Санкт-Петербургтегі сыра фестивалі

Сыра фестивалі - бұл өте ерекше оқиға. Оның дәстүрі көптеген жылдар бойы белгілі «Октоберфест» өткізілген Германиядан келді. Уақыт өте келе бұл бастамалар Ресейде болды. Осындай ойын-сауық фестивалі түрлі қалаларда өтеді. Бірақ ең ірі бірі - Санкт-Петербургте. Осылайша, танымал «Ленинград» тобының әні - «Санкт-Петербургтегі ішу» деген сызық айқын көрінеді. - Ал тағы не істеу керек? - Осы мерекелердің көптеген ұйымдастырушылары шатыстырады.

Kvass және Beer сырасы

Сыраның фестивалі жиі басқа, достық сусын - квас мерекесімен біріктіріледі. Осындай мереке Санкт-Петербургте де өткізіледі. Ал бірнеше жылдан бері.

Оны өткізу орны «Петербор» спорт-концерттік кешені. Сыра фестивалі бір күнде өткізіледі.

Бағдарламада сыраға қосымша кваса да жарияланғандықтан, фестиваль отбасылық форматта өткізіледі. Өзіне, ересектеріне және отбасыларының отбасыларына тамақтануға болады.

Мұндай фестивальдердің міндетті атрибуты - танымал музыканттарға арналған. Әдетте концерттер тегін беріледі, сахнаға шығатын ұжымдар мыңдаған топты оңай жинайды. Мысалы, 2017 жылдың жазында Санкт-Петербургте өткен соңғы сыра фестивалінде Вячеслав Бутусов «У-Питер» тобымен, «Жексенбі» және «Тайм Машина» тобымен бірге өнер көрсетті.

Ересектер мен балаларға қызықты болу үшін интерактивті сайттарды ұйымдастырыңыз. Олар спорт жарыстарына, интеллектуалды және шығармашылық байқауларға, бүкіл жанұяға қызықты ойындарға арналған жеке аймақтармен жабдықталған.

Сегіз жыл бойы сыра мен касса фестивалінде алкогольсіз ойын алаңы бар. Және бұл ешкімді алаңдатпайды. Мерекеге доңғалақтың артында келген кәмелеттік жасқа толмаған ересектер, ал квасс сүйгіштері осы жерде нағыз сусынмен айналысады.

Ересектерге арналған алаң

Санкт-Петербургте сыра фестиваліне ересектерге арналған орындар жеткілікті. Олар Ресейдегі ең ірі «Балтика» сыра компанияларының бірінде мастерия өнімдерінің кең ассортиментін ұсынады.

Мұнда біз сыраның кәмелетке толмағандарға ешқандай жолмен сатылмайтынын мұқият қадағалап отырмыз. Бұл сұраққа жауап алу үшін «Beer Watch» бірлескен ұйымында біріккен адамдар.

Қатты уақыт

Сыра мен квадар фестивалі әрдайым бұлтсыз болашаққа ие болмады. 2012 жылы мереке мерекенің қолданыстағы губернаторы Георгий Полтавченконың шешімі негізінде жойылды.

Мұның себебі - жаңа алкогольдік сусындарға теңестірілген жаңа федералды заң. Нәтижесінде, бәрі қалада Невада танымал «Октоберфест» аналогы құру идеясының құлдырауы туралы айтқан.

Сонымен қатар, қалалық бюджеттен бастапқыда мерекелеуге екі миллион рубль бөлінді. Олар, атап айтқанда, өрт пен медициналық қауіпсіздікті қамтамасыз етумен байланысты шығындарды өтеуге баруға тиіс еді.

Фестивальға қатысқан сыра қайнату компанияларына қатысты бұл шешім күтпеген жағдайға ұшырады, олардың көбісі түсініктеме беруден бас тартты. Өйткені, Фестивальді алып тастау туралы жарлыққа қол қойылғаннан кейін, Полтавченко көбік сусындар өндірушілеріне қаржылық ғана емес, сондай-ақ беделді зиян келтірді.

Фест CRAFT WEEKEND

Санкт-Петербург қаласында CRAFT WEEKEND атауымен сыра сауытының тағы бір ірі фестивалі өтеді. Ол бір жерде біріктіріліп, 70 сыра қайнату зауытына дейін, сондай-ақ қаладағы ең үлкен көшелерге арналған. Сондай-ақ, музыка, визуалдық өнер және тіпті сыра йогиясы да бар. Фестивальға шамамен алты мың адам қатысады.

