Арақ сода тазалау. үйде Moonshine рецепт

Moonshine сияқты ром сияқты, кез келген басқа да алкогольге сапасы кем түспейді дәстүрлі орыс сусын, болып саналады. арақ және ром дайындау технологиясын ескере отырып, әрең олар жасалған оның шикізат қоспағанда, кез келген айырмашылықтар, табыңыз. Бүгін, тұтынушылық дүкендер арақ кең ауқымды, күмәнді тегі және ГОСТ талаптарын бұзушылықтарды дайындау болып табылатын қырық пайызын ұсынамыз. Сондықтан, бұл үйде самогон шығаратын уақыт пен энергияны жұмсауға жақсы. Бұл бюджетті үнемдеуге мен денсаулығын сақтауға болады. ол жоғары сапалы, таза спирт қамтамасыз ету үшін көмектеседі Бүгін біз, үй квас рецептін тексеріледі жасау, сондай-ақ оның емдеу әдістері қалай қараймыз.

шикізат іріктеу және дайындау

үйде самогон өндіру үшін шикізатты таңдағанда оның қолжетімділігін назар аудару керек. Өте жиі ол шикізат қант ретінде қызмет етеді, сонымен қатар крахмал, жарма, пайдаланылуы мүмкін қант қызылшасы және басқа да. Мысалы, крахмал қайнатылған үй-сусынды болса, оның шығу пайдаланылатын шикізат кг жарым литр болады. қант арақ шығару жағдайда бір литрлік және он грамм болады. шикізат іріктеу соңғы өнімнің сапасын анықтайды.

ферменттеу процесі

соңғы өнімнің саны мен сапасы, сондай-ақ қалай ашыту тәуелді. Бұл үшін ол оңтайлы температураны ұстап тұру үшін қажет, ол төрт он сегіз арасындағы жиырма градус болуы тиіс. Осылайша, бұл қант жеткіліксіз мөлшері ашыту процесі өте баяу болады, бұл шын мәнінде әкеледі, өйткені қатаң, ингредиенттер пропорцияларын сақтау қажет. 3: 0,1: Сондықтан 1 қатынасында қант, ашытқы және су қолдану ұсынылады. Бұл үлесі шикізат көптеген түрлері үшін пайдаланылады. одан онда ол үй-сусын дайындау мүмкін екенін жүгері және картоп үй-қайнатылған сыра қалай дайындау Кейбір мысалдар. сусындар тартынбауымыз керек етіп Рецептер барлық тексерді.

жүгері дайындауға Брага

Құрамы: астықтың 1 кг, қант 200 грамм, ашытқы 50 г, уыт 100 г.

дайындау

Астық жуып, (бір үш қатынасында) араластырылған су tolkushkoy, пайдаланып Ұсақталған, содан кейін мезгіл-мезгіл алып тастау көбік пайда мен дірілдеп, 15 күн бойы жабық және жылы жерде орналастырылған, қант, ашытқы және ашытқының қосылады.

Брага картоп

Құрамы: картоп 8 килограмм, су 10 литр, уыт 200 г, қант 300 грамм, ашытқы 150 грамм.

дайындау

ол картоп пульпа жасалған болса брага, өте жақсы сапасын алынған. Алайда, бұл жағдайда ол қос тазарту және айдау жүзеге асыру үшін қажетті болып табылады. Сондықтан, барлық ингредиенттерді араластыру үшін пульпа дайындау үшін, кейде мазмұнын араластыра және нәтижесінде көбік алып тастау, екі апта бойы жылы жерде ыдысты қойыңыз.

Біз сусынды кейінірек құлап пайда тотығу өнімдерін нәтижесінде, ашыту кезінде этанол өндірілген, сондай-ақ оның тотығу орын алады ғана емес екенін есте ұстауымыз керек. Бұл, мысалы, т.б. ацетальдегид, этанол, сірке қышқылы, метан және болып табылады. ол теріс денсаулығына әсер етуі мүмкін, өйткені алкоголь осы компоненттердің болуы жағымсыз болып табылады. Сондықтан, квас, сода немесе басқа да өнімдер тазартып ұсынылады. Бұл әрекетті орындау үшін қалай, біз кейінірек қарастырамыз.

айдау

Айдау буларының кейіннен конденсациясы қайнаған процесс сұйықтық жылу болып саналады. Бастауыш айдау сивушты майлар мен басқа да ластаушы заттарды жоюға болады. Осылайша, арақ жалпы кірістілігі бірінші сегіз пайызы құйылады - алкоголь дене үшін қауіп ретінде пайдалану үшін қолайлы емес. Азық-түлік мақсаттар үшін пайдаланылған негізгі фракциясының, көлемінің 85%. соңғы фракция құрамында сивушты мұнай, ол әдетте сол қағидаттар мынадай қайтадан айдау. Осылайша, зиянды заттардың ең босатылған бірінші айдау сусынды нәтижесінде. екінші, бірінші, сол сияқты орын алады. Бірақ жоғары сапалы спирт алу үшін, айдау тазарту әдістерін толықтыру қажет. Бүгін біз таза арақ сода шығаратын қалай қараймыз.

