Тоңазытқыш қоймасы - біз таңдау жасаймыз

Азық-түлік дүкеніне баратын әлеуетті сатып алушы дереу дүкенге баратыны құпия емес. Онсыз заманауи супермаркет жасай алмайды. Тоңазытқышты көрсету сұлбасы - дизайн элементі ғана емес, сонымен қатар белгілі бір температура режимінде тез бұзылатын өнімдерді сақтау функциясын орындайтын маңызды құрал.

Осы жабдықты сатып алуды үнемдеу үшін, қандай мақсатқа арналатындығын анықтау қажет. Әрине, оның басты функциясы өнімнің белгілі бір температурасын ұстау болып табылады. Бірақ олардың барлығы өздерінің өлшемдерінде және тиісінше құндылығымен ерекшеленеді. Мысалы, жұмыс үстеліндегі мұздатылған дисплей жағдайлары өте ықшам және тауарлардың аз мөлшері бар (көше сауда платформалары үшін керемет нұсқа) және дисплей шкафы ірі дүкендерде өнімдерді ұсыну үшін өте ыңғайлы.

Температураның ерекшеліктері

Өлшемдерден басқа, дисплей кабинасының тоңазытқыш жабдығы да маңызды рөл атқарады. Бұл іріктеу кезінде негізгі рөл атқаратын бұл егжей. Мысалы, шұжық, шұжық, сүт сияқты өнімдерді сататын болса, онда нөлден +7 градус Цельсийге дейінгі диапазонда тоқтаған дұрыс.

Мұздатылған өнімдерді сақтауға арналған салқындатқыш қондырғы бар. Бұл жағдайда оңтайлы температура режимі 0-ден -6 градусқа дейін. Кейбір дүкендерде мұздатылған өнімдерді сақтауға арналған жабдықтар бар (режим нөлден 18 градусқа дейін). Соңғысы электр энергиясын көп тұтынады. Ең үнемді құрылғылар - азық-түлік өнімдерін плюс температурада қатыратын заттар.

Әмбебап салқындатылған витрина

Қазіргі уақытта әмбебап салқындатылған дисплей жағдайлары бар. Олар арнайы сақтау шарттарын талап ететін тауарларға арналған. Олар әдетте -6-ден +6 градусқа дейінгі температурада ұстайды. Егер сіз арнайы жағдайды талап ететін азық-түлікті сақтау керек болса, әмбебап дүкен қораптарын сатып алыңыз. Олар температураны -6-дан +6 ° C-қа дейін ұстай алады. Сондай-ақ кондитерлік өнімдерді (кәмпиттер, шоколад және т.б.) 3-ден 8 градусқа дейін нөлден жоғары температурада сақтауға арналған құрылғылар шығарылды.

Ауа айналымы

Кез-келген салқындатқыш шкаф өнімдерді ауа айналымы қағидасына сәйкес салқындатады. Бұл мәжбүрлі немесе табиғи болуы мүмкін. Соңғы буландырғыш ауадағы буландырғыштан өнімнің өзі түседі. Ал, мәжбүрлеп айналым арнайы экранда ауа райының әсеріне ұшыраған арнайы жанкүйерлердің көмегімен жасалады. Осылайша, барлық шұжықтар мен шұжықтар бүкіл аумақта біркелкі салқындатылған. Айта кету керек, мұндай ауа ағыны табиғиға қарағанда әлдеқайда қымбат.

Тамақ салынатын бет әртүрлі материалдардан дайындалуы мүмкін. Ол мырышталған, алюминий, тамақ пластиктен және тот баспайтын болаттан жасалған болуы мүмкін. Тот баспайтын болаттан жасалған үлкен сөре өте танымал, себебі ол ең сенімді және берік. Алайда, бір теріс - үлкен баға.