы бал зауыты ретінде қарастырылады. Өнімділік 1 га дақылдар - бал 90 кг. Сонымен қатар, мәдениет жасыл көң ретінде пайдаланылады.

Рапс майы: пайдасы мен зияны

Өнім бұрандалы баспасөзде басу арқылы тұқым алынған. Алдын-ала қыздырылуын шикізат. өнім сабын, лактар, тоқыма және былғары салалардың өндірісінде қолдану табады. Рапс майы - биодизель үшін шикізат. одан жағар май материалдары мен гидравликалық сұйықтықтарды шығарады.

рапс таралуына шектеуші фактор эрук қышқылы және glucosinolate туралы Шақшагүлділер мазмұны тұқым тән болды. Осы заттардың жоғары мазмұны кезде тамақ және жем өнімдері үшін пайдаланылмайды.

Эрук қышқылының - май қышқылдарының бірі. әр түрлі ұлпалардың жинақталады Ол, сүтқоректілердің организмдер метаболизденеді емес. Зерттеулер көрсеткендей: эрук қышқылының адам денсаулығына қауіп болып табылады. Ол, жүрек бұзылуының ауыр туғызады қан тамырлары әсер етеді. мұнай заттың Secure мазмұны - 0,3 0,6%.

оның glikozinolaty, thioglycosides және туынды - адам денсаулығына және басқа да органикалық қосылыстардың зиянды. Олар әр түрлі адам органдарды әсер, мұнай ащы дәм береді.

Өндірушілер рапс жаңа сорттарын дамыту жөніндегі өзінің барлық күш-жігерін жолдадық. эрук қышқылы және glucosinolate және айқын дәмі құтылу қауіпсіз ең төменгі мөлшерін азайту үшін қажетті.

рапс зауыты

1974 жылы, Канадада селекционер Б. Стефанссона эрук қышқылы және glikozinolatov бар рапс түрлі әкелді. «Рапс» (- канадалық мұнай төмен қышқылы рапс) деп аталатын жаңа рапс сұрыпты. Ол жақсы маркетингтік қадам болды. кептеліп атауы, ол танымал болды.

Сондықтан рапс қандай? эрук қышқылы және glucosinolate - адам, оның ішінде сүтқоректілердің, қосылыстардың зиянды төмен дәстүрлі рапс сипатталатын зауыты. Бұл факт осы ұқсас түрлердің екі түрлі өнімдерін нақты бөлуді талап етті. Бірінші - рапс жасалған бағалы азық-түлік шикізаты, - техникалық рапс өндірілген мақсаттары, екінші мұнай. Яғни мәні болып табылады.

рапс не? Сыртқы, ол зорлау ешқандай айырмашылығы жоқ. Зауыт - 2 метр taproot тереңдікте бойды. Дің - тікелей, жеңіл көкшіл гүлдену жабылған. Дің жапырақтары розеткаға жиналған базальды, ерекшеленеді. қылқалам жиналған гүлдер, олар сары немесе ақ болып табылады. сол рапс - Яғни, шамасы зорлау болып табылады. Фото анық бұл фактіні көрсетеді.

Рапс Стручки 10 см ұзындығы мен 0,3 см ені бар. 15-30 қара қоңыр сфералық тұқымын бар бірі Pod біраз уақыт олардың жинау кейін пісіп қалдырды, сондықтан, олар, біркелкі өсімдік биіктігі жетіледі.

Рапс өсіру кейбір ерекшеліктері бар. Ол өнгіштігін және дәстүрлі рапс қарағанда тезірек өсіру үшін пайдаланылатын. сыртқы әсерлерге сенімдірек және төзімді рапс зауыты. орташа 20% -ға жоғары, оны әкеледі.

Бүгін, мәдениет, 4 млн га астам өсіріледі. Еуропадағы - Франция, Ұлыбритания, Дания, Чехия және Финляндия сияқты елдерде. әлемдегі негізгі өндірушілері - Қытай, Үндістан, Канада, Жапония. Бұл елдерде, рапс өрісті сыл - дәстүрлі ауылдық ландшафт бөлігі.

Кейіннен, тәжірибесі өсіру рапс сияқты, мәдениетін алу қажеттілігі, гербицидтер үшін неғұрлым толерантты болды. Бұл алуан 1995 жылы генетикалық модификациялау арқылы ажырасу болды.

рапс майы

өнімнің тағамдық құндылығы оған әлемдік азық-түлік нарығында жоғары сұранысқа ие қамтамасыз. Оның салыстырғанда төмен құны бойынша зәйтүн жақын рапс майы сапасы.

