Көк шай - дәмді және сау сусын

Көптеген адамдар көк шай кейбір сусын теңіз суға немесе аспан байланысты. Бірақ, шын мәнінде, бұл шай түрі қарапайым амбра реңкі болып табылады. мұндай оғаш аты қайда?

шай хош иісі мен дәмі шай жапырақтары тотығу дәрежесіне байланысты. Біз жиі қара немесе жасыл осы сусынның екі түрін сатып. Қара шай жоғары бар тотығу дәрежесін, тотыққан әлсіз немесе жоқ - және жасыл. мұндай стандартты таңдау Сонымен қатар, шай басқа түрлері (сары, ақ, қызыл шай, PU-Erh) үлкен алуан, сондай-ақ бар. Осы сусындар белгілі тізімдері өз орнын және көк шай алады.

Бұл ерекше сусын шынымен көгілдір немесе көк кептірілген жапырақтары шай түсі оның атауын міндетті. Ал, мен шай инфузиялық, қазірдің өзінде сипатталған, ең көп таралған болады түсті. Көк шай күшімізбен өте қиын, сондықтан өте күрделі технология оны өңдеуге қалай, бірақ ол бірегей дәмі мен шынайылығын тексерді көріністердің жапырағы.

шай бұл түрі жоғары ферменттелген Улун ретінде жіктеледі, бірақ ашыту дәрежесі әлі де қара төмен болып табылады.

көк шай өндірісі өте күрделі болып табылады және өте нәзік қарым-қатынас талап етеді. Кемелденген жапырақтары ересек бұталар жиналды. Бірінші олар күн қурап, содан кейін себетке орналастырылған және олар ашытуды өтеді көлеңкеден, ішіне асырады. Жүйелі түрде жиналған жапырақтары ақырын олар сынған жоқ, сондықтан мұқият қарап отырып араластырады және араластырылып. үш жүз градусқа - (шамамен 60 пайыз) ашыту қажетті дәрежесін алғаннан кейін, шай жапырақтары екі жүз елу температурада кептірілген болды. Мұндай кептіру жиі екі кезеңде жүзеге асырылады. Біріншіден, жапырақтары прокат және бірнеше минут кептірілген, содан кейін толық кептіру процесінің аяғына дейін түзетіледі. Ал, соңында, ол тек сату үшін пакеті, және кемеге қалады.

Қайда ойлап және көк шай ойлап отыр? Таиланд осы тамаша сусынды отаны болып саналады. Бұл ел әрдайым еліміздің өз бірегейлігін және тарихы әйгілі болды. Әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген білгірі олардың шеберлері дәмді және ерекше көрінісін құрдық не үшін Таиланд алғысымызды білдіреміз.

ол осы қиындылар, шаң мен сынған жапырақтары болуы тиіс Шай шығару әрқашан, tselnolistovoy болуы тиіс. сусын қайнату процесінде, Сіз шай жапырақтары ашылмаған байқайсың. жапырақтары қара шеттері және Sredina - жасыл: кеңейтілген нысаны байқалады болады.

көк шай үшінші көз ашу мүмкіндігі болып табылады және медитация процесіне адамдарды әкеледі аңыздар бар. Алайда, барлық аласыз, оны білу. Бірақ біз бұл сиқырлы қосынды, рухани келісімді табуға көмектесу иммунитетті арттыру және жай әдемі, бірегей дәмі ұнайды деп сеніммен айтуға болады. шай құрамы темір, селен, фосфор, марганец және дәрумендер қамтиды - Е, D, B, сусындар қамтылған Қ Полифенолы метаболизмі, жинақталған липидтер бар бөлшектемей жақсарту. Ол көбінесе салмақ жоғалту үшін пайдаланылады. Бұл шай жай ғана тез шаш өсуіне ықпал, өйткені олар тіпті, басын жуып, ішіп мүмкін емес.

Барлық шай қасиеттері сусын ол өте пайдалы және дәмді жеткізіңіз. Ол көбінесе ауруханалар мен санаторийлер түрлі ауруларды емдеу және алдын алу үшін пайдаланылады.