Масленица аппарат: формалары, нұсқаулар, шолулар

Қазіргі заманғы мейрамхана бизнес машинамен құймақ елестету қиын. Іс жүзінде әрбір сайт тамақтандыру мәзірі әртүрлі салмасы бар құймақ ұсынды. толық қуыру табасын ауыстырады арнайы жабдықты пайдалана отырып, оларды дайындау үшін.

құймақ аппараты дегеніміз не

құймақ және вафли пісіру үшін осы ас жабдықтар. Масленица аппараты басқару батырмалары бар стенд ірі металл диск түрі бар.

Бұл құрылғының негізгі ерекшеліктері:

• бетінің жылдам жылыту;
• мұнай аз пайдалану;
• propekanie бүкіл диаметрі бойынша бірыңғай Құймақ;
• жоғары тиімділігі;
• пайдаланудың қарапайымдылығы.

Қазіргі заманғы іліңіз жобалау тиімді өнімнің іздері алып тастау, машина және жұмыс беттерін оңай тазалау мүмкіндік береді. гигиеналық және практикалық сияқты құрылғыларды пайдаланыңыз.

түрлері Crepes

Бүгін екі негізгі түрлері құймақ аппарат шығарылды: электр және газ. желіден бірінші жұмыс. Мұндай құрылғылардың артықшылықтары жинақы мөлшері және розетка бар кез келген жерде, оларды орнату мүмкіндігі бар. ол әдетте бір жерде орнатылған, сондықтан газ техника, газ желісіне тіркелген. Олар тез қызады, сондықтан электр модельдермен салыстырғанда неғұрлым үнемді.

дайындау машиналардың технологиясы байланысты-бір жақты және екі жақты қуыру болып табылады.

жұмыс беттерді саны бойынша бір және екі диск құймақ құрушылардың ажырата.

түрі беті құймақ аппарат болып табылады:

1. шойын.
2. тот баспайтын қуыру беті.
3. Жабыспайтын қабаты.

кәсіби ас техниканы өндірушілер құймақ раунды, шаршы және тікбұрышты кескіндер пісіру үшін құймақ құрушылардың өндірді.

Опциялар құймақ машиналар

пісіру құймақ арналған жабдықтарды Стандартты жиынтығы кіреді:

1. Басқару тақтасында жұмыс беті - бар Block пластина.
2. Механикалық диспенсер - Сіз дәл құймақ пісіру үшін қамыр мөлшерін өлшеуге мүмкіндік береді және гигиеналық жағдайларда сынау сақталуын қамтамасыз етеді.
3. Диспенсер тест - біркелкі қамыр бетінде пісіреді тарату үшін Т-тәрізді ағаш құралы болып табылады. дистрибьютор пісірілген құймақ қалаған қалыңдығын басқарады.
4. Қолдану нұсқаулығы.
5. рецепт бар кітап.

аппараты жүктеу құймақ үшін құймақ машина жасақталған артқы жарығы мен үстелін дайын әрі мүмкін.

Қалай пайдалануға

құймақ мейкер жұмыс істеу арнайы дағдылар мен білімді талап етпейді. тәжірибесі жоқ Тіпті қызметкерлері құймақ машинаны пайдалануға болады. Нұсқаулық қауіпсіздік шараларын сақтауды қамтиды және құрылғының пайдалану және күтім бойынша нұсқаулар береді.

Сіз бірінші құрылғыны желіге қосылу және қажетті температураға дейін жылытып қосу керек. Бұл әрекетті орындау үшін, тиісті режимін орнату. Қазіргі заманғы құймақ мейкерлер әдетте пісіру және дайын құймақ жылыту үшін бірнеше режимдері бар. Кезде қызған, қызыл LED жанады тиіс.

Кезде ол қызады тиіс ретінде құймақ, Қырыну Щеткасы оның бетін майлау. Ол қарапайым өсімдік майын пайдалану жақсы. Содан кейін пеш қамырға құйып, шеңбер қимылмен оны таратуға тиіс.

тек бір жағында propeksya құймақ болса, ол екінші аударып тиіс. ақырын Дайын құймақ орама орама және табаққа беруге.

Әр уақыт мұнай майлау беті міндетті болып табылады. дереу, сондай-ақ жылытылатын машинаның кейін жеткілікті және диск май майлау.

іліңіз жасағышты пайдаланып болғаннан кейін сынақ тректері мен Обезжиривание бойынша тазалау керек.

«Марди қам» аппараты

Ресей компаниясы «ATEC» өндірген кәсіби пайдалануға арналған Crepes сапасы. түрлі сипаттамалары бар бірнеше модельдер ұсынылған бірлік. Масленица машина «Карнавал» кафе, мейрамханалар мен істеп жылдам пісіру құймақ арналған.

