Стевия - бұл не? Стевия: пайдалы қасиеттері, өсіру, сақтау

Стевия - бұл не? жыл сайынғы ретінде орта аймағында өсірілетін субтропикалық көпжылдық өсімдік. Ол көп тармақталған, бір бұта бұта. Биіктігі шамамен 70 см. Жұп жері бар, қарапайым қалдырады. гүлдер, ақ шағын болып табылады. Конев жүйесі өте жақсы дамыған, сондықтан сіз құтыға стевии өсе шешсеңіз, тиісті өлшемін таңдау керек. Ал енді ең маңызды - ол неге соншалықты танымал Стевия болып табылады? заттың қандай, ол ең үздік ретінде әрекет мүмкіндік береді, ол өз жапырақтар қамтылған қант алмастырғыш? бірге айналысайық.

Табиғат ешқашан тоқтатпайды таң

Стевиозида - Шынында да, жапырақтары стевии гликозидтер бар. Ол сахароза қарағанда 300 есе тәтті табиғи зат болып табылады. Сондықтан, тәтті тіске жолы бар - Сіздің сүйікті тәтті, кәмпиттер, пісірілген тауарлар жеп, және қант қарағанда, оның қайраткері туралы алаңдатты емес, зат калория емес, болып табылады. қант диабетімен ауыратындар үшін, глюкоза бұзылған метаболизм және жүрек-қан тамырлары аурулары бар адамдар нақты табылған Стевия болып табылады. Бұл зауыт көптеген ғасырлар бойы өсірілетін үйде, ал әлемдік, сондықтан ұзақ уақыт бұрын емес үйренді, қант тек табиғи аналогы болып табылады. Оның жапырақтары, жаңа піскен немесе кептірілген нысанын пайдаланылады, және пайдаланудың қарапайымдылығы үшін, сіз дәріхана бастап сироп немесе үзінді сатып алуға болады.

күнделікті өмірде пайдаланылатын

Көптеген ерекше пайдалану орнына қант, және жақсы себеппен қалдырады. Олар әр түрлі сусындар, кофе, шай және коктейльдер қосылады. Сіз үйренуіне жасыл реңді және нақты дәмі, қарамастан, Stevia сіздің денсаулық және суретті зақымдамай тәтті жеуге мүмкіндік береді. кезде қызған Бұл жағдайда, зауыт өзінің қасиеттерін өзгерту емес, сондықтан ол пирожныйлар, Кептелуді және басқа да тағамдарды дайындау үшін пайдаланылатын болады. ол тұрақты және төмен температура, сондай-ақ қышқылдар болып табылады. Ол мұздатқыш, сондай-ақ жеміс шырындар мен сусындарды дайындауға арналған, апельсин және лимон, соның ішінде, сондай-ақ-қолайлы Стевия үшін білдіреді. Бұл қандай өсімдік және қалай бірнеше білемін, ал оны пайдалану болып табылады, бірақ бірте-бірте танымалдылығы өсіп, адамдар бір-біріне тұқым өтеді және қалай үйде және коттедж оларды өсіруге бізге айтып. Бүгін біз бал шөп өседі және қалай пайдалану туралы айтуға.

Химиялық құрамы

отырғызу алдында, мен стевия не екенін білу үшін, жақсы пайдалануға тіпті одан да көп. бұл зауыттың дәрілік қасиеттері әр саудагерлер шөптермен белгілі, бірақ бізге бірінші ол денені береді пайдалы қандай заттар талдау мүмкіндік болып табылады. Бүгінгі күні, зерттеулер жапырақтары жоғары А, С, Р, Е сомалары, сондай-ақ микроэлементтер, эфир майлары, полисахаридтер, гликозидтер, целлюлоза бар екенін растады. Біз қазірдің өзінде, гликозидтер аталған ретінде тәтті шөп қарағанда, қант, жүздеген есе болып табылатын, Стевиозида береді. Алайда, бұл жерде мен осы ғана концентратын немесе сығындысы өндіру іс жүзінде арнайы технологияларды пайдалана отырып өндірілген ұнтақ, қолданылады атап өткім келеді. Қарапайым жапырақтары, сіз құрғақ, өсімдіктер арқылы құлап және кофе тартқышқа, жоғары қант тәтті ғана 15 рет қайрайды, яғни, осы ұнтақ қасық қант 300 қасық ауыстыру мүмкін емес. ол айқын артықшылығы бар, бірақ, ол калория жоқ.

Stevia: өсімдіктердің емдік қасиеттері

бұл зауыттың химиялық құрамы денсаулық проблемалары түрлі адамдарды сақтауға мүмкіндік бар. Әсіресе кеңінен ол баламалы медицинада пайдаланылады. Травники зауыт-емші және мәңгілік жастар үшін рецепт деп атайды. Ол қабынуға қарсы және антисептикалық, бактерицидтік және өт әсері бар. Мұндай құрылымы иммундық қолдау және тиімді ауру тудыратын вирустар мен бактериялардың жауап береді. Сонымен қатар, сондай-ақ, тығыз ағзаның иммундық жүйесін, сондай-ақ диуретика және саңырауқұлаққа қарсы әрекетке байланысты аллергияға қарсы әсер, ескеріңіз. Егер сіз белгілі бір мөлшерін қолданыңыз келеді Тек өйткені тыныштандыру. Стевия Abuse кері әсерін тигізуі мүмкін.

