Сіз табаға фольга қоюға, ол жолы білесіз бе?

, Ет, шырынды, Gourmet балық дайындау көкөністер, жиі пісіру парағында фольга пайдаланылатын үй шаруасындағы әйелдер үшін. Жылтыр, тамаша - Ал кейде үйге ол басқа, ал бір жағы, күңгірт болып алюминий парағын бар неге сұрақ алаңдатады дайындайды. ол кез келген мағынасы бар ма? Мүмкін фольга көмегімен пісіру процесінде кез келген арнайы ережелерді орындау қажет? Бүгін біз осы тыс сұрыптау тырысамыз.

Қандай жағы табаға фольга қоюға? оның өндірістік процесті сұрайды

Біздің сұраққа жауап беру үшін, бізге ең алдымен фольга азық-түлік өндірісінің технологиясы қарайық.

Ол бұрылады, және сақтау үшін білдіреді, және бұл екі қабат бір рет оралған уақыты. қарама-қарсы, тиісінше, күңгірт болып қалады, ал Осыған байланысты, тоқаш тиіп жағы, жылтыр қосылады. Сіз білетіндей Сондықтан, фольга екі жағынан қатысты іргелі айырмашылықтар болуы мүмкін емес.

азық-түлік сапасына байланысты ма фольга қоюға онда жағы табаға?

Осы фольга сипаттары ешқандай мәселе осы бетті қосу қалай, дайын азық-түлік және оның дәмі күйін өзгерте алмайды. түрлі көрсетуге дәлел, қолда бар жылтыр және Мэтт беттерді қарамастан, олар, шын мәнінде, бар (тиісінше 88% және 80%) дерлік бірдей сандар бар. Бұл анық болғанда да айтарлықтай олардың қасиеттері өзгерту мүмкін емес.

Сондықтан, содан кейін пісіру парағында фольга қоюға, ол жолы, маңызды емес! көрсеткіштермен азық-түлік сапасы мен дәмі ғана аспаз шеберлік байланысты болады. Алайда, сірке немесе қышқыл дәмі бар тағамдарды, фольга ұзақ уақыт сақтауға қажет емес. Сонымен қатар, ол Микротолқынды пеште пісіруге болмайды: барлығы шикізат қалады.

Бірақ алюминий парақ (көрсетілген) Бұл қауіпсіз болуы мүмкін жоғары температура (600 ° C) төтеп бере бірегей мүмкіндігі бар пеш картобы көмір немесе барбекю тiкелей немесе балық.

Қандай фольгаға пісіруге болады?

Ет, балық, құс, сиыр еті, фольга тағам көкөніс, тіпті жеміс барлық түрлері тек дәмді болып табылады. олар шырынды және тендерлік алуға болады, сондықтан мөрленген пакетін жасау, иесі осылайша, өз шырындар дайындау өнімдерді береді. Ал дәмдеуіштер қосылған кулинарлық өнімдер пикантный дәмі және ғажайып хош береді.

өнімдер жабысып емес деп, сіз иесі (пісіру парағында фольга қоюға, ол жағы туралы ойлау емес), мұнай, оны майлау болуы міндетті қажет. Ал подрумянится қыртысының қапталған тауық немесе балық алюминий қап ашу үшін пісіру соңына ұмытпаңыз.

фольга қалай таңдауға болады?

Егер сіз пісіру парағында фольга тұрғызар алдында ол таңдау қажет. Бірақ қалай?

қалың парақты сатып алу кезінде таңдауға тырыспаңыз. Ол пайдалануға қатаң және ыңғайсыз болуы және тек көмірі дайындауға қажет ұмтылады.

тамаша фольга үшін негізгі сипаттамалары бар: ол жыртық және жақсы прокат емес, ол бір пішінін бере ұстап оңай, күшті, бірақ жұқа болып табылады. Алайда, сақтандыру үшін, дайындау, мысалы, сүйек ет, сіз фольга екі қабатын пайдалану керек.