Ас үйлерге арналған Кәсіби жабдық - жуынатын жуу

Пісіру таразы үйден айтарлықтай өзгеше кәсіби ас, контексінде, қызметкерлердің үйлесімді жұмысын қамтамасыз етеді, арнайы құрал-жабдықтар орнатылған болуы тиіс. Осы мақалада біз ванна бөлмесі жуу осы тақырыпты талқылайды. Олар тағамдарды көп мөлшерде тазалау үшін құрастырылған және барлық талаптарына сай келеді санитарлық. Ванна, сондай-ақ гигиеналық ережелерге үшін арналған шайбалар болып табылады. жабдықтарды параметрлерін реттеуге арнайы қонақтар бар.

Ванна қоғамдық тамақтандыру мекемелері ас жуу (мейрамханалар, дәмханалар, асханалар, т.б.) жұмыс істейді, үлкен контейнер, оның ішінде барлық түрлерін, жуу ыдыс үшін пайдаланылатын. Олар сондай-ақ, мұздатылған құс етін немесе балық, көкөніс және басқа да азық-түлік өнімдерін жібіту үшін пайдаланылады.

Ванна шайбалар үш болып табылады және екі-дана. Олар тот баспайтын болаттан (азық-түлік) жасалған. конверттің жиектері мен бұрыштары қызметкерлері абайсызда жұмыс барысында зардап шеккен жоқ болуы керек. Жуынатын қамыт Миксердің шеңберінен күту жасалған. Кейбір үлгілер ортасында оң оның астында тесік бар. Мысалы, кір жуғыш ванна, 2-секциялық кірістіру екі миксерлер көздейді. Бірақ кейбір екі бөлікке бір белгішесін түртіңіз. Ваннаға бірдей принципі жабдықталған 3 ұяшықты жуыңыз. қабырғаға дейін аяқталады емес су шашатын үшін, оның бетіне жабысатын фальш борт, болып табылады. өзі, жабдықтарды Рама мырышталған металл жасалған. аяқтары биіктігі реттеуге болады. Сондықтан, еденге біркелкі маңызды емес болып табылады. жинағы әдетте ағызуға қамтиды, және ас үй құралдарын және жуғыш заттарды сақтауға арналған Гриль. Сонымен қатар, ванна бөлмесі, кір жуғыш Шредер тамақ қалдықтарын жабдықталған. төмендегідей Бұл механизм жұмыс істейді: аппаратының бөлшектердің қоқыс сумен кәріз ауысады. Бұл қызметкерлер уақытты үнемдейді.

Жуу монша жұмыс беті, жапсарсыз болуы, және секциялар саны бойынша жіктеледі болады. Мөрленген бөліктер қосылу және құрылымдық беріктігі осы жабдықты өндіру технологиясы мен сапасы анықталады. Қаласаңыз, су төгетін секциялар өлшемдері, саны мен орналасуы әр түрлі болуы мүмкін.

Тостағанның өндіру технологиясы байланысты (жуу контейнер) монша мынадай түрлерге бөлінеді:

1. Дәнекерленген.
2. Экструдированный ванна бөлмесі жуу.

Соңғы кетуіне жою, дәнекерленген жіктердің жоқтығымен сипатталады. Бұл ең маңызды артықшылығы осындай кір жуғыш ванна бөлмелері жоқ бұрыштары болуы болып табылады, сондай-ақ болып табылады. Және бұл қызметкерлері үшін өте ыңғайлы болып табылады. Сонымен қатар, осы жабдық түрі денсаулық және гигиена стандарттарға сәйкес толық болып табылады. тез жууға Экструдирленген ванна бөлмесі пісіру қалдық әсерінен тазаланады.

Осы мақалада сипатталған жабдықтарға қойылатын Сонымен қатар, Ыдыс жуғыш машинаға отырып өнеркәсіптік ас бір минутқа дейін жуу циклын орнатылады.