бірегей амин қышқылдары

Біз бірнеше ұпай тоқталып өткім келеді пайдалы мүмкіндіктерінің тек жалпы тізімін, жаңалық аштым. лизин - жапырақтары стевии маңызды амин қышқылдары бар. ол гемопоэз процесінде негізгі элементтерінің бірі болып табылады, бұл, белсенді гормондардың, антиденелердің және ферменттер қалыптастыруға қатысады. Лизин жарақат кейін тірек-қозғалыс жүйесін қалпына келтіру, тері ақауларды емшілік маңызды рөл атқарады. жапырақтары құрамында Тағы қышқылы, - метионин. Бұл қолайсыз экологиялық жағдайларда өмір сүріп жатқан адамдар үшін өте маңызды болып табылады. Қандай радиацияның зиянды әсерінен қорғау үшін ағзасына көмектеседі. ол өзінің Семіру болдырмайды Сонымен қатар, ол, бауыр үшін өте маңызды болып табылады.

Асқазан-ішек жолдарының қорғау

Жапырақтары стевии асқазан және ішек жақсы жұмыс үшін қажетті микроэлементтер дәл жиынтығы бар. Зауыт қабынуға қарсы және жараларды жазу қасиеттері бар. Біздің асқазан қабырғасының жиі тым көп дәмдеуіш азық-түлік, қышқылдар мен ферменттердің қолайсыз әсеріне ұшырайды, өйткені бұл өте маңызды болып табылады. Кез келген теңгерімсіздік олардың тұтастығына қауіп төндіретін және ойық қалыптастыруға қауіп төндіреді.

Стевия Тұрақты тұтыну, күшті алкогольді әсерінен асқазан қорғауға көмектеседі дәмдеуіштер. Сонымен қатар, бірегей зауыт антибиотиктерді немесе интоксикация (алкоголь, есірткі немесе азық-түлік) курсынан кейін мемлекеттік стандарттарға микрофлорасын қалпына келтіруге болады. Стевия ұйқы безінің оң әсер етеді.

қан айналымы жүйесі

Ол мұнда сондай-ақ Stevia орындады. Өсімдіктер оң оңай флавоноидов болуымен түсіндіріледі жүрек жағдайын, қан тамырларын және капилляры, әсер қабілетті. Бұл заттар спазмы жеңуге көмектесіп, біздің қан тамырларының қабырғасына күш береді. болуы С дәрумені ғана sosudoukreplyayuschee әсер күшейтеді. ол мүмкін емес қан тамырларының және жүрек бұлшық қызметінің серпімділік үшін маңызды болып табылады коллаген синтезін, аяқтау жоқ.

Сироп стевия маңызды микроэлементтер бар ағзаны қамтамасыз етеді. Бұл калий, фосфор және магний. Осы «коктейль» арқасында қандағы зиянды холестерин мөлшерін азайтады, қан ұйыған болдырмайды. тиімді инфаркт пен инсультқа қарайды өсімдік - Ол қабыну қаупін және, демек, стевия азайтады.

тірек-қимыл аппараты

Жоғарыда айтылғандай, стевия сығындысы микроэлементтер көп мөлшерде бар. Олар шеміршектің және сүйек сау дамуы мен жұмыс істеуі үшін өте маңызды болып табылады. Бұл кальций және Д витаминінің, кремний және лизин, ең төменгі дене белсенділігі, пассивті демалыс, табиғи емес лауазымдарда жұмыс, қосымша салмағы дене өтеуге қабілетті болып табылатын, яғни, бір жиынтығы. Stevia осындай остеоартроз және арқадағы ауырсыну сияқты ауруларды операция және ортопедия ұсынамыз. Өздеріңіз көріп отырғандай, стевия сығындысы салмақ жоғалту үшін, сондай-ақ дене жалпы денсаулығын жақсарту, нығайту және емдеу үшін ғана емес, пайдалануға болады. Бұл таңғажайып зауыт оңай терезе олардың өсе алады. өсіру ерекшеліктерін қарастырайық.

Сайт таңдау және топырақ

Сіз өздерін стевия тұқымын алу қажет Біріншіден. Бүгін ол Досыңыздың жазғы келушілердің немесе Интернет арқылы, мамандандырылған дүкендерде жасалуы мүмкін. Көктемнің келуімен болашақ қону орнын таңдау қажет. Егер сіз жеке сюжет бар болса, ең шуақты және жел қорғалған таңдаңыз. жапырақтары көлеңкеде сонша тәтті steozida жинақтауға емес. барлық үздік, өткен жылы таңдалған ауданы бұршақ өсті, егер. Өте маңызды топырақтың құрамы болып табылады, ол сәл қышқыл реакция, жеңіл және сусымалы болуы тиіс. Егер топырақ аймағыңыздағы өте әр түрлі болып табылады, бақ жер бөлігін алып тастау, және арнайы дүкенге қоспаны құйыңыз. Сіз өзіңізге шымтезек, орман гумус пен өзен құм қоспасы пісіруге болады.

