Ашытқы үшін түпнұсқа рецепт. Қамыр «суға батып кетті»

Сіз сынақтың туралы ешқашан естімегенмін «суға батып кетті»? Әрине, аты өте оптимистік емес. Бірақ бұл жоқ, алаңдамаңыз,, уайымдама. алынған қамыр атауы технологиялық процесіне байланысты. Өйткені, тоңазытқыш болды бұрын. ауылдарда жертөлелер пайдаланылатын, және қалаларында суық суға батырылған қамырды. Яғни әңгіме ғой.

технологиялық

технологиясы қарапайым қамыр айтуынша матамен оралған, ал содан кейін суық сумен шелек орналастырылған. Бастапқыда, бұл қатпарлану, өте төменгі жағында болып, содан кейін сынақ газ байыту процесі (ашыту кезінде көміртегі қос тотығының) баяу өзгермелі бастайды, сайып келгенде, су бетінде қосылады. Бұл қазірдің өзінде пайдалануға болады дегенді білдіреді.

құрғақ ашытқы тест «суға батып кетті» үшін ингредиенттер

Қамыр қажет болады:

1. Құрғақ ашытқы - бір Pack.
2. Маргарин (бірақ ол май алуға жақсы) - 170 г
3. Сүт - ½ литр.
4. Sol - бір толық шай қасық.
5. Қант - 2-2,5 көшесі. л.
6. Жұмыртқа (жаңа піскен) - 2 дана.
7. Ұн (жақсы жоғары баға алуға) - 1 кг.

Қамыр рецепт құрғақ ашытқыны «Drowned»

Сондықтан, қамыр дайындауға тікелей өтіңіз. Мен орнына сүт, сіз сарысуы немесе йогурт кетуі мүмкін екенін айту керек. Тек сіз сұйықтық мөлшерін өзгерту мүмкін емес.

Жұмыртқа және мұнай тоңазытқыш шығуға тиіс. Олар пісіру үшін бөлме температурасына дейін жылыту керек.

Біз сүт қыздыра және оған қант ериді. ашытқы қосу. Бұл шешім он бес минут немесе жиырма жылы жерде болуы тиіс. Ол аз көбікті тиіс. бос уақыт жоқ болса, сіз бірден қамырды илеу болады. Алайда, сусынды отырып, ол тіпті жақсы алады. Содан кейін ол көп пышные жүріп, мен әлдеқайда жылдам сыйғызу. Мұнда бар құпия рецепт. Қамыр өте тез дайындады, сондықтан ол қажетті нәтижеге жету үшін тағы да біраз уақыт жұмсауға мағынасы болып табылады «суға батып кетті».

қамыр көбігіне кейін, сіз Қамырды илеу бастауға болады. Осы қоспаны үшін илеу үшін жарамды ыдысқа бетбұрыс болды. тұз және мұнай сылап қосыңыз. бүкіл қоспасы мұқият араластырады. Ал содан кейін еленген ұн құйып ыдысқа бар. Ол ұн, оны еленген деп маңызды болып табылады. Мұндай рецепт. Қамыр барлық ұсыныстар, егер неғұрлым тамаша болып табылады «суға батып кетті».

Әдетте, ұн бірі килограмм жеткілікті болып табылады және қамыр, және podsypku.

Сондықтан, біз қамырды илеу. Алғашында, қасық, оны істеп, содан кейін оның қолына. Біртіндеп ұн құйып. Нәтижесінде, сіз сусымалы алуға тиіс, бірақ серпімді қамыр «суға батып кетті.» рецепт, жалпы, қарапайым болып табылады. ерекше сәл. Қамырдан доп жеткізіңіз.