Шағын асхана розеткалар сағатына 30 құймақ сыйымдылығы қолжетімді odnokonforochnye моделі болып табылады. Қуатты модельдері, 2 қыздырғыштар бар сағатына 60 құймақ үшін пісіру үшін мүмкіндік береді.

Crepe тұрғын үй тот баспайтын болаттан жасалған. Оттықтар жабыспайтын жабыны бар ыстыққа төзімді шойыннан жасалған. Диаметрі қуыру беті 36 см.

моделі бірліктеріне байланысты, «Карнавал» құймақ ақтарып қамырды және шпатель тарату үшін дистрибьютор жабдықталған болуы мүмкін.

құймақ қабылдайтын Ерекшеліктер:

• қамыр жорыққа құрылғыны қорғайды қор штабтық фланец;
• жабын Оттықтарды жабысып;
• үлкен диаметрі бетін қуыру;
• оны бар температура контроллері;
• қамқорлық жеңілдігі.

ҚР құймақ

жоғары сұранысқа ие Ресей фирмасы «Сик» шығарған Қазақстан құймақ мейкерлер, болып табылады. Олар сіз құймақ, тікбұрышты шаршы және дөңгелек пішін пісіруге мүмкіндік береді. құймақ осы түрлерінің әрқайсысы дайындау үшін, жеке ксерокс роликтері бар.

«Сик» компаниясы бірнеше модельдерін шығарады Crepes. ТК-1.1 қарапайым өзгерту Сіз құймақ тікбұрышты пісіріп мүмкіндік береді. құрылғы құймақ өлшемдерін 22 х 22 х 22 см және 47 см қабылдау үшін үлкен стационарлық қуыру беті жабдықталған.

Неғұрлым қуатты және тиімді іліңіз RC-2.1. машинаның өнімділігі сағатына 280 құймақ болып табылады. құрылғы дөңгелек, тік бұрышты немесе тіпті шаршы өнімдері үшін пісіру көгерген жабдықталған.

Масленица ҚР аппараты осындай артықшылықтары бар:

• жоғары тиімділігі;
• жинақы мөлшері - құрылғы жұмыс үстелінде көп орын талап етпейді;
• әмбебаптығы - белдік мейкер ғана емес болады Bake сонымен қатар дайын макарон тағамын қыздыруға туралы;
• ең төменгі тұтыну қуаты.

бетін пісіру бір тефлон жабыны бар болаттан жасалған RC құрылғыларды. қамыр жұмыс істеу үшін монша, балалар арбалары, мен құралдары, азық-түлік сынып тот баспайтын болаттан жасалған.

жинағы, салмалары үшін тест және сөремен және есіктері арнайы стенд үшін шыны ыдыстарды бу үстел қамтуы мүмкін.

Қалай таңдау

сату туралы бүгін түрлі модификациядағы құймақ аппарат ұсынды. қолайлы моделін таңдау кросс-кафелер мен құймақ өндіру жоспарланған көлемінің негізделуі тиіс. Осылайша, Crepes нұсқаулықта немесе жартылай автоматты басқару odnokonforochnye қолайлы шағын кафелер мен мейрамханалар үшін. бірнеше жүз қонақтары неғұрлым ұтымды пайдалану автоматты машинамен құймақ dvuhkonforny күні қанағаттандыру қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары.

Келесі, Сіз жабыны және дене бетін қуыруға түріне назар аудару керек. шойын қыздырғыштар үздік құймақ мейкерлер саналады. Олар химиялық және механикалық зақымдануларға төзімді.

Пікірлер

Көптеген аспазшылар және үй шаруасындағы әйелдер, қазіргі заманғы құймақ аппарат жоғары бағалады. негізінен оң пікірлер. пайдаланушылар пайдалану және құймақ тамаша сапасын жеңілдігі ұнады. кәдімгі кастрюль жағдайда болып құймағы кезде, біркелкі қуырылған және күйдірілген кляр.

Сондай-ақ, сатып алушылар осындай жабдықтарды жоғары тиімділігін атап өтті. Масленица аппараты үздіксіз көп мөлшерде құймақ дайындауға мүмкіндік береді.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер үйде пайдалануға арналған құймақ құрушылардың сатып алды. Олардың айтуынша, қыздырғыштың құрылғы ас көп орын алады және мінсіз бүкіл отбасы үшін оладьи дайындалуға көмектеседі емес.

Жақсы Пікірлер бар құрылғылардың құймақ иелерін қалдырды жабыспайтын қабаты. Қамырды Қуырып жатқанда жабысып және сіз құймақ қосу немесе таңдау үшін керек болғанда артта оңай емес. таза Мұндай құрылғыларға сақтауға Сонымен қатар өте қарапайым.

Көптеген сатып алушылар құймақ қабылдайтын таңдау моделі отандық өндірісті көреді.