Кең таңдау коктейльдер: жіктеу және түрлері

Кең таңдау коктейльдер - кез-келген ірі мейрамхана мәзірі ерекшелігі. Бірақ атауларының ұзақ тізімі ступор бұрмаланбаған адамның енгізілуі мүмкін. Осы мақалада біз коктейльдер, жіктеу және сусындар түрлері әр түрлі талқылайды. оны оқып болған соң, оқырман күрделі шет тілді шарттарына толық, мәзірді оқитын өз уақыттарын жалғастыра алмайды.

коктейльдер бірнеше жіктеу бар. Осы сусындар алуан тамаша кәсіби бармен, қоспағанда, бұл түсінеді. ұзақ сусын, міндетті емес - тұрақты келушілер «Ақ ресейлік» digestives және «Джин Физз» қатысты деп білемін. Бірақ төменде берілген ақпарат коктейльдер бай алуан түсінуге көмектеседі.

уақыт пайдалану бойынша жіктеу

жаман дәмі - бұл таңертең бренди ішіп, белгілі. алайда, сондай-ақ, және кез келген өзге де спирттi. Алайда, бұл ауыз уақытын қатысты ғана ереже емес. басқа шектеулер бар. ауыз мәдениеті өте күрделі болып табылады.

алкогольсіз және алкогольді коктейльдер бар. соңғы Variety мейрамхана бизнесінің теориялық жалқау емес және бірнеше сыныптамалар құрылған соншалықты үлкен. Олардың бірінің айтуынша, алкоголь коктейльдер аперитив және digestives бөлінеді. жеп бұрын барында тапсырыс бірінші. Екінші - кейін. Сіз тәуліктің кез келген уақытында ішіп алады коктейлдер (кез келген уақыт сусындар) - үшінші көрініс бар.

аперитивы

Бұл олардың тамақтануға басталады. Егер сіз осы түріне бірнеше танымал сусындардың атауға болады, өйткені аперитив түрлі, коктейлдер, қиын шатастыруға. Атап айтқанда:

• «Құрғақ Martini».
• «Manhattan.»
• «Negroni».
• «Dyubonne».
• «Кир Royal».

«Martini Drei» құрғақ вермутом және Джин қоспасы болып табылады. Бірақ, осы тағамдар дайындау кез келген басқа коктейльдер жағдайда маңызды пропорциясы, сондай-ақ ингредиенттер сапасы ғана емес болып табылады. Және, әрине, бармен шеберлік деңгейі. классикалық рецепті бойынша «Martini Drei» вермут және 60 мл жалпы 10 мл Джин кіреді. Шыны бұрын, салқындатылған мұз толтырылған болуы. ингредиенттер құйыңыз, араластырыңыз, содан кейін сито арқылы сусын ағызып. «Құрғақ Martini» лимон, Зәйтүн кесектерін жасалған безендіру.

(Коктейльдер мен рецепт түрлі - кең тақырып) аперитив туралы соққы, жоғарыда сусындар басқа бөлігінде туралы қысқаша айтып. «Манхэттен» бурбон және вермут тұрады. «Negroni» - джин, вермут және Campari. «Dubonnet» - француз коктейль, сондықтан Франция сүйікті сусын негізінде дайындалған - шарап, және бекіністі. «Кир Royal» - кассия және ақ шарап қоспасы.

digestives

лайықты қоғамдағы Бұл сусындар Асқа кезінде немесе кейін ішу. коктейльдер құрамы қандай? жақсы мейрамхана барында ингредиенттердің түрлілігі атақты рецепт қоспасы дайындау, сонымен қатар түпнұсқа сусын жасауға ғана емес, мүмкіндік береді. Digestives - шын мәнінде, тағамдар санатына жататын емес, барлық коктейльдер. (Кез келген уақытта) (ішкеннен кейін) кешкі және коктейльдер және кез келген уақытта сусындар кейін арасындағы шекара болып табылады, бірақ ол тұрғынының тұрғысынан шамалы болып табылады. Сондықтан біз қауіпсіз digestif атауға болады, олардың әрқайсысы дәмі сусындар жіктеу, бойынша жылжыту.

