Тары - бұл ... дақылдар

тары ботқа пісіру дәстүрі терең өткен жатыр. Тары - ежелгі дәнді болып, Қытай немесе Монголии в Россию кірді. Жылтыратылған астық зауыт бидай болып табылады.

Негізгі өңдеу ауданы

Қазіргі уақытта, тары 500 түрлерге дейін бар. дәстүрлі қуаң және жартылай құрғақ климат тұрғындары аудандарда қию. Азия (Қытай, Моңғолия, Үндістан, Пәкістан, Шри-Ланка) бастап әлемдік тары өндірістің 55% құрайды. Африка елдері (Нигерия, Эфиопия, Мали, Танзания, Уганда, Сенегал) бойынша - 25%. Бұрынғы Кеңес Одағы негізінен тары азық-түлік астық-ақ Украина мен Қазақстанның далалық аудандарында, сондай-ақ Беларусь Республикасы өсіріледі - бұл жем ретінде.

Ресейде тары

- Panicum muliaceum L. (астық) және capitate - Setaria Italica L (жануарлар азығы үшін жасыл массасы) қарапайым тары: Ресей Федерациясының аумағында 8 өсімдіктердің түрлері, және тек 2, оның ішінде өсірілген бар.

сопақ және Komov (а жылу және құрғақшылық сияқты мәдениетті), және (жалғастырдым) (жылу аз, тіпті Nechernozemie өсе алады) және сығылған тармақталған тарату: пән соцветия қарапайым тары байланысты 5 кіші бар.

Setar (итальян, Бурабай тары) Қиыр Шығыста өсіріледі. тары мен дүрбелең - Ол 2 кіші бар.

Орталық Қара Жер Батыс Сібір, Башқұртстан шоғырланған кәдімгі тары негізгі дақылдар, Солтүстік Кавказ құнарлы жерлер. ерте тары сорттарын өтеу мерзімі егіс алаңы үнемі емес Қара Жер және Шығыс Сібірде артуда.

биологиялық ерекшеліктері

Тары - жыл сайын, өзін-өзі опыляя, светолюбивые табылады зауыты. Өсімдіктер екі төрт айға дейін - қысқа. жылы отырғызу кезде кең қуыс жеті береді, әдетте Түптену сабақтарының - 2-3 өзегін.

Негізгі дақылдар (қара бидай, бидай, арпа, сұлы) тары қарағанда сабақтарының тар жапырақтары бар. Соцветие - кесек тарату айырмашылығы түрлерінің Метелка.

тамыры жарты метрлік тереңдікке еніп, бірақ дейін 40 сантиметр қабаты орналасқан негізгі жем бұқаралық болады.

бойды кейін өсу осы себеппен, (2-3 апта) баяу, өсімдік нашар өсіп арамшөп төтеп. Тары - топырақтың жоғарғы қабатындағы ылғалды қорын талап өсімдік,: жылдам астам ылғал, дамушы түйіндік тамыры. қолайсыз жағдайларда соққы және сынуға тамырларының тұрғын орын алуы мүмкін. қарқындылығы қажетті тұқым тереңдігі (5 см), егіс уақыты (15 мамыр) мүмкіндік беретін, ылғал Түптену қор қоректік болуы туралы ең аз арамшөп байланысты.

ауыл шаруашылығы машина жасау

Тары басқа дақылдар (күздік және жаздық екі) Ену немесе қайтыс болған жоқ зауытында жақсы Украи болып табылады. Бұл кеш отырғызу кезеңімен байланысты - мамырдың ортасында маусым. 14 градус, ол 18 градус үздік температурасы саналады - тұқым, тек өте жоғары температурада бірге Ену бастайды.

- Миллет талап топырақ құрылымы құрылымдық Chernozem және байқалды жоғары шығымдылығы: зауытының қоңыр топырақтарда (гектарына 50 тоннаға дейін). ылғал шанақтың биіктігі тұрақты жоғары өнім бере алады жеткілікті болғанда бейтарап және әлсіз сілтілі реакция жер өсірілетін.

Зияндылықтың шығымдылығы төмендеуіне әкеледі, бұл шын мәнінде, ол отырғызу үшін топырақты дайындау үшін мұқият қажет байланысты: snegouderzhanie, ерте тырмалау (қазірдің өзінде алғашқы арамшөптер өнгіштігін кезде) жоғары қоқыстар қатарынан үш өсімдіктерге дейін.

