Алхоры торт дайындауға қалай

балалар, сіздің отбасы бар, айтшы? Егер солай болса, сіз оңай қолдан торт олардың үй жануарларын қуанта аласыз - қара өрік тортты пісіру үшін көріңіз. Ол, әрине, өйткені дайындау және керемет дәм оңай Сіздің қолы тағамның бірі болмақ. Және бұл аспаздық өнерінің атауы - торт алхоры «Тоскана».

Pie «Тоскана»

дайындау үшін сізге қажет:

• Өрік (мүмкіндігінше үлкен) - 20 дана;
• сары май - 300 г;
• жұмыртқа - 6 дана;
• ваниль сығындысы - 2 шай қасық;
• қант - 300 г;
• Бидай ұны - 250 г;
• Қамырға арналған қопсытқыш ұнтақ - 3 шай қасық;
• сиыр сүті - 250 мл.

Біріншіден, өрік пісіріңіз. Бұл рецептпен бойынша алхоры торт дайындау мақсатында, ол төрт бөлікке жеміс кесіп үздік болып табылады.

Содан кейін сіз кейінірек торт пісіріп береді, онда нысанын қабылдайды. Оның оңтайлы диаметрі -. 25 см, бұл одан әрі іс-қимыл үшін алдын ала дайындау үшін қажетті болып табылады - бұл алдын ала еріген қар болуға сары май (кішкентай) оны майлаңыз, содан кейін жеңіл-желпі пісірілген қант себіңіз жөн.

Енді бәліш қамырды дайындау бастау үшін уақыт болып табылады. Бұл өте қарапайым болып табылады. Біз жұмыртқа, қант және ванильді қабылдау қажет. Бұл ингредиенттер ыдысқа орналастырылған және өте консистенциясы қою бар көбік қалыптастыру көпірту керек. қамыр, сүт және сіздің таңдау басқа ингредиенттермен алдын ала електен өткізуді жөн ұн, содан кейін қопсытқыш ұнтақты қосу қажеттігі туралы көп. Олар орман жаңғағы, ретінде әрекет ете алады лимон қабығы , және басқа да құрамдас. Содан кейін бәрі сары май қосылған және қайта көпірту керек, бірақ төмен жылдамдықпен бұл жолы. Осыдан кейін, біз деп санауға болады, бәліш үшін қамыр дайын. Ол дайын пісірме табаққа құйып, құю керек, пешке пісіріп жолында оған жоғарғы және қара өрік жатып. Optimum температура - шамамен 180 градус.

торт пісіріп кейін, ол, пештің жойылады салқын және суық қызмет тиіс.

Соңында, Мен сізге өрік торт дайындауға мүмкіндік береді, басқа рецепт таныстырғымыз келеді. Ол дайындау өте қарапайым болып табылады, және оның құру технологиясы тіпті бастаушы иесі қол жетімді, аспаздық өнер нақты сырларын білмей,.

Өрік бәліш-ауыстырып

дайындау үшін сізге қажет:

• Өрік - 500 г (шамамен 20-22 дана);
• қант - 2 кесе;
• Бидай ұны - 1 кесе;
• сары май - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• сүт - 0,5 кесе;
• Қамырға арналған қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
• ванилин.

Мұндай алхоры торт сәл жоғары бір рецепт сияқты өте ұқсас дайындалуда, бірақ кейбір айырмашылықтар бар. Сондықтан бұл десерт технология дайындау кезінде тереңірек үңіліп көрейік.

Торттар қамыр бастау керек. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз майды қажет (ол барлығын дерлік қабылдауға тиіс - содан кейін оларды пісіру үшін қалыптастыруға майлау өте кішкентай бөлігін қалдыру) сынау, 3/4 кесе қант, ванильді және, әрине, қопсытқыш. Бұл ингредиенттер онда ол ұн тарту уақыты, біртекті масса араласады тиіс. Бұл құрылған кесек болдырмау үшін, сондай-ақ мұқият мүмкіндігінше жасалуы тиіс. Бойда тамақтануға бұрын дайындалған қоспасы болады, өйткені ол жалпы ингредиенттер жиынтығы және жұмыртқа тіпті сүт қосу уақыты болып табылады. Енді сіз сияқты мұқият мүмкіндігінше нәтижесінде массасы араластырып қажет. Бұл ең жақсы, бірақ орнату жоқ, араластырғыш жасалады максималды жылдамдығын. Бұл фаза жүзеге асыру кейін қамыр дайын деп санауға болады.

Енді су төгетін дайындалуға уақыт отыр - өңдеу технологиясы өте қарапайым - мұқият жартысында су мен қиып астында жуып әрбір су төгетін. әрбір жеміс, сіз сүйекті алып тастау керек.

Енді сіз бәліш-changeling пісіру бастауға болады. Бұл процесс ең үздік арнайы түрінде жүзеге асырылады. оның төменгі жағында алдын ала құю керек канализация төмен жарты кесілу салып, содан кейін қалған қант жасалған карамель қосып, отқа еріген сары май. Осыдан кейін, ең дәлдікпен канализация астам пісірілген қамыр жатып керек және 180-ге жуық градус температурада 25-40 минут тұмшапеште жіберуге. Содан кейін сіз Төңкерілген түрінде, әрине, содан кейін үстелге алып, ол суыт, дайын бәлішін алу қажет.