Кең таңдау коктейльдер

бәлкім, ең танымал, қышқыл коктейльдер. олардың әрқайсысы үшін міндетті ингредиент - лимон шырыны. а Shaker коктейлдер осындай, үлкен назар сәндік бөліктеріне төленеді жылы дайындаңыз.

digestives бойынша, сондай-ақ саралау коктейльдер, қамтиды. Мұндай сусын негізі спирттік, шарап, херес отыруы мүмкін. Жұмыртқа міндетті компоненті болып табылады. отбасы ең танымал коктейль - «Порту саралау». Ол әрине порты шарап, коньяк және 15 мл 45 мл, жұмыртқаның сарысы бастап дайындалды. Digestives, сондай-ақ көп емес 75 астам мл әдетте шыны арқылы беріледі рухын, әрлеу жалбыз немесе насыбайгүл білдіретін Smash коктейльдер, деп атады. Соңында, қабатты сусын. мұндай әдетте бір немесе бірнеше, ликерлер қамтиды сусындар құрамы.

Сіз коктейльдер түрлі туралы көбірек не айта аласыз? Recipe «В-52» төменде сипатталған. атып-ішу - Бұл коктейльдер, басқа бөлуге өнер кейбір теориялық қамтиды атап өткен жөн. Сонымен қатар, сол жіктелімі бойынша, бөлуге-сусын - бұл digestives. аперитив - басқа айтуынша. мақсатында адасқан емес қалың орман мейрамхана Даналық ең танымал сусындардың (бәлкім ешкім өз бай алуан ретінде күмән қалды) туралы айтып береді.

Коктейлдер: Top 10

біз ең танымал сусын тізіп алдында, ол үйлердегі мәзірінен табуға тағы екі шарттарын еске тұр. Атап айтқанда, ұзақ сусындар, атып-сусын. Бірінші топқа әдетте биік көзілдірікте беріледі коктейльдер, кіреді. Екінші топ - мұндай «B-52» сияқты, «орыс Қара», «оргазм», «камикадзе».

Shot сусын - шағын коктейль, оның көлемі 50-60 мл. Бірақ төмендегі тізімінен, олардың біреуі ғана бар. олар (бір сусынға сусындар) пайдалану жолмен бекініс кадрларды бүкіл нүктесі. «Камикадзе» және «В-52» - коктейльдер, нақты көңіл-күй болжайтын, олар романтикалық күннен немесе неторопливом зияткерлік Әңгіме барысында ішеді емес. Осы сусындар туралы көбірек біліңіз төменде талқыланатын болады. Ал қазір ол ең танымал атап өткен жөн:

1. «Мохито».
2. «Маргарита».
3. «Лонг-Айленд».
4. «Pinacolada».
5. «Текила Бум».
6. «Cosmopolitan».
7. «В-52».
8. «Blue Lagoon».
9. «Daiquiri».
10. «Beach бойынша Sex».

«Мохито»

Бұл коктейль ром негізінде дайындалған. Мүмкіндік «Мохито» әк, мұз және сода су ұштастыра таңқаларлық сергітетін әсер өндіреді бұрышты молдығы.

Бұл коктейль жұмсақ болуы мүмкін. Ал оның орнына оған сода су жиі «Sprite» қосылады. арақ бар «Мохито» - тек қана орыс барлар табуға болады құбылыс. ең атақты кубалық коктейль ром жоқ болуы мүмкін емес. ол «Мохито» емес - біз арақ бар «Мохито» деп сеніммен айтуға болады, сол себепті.

«Маргарита»

Осы коктейльдер шығу аңыз болып қалды. Сірә, «Маргарита» Мексикада алғаш рет дайындалған. Өйткені, осы коктейльдер негізі - Tequila. One бөлігі 35 мл кактус Brew болып табылады. Басқа ингредиенттер: қызғылт ликер, әк шырын. деп аталатын Daisy - Коктейль жоғары аяқпен кең шыны қызмет атқарды. шейкер дайындалған, шыны шеттері бұрын әк б лікте олар жүргізген тұз батырады.