дәйекті шығымдылығы көктемде тыңайтқыш талап - кальций, фосфор, азот. : Тары картоп немесе қызылша прекурсорлары болса, бұл, керек емес , топырақ құнарлылығын жоғары болып қалуда. күздік дақылдар кейін тары шығымдылығы жақсы түсім. монодақылдардағы өйткені жеңіліс саңырауқұлақ ауруларының өледі.

өсімдіктердің негізгі зиянкестер - трипс, Мошки нан, цикады, Borer туындайды.

тары шығымдылығы Ресейде нашар: 8-ден гектарына 12 тоннаға дейін, бүкіл ел бойынша белгілі Қазақстанда Кеңес дәуірінде 1941 жылы, ал 1943 жылы Chaganak Берси егін гектарына шамамен 156 килограмм алды, ал - 201.

Азық-түлік маңыздылығы

Арнаға тары салмағы уақыт сынағынан өтті: Ресейде тары тек грек екінші болып табылады.

арпа астық үшін өңделеді. Тары тек Dranets деп аталатын өрескел қабықша егілемін босатты. алынған тары тегістеу кейін. Ұнтақ - жанама тегістеу кезінде. Ал сәнді қауызы - бидай жылу және механикалық емдеу нәтижесі.

Рейтингі тары салдарынан қоректік (дейін 13% белок, шамамен 81% крахмал, 3,8% май), теңдестірілген дәмі (элементтерді және минералды тұздар қадағалауға) дәрілік қасиеттері (басқа дәнді қарағанда дәрумені B тобының мазмұны үлкен), және razvarivaemosti жеңілдету жоғары сіңу.

сапалы түсті астық дәнді әсері

тары астық түсті қарқындылығы үш түрге бөлінеді бойынша: - ақ және крем түсті, екінші - бірінші түрі қызыл тары (барлық реңктер қоңыр осы ауқымы), үшінші - сары түспен. өсірілетін тары РФ Orlowski сорттарын және Vsepodolyanskoe-59 бірінші түріне тағайындалған карлик; Стандартты Gorlinka, Барнаул-80 Orenburgskoe-9-6 Саратов, Саратов-3, Омбы-10 Lipetskoe - екінші және Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Харьков және Харьков-57 - үшінші.

Түс астық антоцианы (бояғыштар) бар немесе жоқ екендiгi байланысты. негізгі (тары) түсті жарқын түсті (қалың сары), тиісінше тұтыну сапасы мен бағасы ретінде жоғарыда қарқынды астық берді.

жемшөп құны

Тары - мал шаруашылығымен және құс диеталар ажырамас бөлігі болып табылады.

тары Unpolished астық құстар үшін жем ретінде пайдаланылады: тауықтар раковиналар беріктігі мен тауық тары ботқа және астық арттыру, жұмыртқа өндірісі - қажетті электр. Азық-түлік қоспалары бар қоспасын тары ұн шошқа және қаз бордақыланған. жем, және сондай-ақ концентрацияланған жем-шөп дайындау үшін пайдаланылатын бидай өндіру қалдықтары.

егін жинау жасыл және жапырақтары көп қалады кейін тары сабан, әлдеқайда құнды бір ірі азық-ақ басқа да дәнді сабан қарағанда.

Балғын тары (жасыл) - үшін тамаша азық-түлік ірі қара мал мен қой, сондықтан ол өте жиі жайылымдарды егілді.

Кез келген жабайы құс тұқым тары негізінде жүзеге асырылады. Жақында, екі сәндік үшін, сондай-ақ шектеулі мөлшерде жасыл тары мәжбүрлеп тәжірибесі (контейнерлер, орама маттар) бар құс.

Ресейде тары үшін қалыптастыру бағасы

биологиялық сипаттамалары екі байланысты жоғары капитал сақтау үшін (өте ұсақ астық, желдету немесе салқындату талап етеді) байланысты, және жиі сату жемшөп тары ұсынылатын ауа райының тәуелділік. стандарттың талаптарына жақын, сондықтан ол жоғары: жеткізілген астық бағасы сапасына байланысты. (Тіпті көп) барлық ауыл шаруашылығы компаниялары жеткілікті емес, қатаң дәнді өңдеу үшін қолданыстағы жабдықтау талаптары, олар үшін қамтамасыз ете алады. отандық ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерге жылы тары Экспорттық әрең келеді. Негізгі импорт Түркия мен Моңғолиядан келген болып - жоғары сапалы тары өндіретін елдер.