отырғызу тұқымдар

Сәуірдің басында - наурыз айының соңында егілді көшет үшін стевия тұқымдар. Таяу аймағында жыл сайынғы ретінде пайдаланылады, егін егу кейін 16-18 апта зауыт қазып, жапырақтары жойылады. құтыға болғанымен, ол жыл бойы өсе алады. жалпы пікірге қарамастан, өсірілген тұқым стевия жеткілікті оңай. әрине тұқым, тамаша, бірақ ол маңызды емес. ұсақ құм оларды араластыру және ақырын жеңіл топырақ қоспасы бетіне тарады. Олар жеңіл сумен спрей және шыны немесе полиэтилен жабу үшін жеткілікті топырақ, жабылған болуы тиіс емес. Бойда өскіндер ретінде, шыны алып тастау және өте жарқын жерде горшок асырады. шынайы жапырақтар жұбы келуімен, ол алуға жасау қажет.

ашық жерге отырғызу

тұрақты жылу басталуына өсімдіктер төсек көшіп тиіс. Сіз терезесінде Stevia өсе жоспарласаңыз, онда кең таңдау, терең горшок тым үлкен көлемі болып табылады, ол күшті өскіннің ішіне трансплантациялау және ең шуақты және жылы жерде қойылады, ол балконда болады. температура + 15-29 градус күн ішінде көтеріледі кезде Әдетте, істеп қону. Бұл кешке қонуды жасау және келесі күні жарқын күн зауыт жабуға жөн. Жақсырақ, тығыз плантациялары. Зауыттың бір рет баррель 1/3 биіктігі төбеден қажет және жақсы суарылатын. Ол Stevia қалай өсіруге туралы барлық дерлік ақпарат болып табылады. арамшөптер тұрақты жою, суару және тыңайтқыш сіз тәтті жапырақтары жақсы егін табады. Бұл зауыт бастапқыда ұзақ мерзімді болды, ол тамыры станогының және келесі жылға дейін жертөлелерде оларды сақтауға күзде, сондықтан тиісті екенін ұмытпаңыз. Сіз қыста жаңа піскен жапырақтары бар екенін, сондықтан сізге бөлігі, ыдыс-аяқ, отыруға болады.

қысқы сақтау

егін жинау кейін, тамыр жер және құрғақ қазып керек. Осыдан кейін, үлкен қорапты алып, ол жер қыртысының жоғарғы жағында қонды және ең penechki үшін ылғалды топырақты әсеріне ұйықтап құйыңыз. қыс стевия бастап. Күтім дұрыс температурасына төзуге болып табылады. 8 басталады мезгілсіз өсуі, және тамырлар шығынмен температурасы кемінде 4 ұрындыруы жоғары температурада.

Сіз соңғы тапсырманы кетті - жиналған сабақтарының дайындау. Бұл әрекетті орындау үшін, олар жай ғана байламалы жиналған және көлеңкеленген жерде кебуге. зығыр сөмкеде толық кептіру кейін жойылады болуы мүмкін, және сондай-ақ қажетті алу үшін. нәтижесінде шикізат кофе тартқышқа жер асты және жер дәміне қарай әр түрлі тағамдарды қосылады. шолу қарағанда, шөп иісі білінер-білінбес болып сусындар. Мұндай ғажайып стевия болып табылады. желе коктейльдер және десертті, сусындар және сіздің сүйікті пирожныйлар (тәтті, бірақ қосымша калория жоқ) - оны қолдану өте кең.

сығындысы стевии

өз ыңғайлы болу үшін, тағамдарды дәміне қарай қосуға болады сироп немесе үзінді жеткізіңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, бүкіл жапырақтары спирт немесе тұрақты арақ құйып, бір күн қалдырыңыз. Алаңдатпайтынына, сіз ішу алкоголь жоқ. Келесі күні, мұқият жапырақтары мен ұнтақ инфузия сүзуге. Қажет болған жағдайда, қайтадан бұл процедураны орындаңыз. барлық спирт буланып, ол нәтижесінде инфузия қыздыру қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, металл ыдысқа құйып, баяу отта қайнатыңыз, қоспасы жоқ керек қайнатыңыз. Алкогольді заттар біртіндеп жоғалады, және сіз таза сығындысы бар қалды. Сол сияқты, біз сулы сығынды дайындауға болады, бірақ пайдалы заттар ретінде толық спиртпен жағдайда ретінде өндірілген емес. Бірақ су булану арқылы, ол жоғары концентрациясы қол жеткізуге болады. Сипаттар жылыту стевия нашарлай емес.