«Long Island Мұзды Шай»

арақ, ром, джин, текила, Куантро: жетпісінші, Лонг Айленд барында алкогольді бес түрлерін қамтиды коктейль, наразылықтарды. классикалық рецепт бойынша, ингредиенттер «Coca-Cola», лимон шырыны және қант шәрбаты сұйылтылған керек.

«Pinakolada»

Осы коктейльдер атауы Barfly ғана емес, белгілі. «Pinakolada» - әсіресе, әділ жынысына арасында өте танымал сусын. Коктейль нәзік, жұмсақ дәмі ерекшеленеді. Оның компоненттері - ром, ананас шырыны, кокос және балмұздақ.

«Текила Бум»

Осы коктейльдер құрамы туралы өте қарапайым. Ол текилу және лимон кіреді. Алайда, рәсімдері «Текила Бум» пайдалану біршама Гофрирленген. Ең қарапайым: шыны, содан кейін сусын бар, жолағында оларды соққы шүберекпен бірнеше рет жабу. балғамен дулыға салу және пайдалану жөніндегі қою арқылы, мысалы көп шығармашылық жолдары, сондай-ақ бар. Алайда, мұндай әдістері достар жақын шеңбер үшін жарамды болып табылады.

«Cosmopolitan»

Бұл коктейль дайындау мақсатында апельсин ликерін, мүкжидек шырыны, лимон, арақ қажет. Оның танымал «Cosmopolitan» бір рет шыны-Martinka қолында (осы бар бұйымдар түрі коктейльдер тамақтандыруға арналған болып табылады) ауада пайда әнші Мадонна, міндетті.

«В-52»

Бұл коктейль жоғарыда аталған shotam қатысты. Жалпы, «В-52», бұл санатқа түнгі клубтарда ең сұранысқа ие басқа да сусындар бірге. атып-сусын мақсатында элиталық мейрамханалар, сондықтан белсенді емес. Бұл коктейлдер мас күйінде бірнеше минут адамды енгізу қабілеті бар.

үйде «B-52» дайындаңыз тиісті шеберлігі бар емес, қиын. тек екі немесе үш минут сіздің бизнес Кәсіби, осы жолағының өнер шағын туындыларымен жасайды. Kahlua, Куантро және БелИСА тұратын коктейль. ликерлер қабаттар жайлап жатуы керек, және ол сондықтан ингредиенттердің Сонымен ретін бұзып мүмкін емес. Содан кейін коктейль Ignite, ұзақ сабан атып (бұл сөз шыны өзі және шағын дайындау коктейлдер деп аталады) және сусын батырылған.

«Көгілдір Lagoon»

Бұл ұзақ сусын әдетте қыздарды сатып алды. ананас, шие және декор бармен басқа элементтері безендірілген көгілдір сұйықтық дөрекі ер қолдар биік шыны, келісілмеген көрінеді. Коктейль Құрамы: 50 арақ мл, көк Кюрасао, «Sprite» әк мұз.

«Daiquiri»

Бұл коктейль әдетте «Маргарита» бірдей шыны беріледі. Ол ром, қант шәрбаты және әк шырын тұрады. ингредиенттер мұқият жиектері жеміс кесектерін безендірілген, шейкер бұлғанған, содан кейін стақанға құйылады.

«Beach бойынша Sex»

алдыңғы сияқты ең «албырт» коктейль бармен, шейкер дайындалады. Құрамы: арақ, шабдалы ликер, мүкжидек және ананас шырыны, мұз. Осы ингредиенттер кезектен тыс эстетикалық әсері, алайда, болып табылады, және шырын ликерлер кез келген комбинациясы жасайды.

мақала коктейльдер толық түрлі ұсынылған жоқ. әлемдегі (тек ең көп таралған сусындардың жоғарыда суретте) олардың сансыз. Бірақ Orient мейрамхана немесе барға, жоғарыда берілген ақпараттың арқасында коктейль мәзірінде оңай болады.