ұзақ уақыт бойы рапс майы мөлдір қалады. Сөйтсек Ол, мысалы, соя, емес және ауада кезде прогорклое иісі сатып алмайды.

Рапс майы - салауатты өнім. Арқасында жоғары мазмұнына ол миокард инфарктісі мен инсульт сияқты қауіп төндіретін аурулардың қаупін азайту, қанықпаған май қышқылдарының қан тамырларының ықпал етеді. Осылайша жүрек денсаулығын сақталған. мұнай қаныққан майлардың ең төменгі мазмұны бар және, әдетте, транс майлар қамтымайды. өнімнің тұрақты пайдалана отырып айқын антиоксиданттық әсері қамтамасыз етіледі. Ол май алмасуының реттеу қатысады. оның құрамына байланысты өнім қандағы төменгі холестерин үшін пайдалану ұсынылады. Бұл қан ұйыған және қатерлі ісік, соның ішінде бірқатар аурулардың, пайда болу қаупін азайтады.

рапс майы пайдалану

аспаздық, ол жақсырақ суық тағамдарды дайындауға пайдаланылады. Жеңіл құрылымды және бейтарап дәмі рапс майы таныта басқа да өнімдер кедергі келтірмейді. ол майонез және басқа да тұздық дайындау бастап ол әртүрлі маринадтауға мүшесі болып табылады. Кейде ол зәйтүн бар қоспасын пайдаланылады.

Израиль мен Канадада ең кең таралған өнім. рапс отанында барлық жерде табуға болады. Бұл өнімді пайдалану тағамдарды ұсынатын өз мәзірінде кафелер мен мейрамханалар. Тұтынушылар көреді әрқашан мұнай таңдау мүмкіндігі бар, өнімнің диеталық сапасын біледі рапс. рецепті тамаша төмен калориялы салат осы өнімнің мүмкін емес. Қуыруға арналған қолайлы, және зәйтүн қарағанда оның түтіндеген нүктесі ретінде ол, жоғары.

АҚШ-та, рапс майы 1985 жылдан бері жеп адам денсаулық жағдайына үшін қауіпсіз болып табылады. Канада - Алайда, өнімнің тұтыну тұрғысынан, бұл ел өзінің көршіміз артта.

мал рапс пайдалану

Көптеген елдерде, зауыт жемшөп дақылдарын ретінде өсіріледі. Оның жасыл бұқаралық егін жинау шөп және шөп ұн шабу. Рапс майы тез өсіп келеді. Өте тиімді қой мен шошқа үшін жайылым ретінде мәдениет пайдалану, сондай-ақ жануарлар мен құстардың барлық түрлерінің бордақылау. Рапс зауыты - мазмұны тамақтан 38% -ға дейін жетеді жем белоктар, сондай-ақ. Ол оңай қорытылады. жоғары ақуызды қоспа ретінде пайдаланылады.

Рапс және рапс. айырмашылық неде?

бейтаныс өнім тап, тұтынушылық өзіңіз үшін оның пайдасы мен зияны білуге ұмтылады. аттас «рапс майы» бойынша өніммен жүреді. Өйткені, зауыт атауы біз үшін үйреншікті деп аталатын мүмкін емес. Сондықтан рапс қандай? Зауыт зорлау ешқандай айырмашылығы жоқ көрінеді. болды және үйлесімді атауы, соның арқасында басты ерекшелігі, - осы екі мәдениеттер өндірілген мұнайдың қасиеттері.

Рапс майы - техникалық пайдалануға арналған өнім. экологиялық таза биодизель отын өндіру үшін құнды шикізат, жағар май материалдары. көп эрук қышқылының - биодизель сапасы жоғары - дәстүрлі рапс сияқты оның мазмұны 50% жетеді сорттарын.

Рапс майы - бағалы азық-түлік өнімі, әлемнің көптеген елдерінде осы атаудың астында сатылады. Ол адам денсаулығына ешқандай қауіп төндіреді. рапс өнімдері кеңінен мал шаруашылығында пайдаланылады.

жаңа мәдениет байланысты бұрынғы Кеңес Одағы бірдей. толық бас тарту бастап диеталық өнім ретінде рапс майы ұстаным қорқақ әрекеттері. Уақыт оң кім айтып береді.

Сіз май және алаңдаушылық рапс генетикалық түрлендірілген өсімдіктер, алынған азық-түлік үшін түрлі көзқарастар болуы мүмкін. соңғы таңдау - тұтынушы үшін. Бұл әрекетті орындау үшін, ол дәл және толық мәліметтерді болуы маңызды болып табылады.