Тауардың қасиеттері

Адамдар үнемі сату және жүзеге асыратын тауарларды алмасу олардың арасындағы. өнімнің ең маңызды қасиеттері оның тұтынушылық және айырбас құны болып табылады. Яғни сол немесе өнімнің адамға пайдалы болып табылады, және ол жылжымайтын мүлікке өнімді бар адамдар арасындағы балама айырбас бола алады, егер қандай болып табылады.

АҚШ-тың қысқаша тауарлардың негізгі ортақ сипаттамалары қарастырайық:

тауарларды 1.Physical қасиеттері (механикалық, электрлік, жылу, оптикалық). тағамды қоспағанда кезде білу маңызды Салмағы, мөлшері, массасы, тығыздығы және басқа да параметрлері. Мысалы, жұмыртқа санаты абсолютті салмағына байланысты. жұмыртқа таңдауы 60 г-дан астам, және 2 санаттағы меншігіндегілер, 44-ден кем болмауы тиіс

құрылыс өнімнің тіркеу сызықтық метр, тонна, және өндіру саласындағы анықталады диаметрі жүзеге асырылады. Жылу үйде пісіру үшін тұрақтылық қажет ыдыс, және ыстыққа өнеркәсіптік процестерді өндіріске ескеріледі. Сіз және бейне таңдағанда назарға олардың оптикалық сипаттамалары қабылдайды.

2. Химиялық қасиеттері (су және басқа да сұйықтардағы ылғал төзімділігі немесе ерігіштігі). өнімдерінің химиялық құрамы, олардың мәніне байланысты. ауыр металдармен және басқа да зиянды қоспалардың кезде оларға кептелу тіпті шағын сома, олар адам мен жануарлар улану көзі бола алады. Ал азық-түлік өнімдерін минералды элементтердің жоқтығы органға қалыпты процестерді кедергі. олардың сыртқы құртып ретінде емес, сондықтан, аң, жүн және былғары элементтерді тазалау кезінде өнімнің химиялық қасиеттері қажет назарға алыңыз.

Мұндай икемділігі, табандылық пен беріктігі сияқты сипаттары печенье үшін маңызды болып табылады, тазартылған қант, макарон өнімдері.

3. Биологиялық қасиеттері өнім микроорганизмдер, кеміргіштер мен жәндіктер төзімді қанша анықтау. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз дұрыс, тауарларды сақтау орамасын орындаңыз және Орам материалын дұрыс таңдап,, және назарға сақтау шарттарын қабылдауға тиіс. Мысалы, тез жоғары температурада ылғалды бөлмеде нашарлай ұн жиһаз жылтырлығы жоғалтады жарылып болады.

өнімнің 4. Физикалық және химиялық қасиеттері, ол пісіру кезінде ескеру маңызды. Шынында да, 250 градусқа және тоң қайтымсыз процестер жоғарыда жоғары температурада, олар ақуыздарды тасалау және бүктеңіз. аяқ киім және киім таңдағанда Сондықтан, мысалы, өткізгіштігінің және сіңіру, су сүзгілер мен шаңсорғыштар өндірісінде ескеріледі.

Тұтыну өнім мүмкіндіктері , ол пайдаланған кезде қаншалықты пайдалы көрсетеді. Олар сондай-ақ азық-түлік емес және азық-түлік өнімдерінің мысалынан санаттарға және егжей-тегжейлі сипаттауға болады. Антропометриялық және физиологиялық сипаттамаларын айқын болып табылады өлшемді ауқымды , ересектер мен балалар үшін әлемнің түрлі елдерінде аяқ киім, киім спортшылар мен мүмкіндігі шектеулі жандар үшін құрылғы қалпақтар.

Ол жас бала үшін тері күтімі үшін элементтер арнайы мүмкіндіктер бар, киім, жиһаз, шот денсаулық көрсеткіштерінің ескеру маңызды. Эстетикалық талғамын, қабылдау түсті, психологиялық фактор, және этностық адам, сондай-ақ олардың тұтыну үшін өнімдерінің таңдау әсер етеді.

назарға азық-түлік өнімдерін тұтыну қасиеттерін ескере отырып, пайдалану, олардың экологиялық өнімділік және қауіпсіздік назар аудару керек. Ескере жарамдылық мерзімі алуға азық-түлік сақтауға және оларға тағамдарды дайындау сенімді болыңыз.

кез келген өнімнің қасиеттері оның нақтылау туралы болуы мүмкін қарау. оның атауы, бағасы, өлшем бірлігін, сыныпты немесе өлшемін көрсете отырып, тауарларды егжей-тегжейлі нақтылау, олардың көпшілігі бойынша, ол ГОСТ немесе жоқ сәйкес жүзеге асырылады.

сатып алушы мен сатушы: ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАРЫ Қорек шарттың қолданылуы және екі тараптардың қол қойған құжат болып табылады. Бұл құжатта, тауарлардың бағасына келісуге, қарастырылған жеткізу шарттарын, мерзімдері, буып-түю және графикалық көтерме жеткізу үшін талаптар аттестаттау ауытқулар.