самогон толық тазалау

демдеңіз тазалау алдында сұйылтылған тиіс дистилденген сумен спирт пайыздық жоғары, соғұрлым ол түрлі қоспаларды сақтайды, өйткені, 40 немесе 45 градусқа дейін. ол бір уақытта жоғары сапалы суды пайдалану ұсынылады. Оның сомасы алкоголь беріктігі байланысты болады. Әдетте арақ су 500 грамм 1 литр үшін қабылданған. Brew сода тазалау сивушты мұнайдан спирт жоюға көмектеседі. Ол алкогольді 1 литр 8 грамм мөлшерінде алынады. аралық кезеңінің тазарту екінші айдау бұрын жүзеге асырылады сода квас тазалау болып табылады. Осы екінші айдау кейін жүргізіледі, онда ол органға зиянды болып табылатын, сода сызықша бар сусын алуға болады. Дәмі, иісі, және сусын алкоголь түсініктілігі өте жаман болуы. қалай тазалау Moonshine соду қарастырайық. Бүкіл процесс, төменде сипатталған.

Brew сода тазалау

содасы тез сірке қышқылы бейтараптандыруға болады. Ол алкогольді 1 литр 1 грамм (1/3 шай қасық) бірінші айдау бағамы кейін сусынды қосылады. қоспасы сусын бірінші және соңғы 150 грамм құйып қайтадан жақсы араластырады және жұлып алды. Екінші айдау 70 градусқа дейін алкоголь беріктігі алуға мүмкіндік береді. Тара бөтелкенің қабырғасына primorzlo қандай ұрып, содан кейін квас құйылады, біраз уақыт мұздатқышқа салып отыр. Арақ 40 градусқа дейін дистилденген сумен сұйылтылған.

тазалау Moonshine калий перманганаты және жуу сода

Тазарту Brew сода және калий перманганаты жоғары сапалы алкогольді сусын иісі мен қоспаларды алу ықпал етеді. арақ әрбір литр үшін Сонымен кейін жуу сода 10 грамм, араластырады және жарты сағат орнатылған, қабылдауға калий перманганаты ерітіндісін су 50 грамм және алкоголь 1 литр 2 грамм жылдамдықпен. Жарты сағаттан кейін қайтадан сол пропорцияда сода қосылған және 12 сағат кетті. Уақыт өте келе сұйықтық декантируют және жұлып, тазартылған сумен сұйылтылған.

арақ тазарту Сүзгілер

Екінші айдау Brew сүзілген және бөтелкедегі кейін. төмендегідей оңай сүзгі дайындалады: үлкен шұңқыр дәке немесе матамен үш қабатын салып, содан кейін үстіне мақта орналастыру таза күйдірілген құм себілген, және содан кейін қайтадан дәке қойды. құм қабаты екі сантиметр болса, сүзу сағатына арақ жарты литр орын алады. Мұндай сүзгілер су тазартылған арақ тазарту үшін пайдаланылуы мүмкін. Сіз кез келген мамандандырылған дүкен оларды сатып алуға болады. Олар Brew танк құрастыру үшін айдау аппараттарында орналастырылады.

сода арақ тазалау зиян

Көптеген адамдар Brew сода тазалау адам ағзасына зиян келтіруі мүмкін деп санайды. (Екінші айдау кейін тазалау) ұнтақ тікелей ішімдік пайдаланған кезде Бірақ бұл тек іс болып табылады. Осы өнімге алкоголь қалады мүмкін емес, екінші айдау бар. Сонымен қатар, соду және калий перманганаты пайдаланғанда сусын бөтен иістерді және сивушты майлар тегін болады деп қамтамасыз ете алады.

Тазалау Moonshine мұнай

Бұл әдіс, сондай-ақ самогон жылы сивушты майлар жоюға көмектеседі. Осы мақсатта жоқ иісі бар, қолайлы, тазартылған өсімдік майы,. Осылайша, алкоголь шағын үзілістер жасау, үш минут үш рет жақсылап шайқап өсімдік майын (арақ 1 литр 20 г), қосу, 30 градусқа дейін сұйылтылған отыр. Тазарту Brew суспензиялық мұнай сусындар түсін алу ықпал етеді. екі қабатты (мұнай шыға келеді) қалыптасады емес дейін ол қалды. Ол шамамен 12 сағатқа созылады. Содан кейін сұйықтық (мұны қалай істеуге болатынын, біз жоғарыда қарап) сүзгі арқылы басқа ыдысқа құйылады, және қайтадан дистилденген.

Осылайша, арақ сода немесе мұнай тазарту денсаулығына зиянды кез келген бөтен иісі және қоспалардың айырылған, таза спирт алуға мүмкіндік береді. Соңында, үйде кейбір үй сыра рецептер қарастыру.

Moonshine бидай

Құрамы: қант, 6 кг, бидай 5 кг, су.

дайындау

Үйде Бұл рецепт Brew дерлік барлығына белгілі. Біріншіден арпа жуу, контейнерге құйыңыз және су құйыңыз, қант 2 кг, қақпағын қосу және қараңғы жерде бір апта салып. Содан кейін, қант қалған және су 15 литр қосу қайтадан жабуға және 4 күн жылы жерге қойылады. Брага, содан кейін бірінші рет дистилденген, екінші және үшінші арақ сода, тазалау қажет не туралы ұмытпаңыз. Және ол қалай істеуге, біз білеміз.

қант және ашытқы Brew

Құрамы: қант, 1 кг ашытқы 100 грамм және 4 литр суды қабылдауға.

дайындау

өндірілген Moonshine, үйге арналған Бұл рецепт, өте қарапайым және өте танымал болып табылады. ол еритін дейін Осылайша, қант, бір ыдыстан құйылады суық су құйып, араластырады. Содан кейін ашытқы илеп және сұйықтық қосыңыз. пульпа бетінің жоғарғы жағында қалыптастыру көбік үшін өсімдік майы бірнеше грамм құйылады. Брага жылы жерге екі апта салып, содан кейін тазартылған, қайтадан, тазартылған сүзілген және бөтелкедегі тазартылған.