Бір береке жасауға қалай

Береке - байлық пен құнарлылығын үшін әдемі символы. Әдетте, бұл жемістер мен асыл монеталар түрлі толтырылған. карнизах немесе терезе безендіру мысалы, сәулет, әдетте, осы мифтік бейнесі пайдаланыңыз. Бірақ сіз өз қолынан береке жасай аласыз. Бүгін сіз байлық осы кербез символы және өз тест жемісін жасауға үйренеді. барлық жұмысы туралы ол 1,5-2 сағат өтеді. Алайда, бұл шығармашылық қызмет үшін жұмсалған уақыт, сіз үшін толық елеусіз ұшады.

бұл береке не?

Осы ерекше нысанның идеясы ежелгі грек мифологиясы бізге келеді. Осы жарқын және әдемі жолмен байланысты бірнеше аңыздар бар. жерасты Крез - Аңыз бойынша, рога Plutus тиесілі. Құдай жақсы өнім және құнарлылығын берді Адамдар. Грааль - Орта ғасырларда мүйіз миф қасиетті кубогы бейнеленген байланысты болды. Ол кімде-кім оған ішті, барлық күнәларынан өлместігі және тазарту ие болады деп сенген болатын.

Бүгін, әлемнің көптеген елдерінде мүйіз ғибадат сән болып табылады. көп бөлігі үшін бұл, мысалы, мұндай Түркия сияқты Шығыс елдерін, қатысты. Береке бастапқы пісіріп тырысайық т.б., Харьков, Нью-Джерси, Перу, Колумбия .. кейбір мемлекеттер мен қалалардың елтаңбасы бейнеленген қамыр, өнімді үйлену немесе мерекелік үстел үлкен безендіру болуы мүмкін құнарлылығын символы.

Құрамы

жасау үшін осы десерт кондитерлік бөлімінде кез келген дүкенде сатылады әдеттегі тесттер, пайдаланып, өте жылдам болуы мүмкін. Сіз нан базасын немесе пісіру бәліштер пайдалануға болады. Егер сіз нан жаратушысы, жылдам илеу ашытқы қамыр болса. Егер сіз жалғыз және дербес үйде дайындауға қаласаңыз, істеу кейбір жұмыс болады.

тәтті Қамырға арналған сіз ұн 250 грамм, майсыздандырылған сүт 100 мл, сары май 100 г, құрғақ ашытқы пакеті, қант 2 ас қасық және екі жұмыртқа қажет. өнім әдемі жасау үшін сары түсті , аздап куркума қосыңыз. Тағы бір жұмыртқа, дайын өнімнің майлау үшін қалдырыңыз. нысанын майлауға өсімдік майын дайындау. Сіз сондай-ақ пісіру үшін фольга және безендіру үшін жемістер мен жаңғақтар түрлі қажет болады. жүзім, алма, мандарин және жаңғақ пайдаланыңыз. Сіз шоколад және Фисташки құтысын жасауға болады. Ол сіздің барлық қабілетін және шығармашылық байланысты. Сондықтан, жұмысқа алу.

Пісіру қамыр

Қамырды илеу болады, ол ыдысты немесе табаны дайындаңыз. кішкентай жылу сүт бастау және ашытқы оны құйып. Осы уақытта, жұмсартылған май мен қант қосып, жұмыртқа ұрып-соққан. сүт көп араластырыңыз. Келесі, қасық қамырды араластырыңыз жалғастыра, ұн шағын бөліктерін қосу. Ол жұмсақ алуға тиіс. матаны тағамдар жабуға үшін ұмытпаңыз, бір сағат бойы қалдырыңыз. Ол тез келді, сондықтан, жылы жерде қамырды салып жақсы.

бір береке қалай жасауға болады?

Қамыр қолайлы дейін, Сіздің уақытыңызды босқа емес. болашақ өнімнің «түрінде» өндірумен айналысатын болады. Бұл әрекетті орындау үшін, әдеттегі фольга пайдаланыңыз. конусы жасауға тырысыңыз. мүйізі бір жағы кең, және екінші болды, сондықтан фольганы Мыжылған - тар, атап өтті. бірнеше парақ үшін пайдаланыңыз, өз осінің айналасында оларды obkruchivaya. Піскеннен кейін, өнім оңай оның құйма жойылады, сондықтан моделін барлық тараптар, тегіс болуы тиіс. Сондай-ақ, өсімдік майы жұқа қабатымен фольганы майлау болуы міндетті.

Қамыр қолайлы кезде одан әрі, сіз келесі қадамға өтіңіз болады. 2-3 бөлікке дайын базасын бөліңіз. Егер сіз өнімді алғыңыз қандай мөлшері байланысты емес, «туындыларымен» нәтижесінде қоспасынан құрылуы мүмкін. бортында кесуге арналған қамыр бір бөлігін, алдын-ала Путассу илеңіз. өнім түбіне жабысып қалмағанын сондықтан қолдар, өсімдік майымен майлау. қамыр жұқа қабатын илеңіз. қабаты ғана 2-3 миллиметр болуы тиіс. Келесі, жіңішке сызықпен (ені шамамен 1-1,5 сантиметр) бойымен, оны кесіп.