Фестивальге көптеген музыкалық топтар келеді. Дәстүрлі «Дунаев оркестрі», «Ла Минор», «Шорт», «Цыганский бутик», «Че мораль» және тағы басқалар.

Фестивальдің бірегейлігі

Бұл фестивальдың бірегейлігі - бұл музыкалық және ойын-сауық бөлімінен басқа когнитивті. Өз филиалдарындағы магистранттар барлық келушілер үшін қызықты дәрістер оқиды. Мысалы, Санкт-Петербургтағы CRAFT WEEKEND коммерциялық директоры Роман Медведев соңғы сатып алу бағасының фестивалінде сатып алу бағаларын бақылауды ұйымдастыру туралы және Бірыңғай мемлекеттік автоматтандырылған ақпараттық жүйемен жұмыс істеу туралы айтып берді. Невада мейрамхана күнін ұйымдастырушы Ольга Полякова нарықтар мен тағам өнімдерінің ерекшеліктері мен ерекшеліктері туралы дәріс оқыды. Бельгия сыра қайнату зауытының негізін қалаушы Руди ди Свимер қолөнер сырасының өндірісіндегі тәжірибесімен бөлісті. Сыраның сельдерейі, иә, бар Литвадан Джонас Лингис өзінің Балтық елдеріндегі жасампаз ерекшеліктері туралы әңгімелеп берді.

Белгілі бір топтардағы танымал автордың «Сыра тарихы: ғибадатханалардан спорт барларына» кітабы жазылған. Дәл осы атпен дәріс оқыды, Джуха Тахвайнайнен.

Бұл фестивальге 400 рубльге бару құны. Бұл ақшаға сіз CRAFT WEEKEND аумағына, фестивальдің ресми кружына, музыкалық бағдарламаға және сыра қайнату туралы лекцияларға бару мүмкіндігін беріп, сұрақтарыңызды осы саладағы мамандармен талқылауға мүмкіндік аласыз. Сондай-ақ фестивальде шынайы фестивальдің кемелері қаншалықты қайнатылғанын көріңіз.

Заманауи өнерге ену

2017 жылы Санкт-Петербургтегі қолөнер сырасының фестивалінде қонақтар қазіргі заманғы өнердің атмосферасына ену үшін бірегей мүмкіндікке ие. Мұны істеу үшін тіпті CRAFT ART бөлімін де реттеңіз.

Мұнда олардың туындылары қазіргі заманғы суретшілердің көрмесі. Көрші ауданда CRAFT MARKET бар, оған кез-келген адам ұнайтын өнер туындысын сатып ала алады. Санкт-Петербург сәндік-қолданбалы өнер шеберлерінің шоу-дәрістері. Авторлық интерьер заттар, соңғы жылдары сәнді, винил жазбалары, ерекше кәдесыйлар.

Сондай-ақ фестивальда сіз жыл сайын үздік сыра үшін дауыс бере аласыз. Пивоварня жеңімпаздары сыйлықтар мен сыйлықтар алады.

Үй сырасының фестивалі

Жыл сайын Санкт-Петербургте үй сыра фестивалі ұйымдастырылады. Бұл оқиға Васильевский аралдарының 16-шы желісіндегі «Наутилус» кеңістігінде өтеді. 83. Осы жерде дәстүрлі түрде елу ресейлік сыра қайнатушылар келіп, аудиторияға кемінде 200-ге жуық авторлық сыра ұсынатын болады. Оның басты мақсаты - бүгінгі күні үйде дәмді сыраны дайындауға болатындығын дәлелдеу.

Фестиваль бағдарламасында ұсынылған әр әртүрлілік сайысқа қатысады. Жеңімпаз бірнеше номинация бойынша анықталады: «Кестенің үздік дизайны», «Үздік мейман сырасы», «Фестивальдің үздік сыра қайнату компаниясы» және әрине, « Фестивальдің үздік сырасы ».

Жеңімпаздар сыйлықтар мен бағалы сыйлықтар алады. Мысалы, белгілі Knightberg сыра зауытында мың литр сыра дайындау мүмкіндігі. Бұл фестивальдің басты ерекшелігі - барлық қатысушылардың кәсіби емес екендігі. Оларда өздерінің кәсіпкерлік іскерлігі жоқ, тек сыраны тек қуанышқа бөлейді. Ол және басқалар.