Пешке Pot қуырылған - жаңа жолмен ескі рецептер

Қандай ыстық? рецепт оны дайындау көптеген белгілі. Алайда, ет тұтас пісірілген немесе тілімдер көптеген нұсқалары бүгін, көкөніс бар тұздықта, бар. тек Вегетариандық тағамдар әуесқойлары үшін көкөніс тіпті тағам бар. Бірақ бүгінгі пешке горшок қуырманы дайындауға қалай туралы әңгімелестік. Бұл әдіс бірнеше артықшылықтары бар: уақыт жинақ қоректік заттардың ерекше дәмі мен барынша сақтауға.

Қуырылған ет және саңырауқұлақтар

Мүмкін, бұл әр түрлі елдерде қолданылатын ең көп тараған рецепт болып табылады. Айтпақшы, бұл тағамның шығу тегі туралы мәселе және ол әлі күнге дейін кез-келген ұлттық тағамдар тиесілі емес, өйткені, әлі де ашық. Сондықтан, шошқа 150 грамм, орта саңырауқұлақтар 100 г, картоп 2-3 (көлеміне байланысты) бір пияз, тұз, кілегей, бұрыш, қалампыр, және лавр жапырағы екі ас қасық қабылдайды. Бастапқыда, біз барлық ингредиенттер дайындау. картоп пен жуа тазалаңыз. Ет орта текшелеп жуып, кесіледі. Тек тураған және картоп және пияз майдаламаңыз. ет пиязбен табаға қуырады. дайын ыдыс-аяқ, картоп салып және пиязбен қуырылған ет үстіне қойды. аздап тұз және барлық дәмдеуіштер қосыңыз. Келесі, бүкіл саңырауқұлақтарды қойды. жоқ шағын саңырауқұлақтар бар болса, бірақ, олар кесектерге кесілген болады. Бұл тым көп ингредиенттерді қалау қажет емес. горшок кеңістігін аздап қалдыру керек. сорпа мазмұнымен оны толтырыңыз және үстіне аздап крем салып және тегістеңіз. Қуырылған дайындау үшін пеште кастрюльге 50-60 минут. Оның орнына, қақпақ ашымаған вафли пайдалануға болады.

қуырылған қоян

Қуырылған ет кез келген түрдегі жасалған болуы мүмкін. Бірақ бұл жағдайда біз қоян пайдаланыңыз. Ол тағам сән және оны одан пайдалы жасайды диеталық өнім болып табылады. Біз қуырманы дайындайды құтыға картоп. Сіз 600 грамм қажет ет қоян, екі сәбіз, 5 картоп, екі пияз, саңырауқұлақ, аз сарымсақ және дәмдеуіштерді 200 грамм. , Басталады таза және Жюльен картобын кесіп. оның төменгі ыдыс-аяқ, төселген бірінші қабаты. Келесі, сондай-ақ шағын текшелеп қоян, келеді. Осыдан кейін, туралған пияз жарты сақина, тарады. Кем дегенде, біз жолақтар немесе тілімдерін shinkuem сәбіз, қосыңыз. ұсақталған сарымсақ араластырады туралған шөптер, себіңіз.

Қалған картоп болса, онда ол соңғы қабатын жатып. су немесе сорпа бар ыдыс-аяқ мазмұнын толтырыңыз. тұз және бұрыш дәміне қарай қосыңыз. ол бүкіл бетін қамтылған, сондықтан, үстіне қаймақ аздап салыңыз. бір сағат Тамақты пешке қойыңыз. ережелерге сәйкес пеште дайындалған, горшок қуырманы ұсыныңыз, ыдыс-аяқ жүзеге төсеу қажет емес.

қорытынды

тағам дәмді және хош иісті, сіз сарымсақ қосуға болады, шөптер мен дәмдеуіштер шықты. Бірақ ет кез келген түрі пайдаланылады екенін есте сақтаңыз. Балық лимон шырынын алдын ала ұсақ жауын болуы мүмкін. Сиыр ыдыс-аяқ, сіз сорпа және кілегей аралас шарап аз мөлшерін, құйып алады. пешке Pot қуыру - бұл кез-келген жағдайға жақсы шешім болып табылады.