«Себетін» тоғысында

Енді ең қиын сәт келеді. Біз біздің береке салу басталады. бір жолағы қабылдауға және ол фольга мүйізі өткір шетін орап бастайды. Әрі қарай, әлі күнге дейін бір жолағын алып, ол мүйіз орап, және жоғарғы бір-біріне туралы «V» әріптермен салып аяқталады. Келесі жолағы қосыңыз. оны сол рәсімін орындаңыз. Тек қазір шахматты түрде алдыңғы жолақ ұштарын жіп керек. өнімді құртып ретінде емес, сондықтан, қамырды абайлап көтеріңіз. «себетке» қалыптастыру, жаңа жолақтарды қосу жалғастырыңыз. бір жерде ұшын жыртып, егер уайымдамаңыз. Ол әрқашан жаңа қақпақ тобы болуы мүмкін.

Әрине, соңында ол, өте қиын болады, іс жүзінде бір-біріне сәйкес бірнеше жолақтарын өткізіп керек еді. Сондықтан Сіз шыдамды болуы тиіс. Ештеңе де, белдеулерін арасындағы шағын кемшіліктерді қалдырды, егер. Қамыр артады екенін есте ұстаңыз, және барлық «жарамсыз» толы болады. Осы жолмен фольга барлық жағын орналастырыңыз. Қалған белдеулерін кесілген ұшына соңында. қамыр және таспа тоғысында үш ұзын бұрымды бұраңыз. сәл саусақтары Қамырды ұсақтау, оның кең бет мүйіз ораңыз. КТҚ өнімдерін төменгі ажырамайды үшін біраз суды пайдаланыңыз.

түрінде Bake

пісіру - Енді сіз біздің процедурадағы ең маңызды бөлігі басталуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, шанышқымен ыдысқа жұмыртқа ұрып-соқты. Содан кейін щетка шырайлы және жылтыр болды береке өнімнің бетіне тарақ. Біз 200 градусқа дейін қыздырылған пеште салыңыз. шамамен 20 минут пісіріп, сіз әдемі алтын-подрумянится қыртысының қапталған мүйіз қажет. Әрине, сіздің пештің байланысты өндіріс уақытын ерекшеліктері көп немесе аз болуы мүмкін, сондықтан әрбір бес минут өз туындыларымен тексеру, сондықтан ол өртеп жоқ.

жұмысты безендіру

Келесі, біз пештен дайын қамыр алу және 10-15 минут суытып оны қалдырыңыз. Содан кейін, мұқият ақырын құрылымын түзеу, табақшадан алыңыз. қамыр әлі сынуға бейім екенін есте сақтаңыз. Сондықтан ол кері қаланды нысанын, толығымен суытып оны қалдыру жақсы. Ал содан кейін уақыт процедурадағы ең қызықты бөлігі келеді.

алдын ала пісірілген жемістер, жаңғақтар немесе кәмпиттер жуыңыз. Береке, құнарлылығын және байлық идеясына дейін қысқарды, оның мәні, әдемі және бастапқыда безендірілген болуы тиіс. үлкен табаққа қойыңыз, бұрын жарқын орындалған күзгі жапырақтар. жүзім, алма, мандариндер: түрлі жеміс ішіне қосу. грек жаңғағы, бадам: жаңғақтар безендіруге пайдаланыңыз. жасыл әдемі парағы немесе бұтағы қосу, көңілді ән жасаңыз. жаңғақтар сусымалы бөлшектер табақшаларды себіңіз. Сіздің өнім бай және бастапқы көрінуі тиіс. Осылайша, ол мүйіз барлық компоненттері өте дәмді болады мүлдем болып табылады.

Біз үйге көңіл

Енді біздің туындыларымен дайын екенін, ол қауіпсіз мерекелік үстел ең көрнекті орын қоюға болады. Бұл өнім Жаңа жыл немесе үйлену үшін үлкен безендіру болады. Ол жеңіл және дәмді тағам отбасында ләззат болады, әдемі. Сіз жай ғана, тәтті қамырынан жұлынатын сары оны батырыңыз және сіздің сүйікті жемісін жеген болады. Сіз кәмпитті береке жасасаңыз, сіздің аспаздық туындыларымен туған немесе туған үлкен сыйлық болуы мүмкін.

тәттілер толтырылған Әсем дәмді артефакт, жай ғана сіздің отбасы мен достарының ұнайды. Көптеген осындай ерекше өнімді көруге таң, мен олар үшін мастер-класс ұйымдастыру сұрайды. Береке, осылайша достарыңызбен тамаша кеш өткізу үшін отбасыңызға көмектеседі. Тек алдын ала, қамырды дайындау және кейбір жеміс сатып. себеттер көп болады және сіз оларды жеуге уақыт жоқ, бірақ, уайымдама. Егер кешке пластикалық орауСПА оларды жабады және тоңазытқышта қойыңыз. Бұл сіз келесі таңертең дейін жас ашытып сақтауға көмектеседі.

қорытынды

ең батыл және шығармашылық адамдар ғана ерекше және бірегей өнімдер тәжірибе жасауға және қорықпайды. Қамыр мүйіз осындай береке дәмді ғанибет, сонымен қатар мерекелік үстел үшін үлкен безендіру, немесе бастапқы сыйлық ғана емес болуы мүмкін. Бұл тағамды дайындау үшін, міндетті түрде арнайы аспаздық дағдыларын ие емес. Ол шыдамдылық және дәмі сезімін болуы маңыздырақ. әдемі жеміс құрамы құрылысына кейін - бұл біртүрлі аспаздық өнерінің құру процесінде маңызды қадам болып табылады. Ас болсын!