ашытқы қамырды батырса «суға батып кетті»

рецепт одан әрі тұншығу қамтиды. біз мұқият барлық ережелерді сақтауға кейін, содан кейін біз суық бір шелек су немесе үлкен табаны алып, дайын алуға қамырды салып. Ал оны орап емес, ештеңеге мүмкін. Яғни заттай төменгі, айтуға болады. Барлық «суға батып кетті.» Біздің Қамырды батып кетті рецепт ол толық пайда дейін күте қажет деп болжайды. Қамыр процесін қаптастыру өзі vymesheno қалай болды байланысты он жылдан жиырма минуттан кез келген жерде алуға болады. Сонымен қатар, сіз қоспасы дайындауға болады.

қамыр бетіне көтерілді және дымқыл сүлгімен алу үшін біраз алуға кейін. Содан кейін мақта мата он минут бойынша оған демалуға береді.

послесловии

Содан кейін біз дәстүрлі тест сияқты бәрін жасаймыз. Қалыптастыру орамалар, бәліштер, belyashi, бәліштер, пирожныйлар, тоқашты. Біз он бес минут жартысы аяқталды өнімді тұруға және содан кейін пешке немесе табаға салып, оны жібере береді.

Біз бұл өте қарапайым рецепт екенін көріп отырмыз. Қамыр пісіру түрлері үлкен санының дайындау кезінде пайдаланылған болуы мүмкін «суға батып кетті». Бұл барлық жағдайға әмбебап рецепт болып табылады. Бірақ барлық дәмі ғана айыппұл шықты. Қамыр ұсақ кеуекті және біртекті шығады. мұндай енгізуі ұмытпаңыз. Қамырды пісіру кезінде екенін есте сақтаңыз, сондықтан, ол орамды немесе торт арасындағы қашықтықты қалдыру қажет, айтарлықтай кеңейеді және.

Ашыған қамыр

Біз жай ғана қамыр илеңіз екенін көрдік «суға батып кетті.» пісіру үшін рецепт, ашытқы Таңдауыңызды шектемейді. Сіз құрғақ және жаңа піскен екі пайдалануға болады. Алайда, біз табысқа ашытқы Балғындық және сапасына байланысты екенін есте сақтау қажет. Бұл рецепт өте маңызды компоненті болып табылады. тез жақсы ашытқы қамырды пайдаланып жатсаңыз және таңқаларлық көтеріледі.

Қамырды илеу алдында, сіз бірінші орамада жарамдылық мерзімін тексеру керек. ашытқы мерзімі өткен немесе ұзақ оралған болса, Дайындауды бастау емес. Сіз қалаған нәтижеге жету емес.

Қамыр жас ашытқы жылы «батып кетті»

Біз сізге басқа рецепт ұсынғымыз келеді. Қамыр бұл жағдайда жаңа ашытқы жасалады «суға батып кетті». Мүмкін, бұл нұсқасы сіз көбірек ұнайды.

келесі өнімдерді алыңыз:

1. Маргарин немесе сары май - жарты Pack.
2. Fresh ашытқы - 20 грамм.
3. Ұн - 0,5 кг.
4. Тұз - жарты шай қасық.
5. Қант - 50 грамм.
6. Бір тауық жұмыртқа.

Дайындау ең мұқият біз жаңа піскен ашытқыны және қант қақты тиіс фактісі басталады. Нәтижесінде, бұл өте біртекті масса алуға тиіс.

Ол отыз жеті градус сүт қосуға жылытылған. Бұл ашыту процесін жақсартады. қоспасы ұн (алты қасық) қосыңыз. Содан кейін араластырыңыз. Нәтижесінде қамыр болды. Алдыңғы жағдайда оның сияқты, он бес минут жеңіл жерде қойылады.

Содан кейін жұмсақ жөкемен майын құйып, содан кейін жұмыртқа мен тұз ұрып-соғып,. Ал тағы да ұн араласқан. Қамыр жұмсақ сәл және қолына бір мезгілде сәл таяқшасын болуы тиіс.

Бұл нысанда суық су табаға оны тигізбеңіз. Он минут өткен соң, біздің қамыр шыға келеді. бұл жерде сәл өтірік болсын, содан кейін сіз онымен жұмыс жалғастыра алады.