Қыста ақ қара өрік Delicious кептелісі

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, ақ қара өрік кептелуді дайындауға, және әрбір оны құру үшін өз рецепті бар. Бұл бос, ол іс жүзінде бәрі жақсы көреді, өте танымал болып табылады. Жазда, онда белсенді пісетін өрік, сондықтан әркім күнге дейін жеткілікті витаминдер алуға ғана емес, сонымен қатар қыс дайындық жасауға тырысады.

пайда

ең танымал сүйек бар ақ алхоры кептелісі болып табылады. Ол лайықты джем басқа түрлері арасында ең үздіктердің бірі болып саналады, оның тамаша дәмі қасиеттері, пайдалы қасиеттері, арқасында. Өйткені, бұл тамаша жеңсік көмегімен ол, жүрек-қан тамыры жүйесін нығайтады, ас қорытуды жақсартады, қан қысымын, сондай-ақ артық тұз алып қою қалпына келтіреді. витаминдер көмек үлкен саны анемия пайда жоқ, гемоглобин қолдау үшін тиісті деңгейде әрқашан. Ол су төгетін түрлі нитраттардың заглатывание болдырмау үшін, өз сайтында жиналды, бұл, әрине, жөн.

өрік бастап Jam

Сондықтан, ақ қара өрік кептелуді дайындауға қалай? Бір, олардың көп емес, рецепті. Мысалы, дәмді кептелуді дайындауға ең көп тараған тәсілдерінің бірі деп санайды, алайық.

Қажетті ингредиенттерді:

• Ақ қара өрік - 2 кг;
• қант - 1,5 кг;
• су - 1 стакан.

Бастапқыда, сіз қара өрік дайындау қажет. Осы мақсатта, ол мұқият жуу қажет. Әрі қарай жартысында кесіп мен шахталарды алып тастаңыз. Келесі кезең кесе слива қаланды және қантпен толтыру керек. Біз шырын қалыптастыру мақсатында, біраз уақыт шамамен 3-5 сағат қалдырыңыз. уақыт өткеннен кейін, Сіз Қайнаған суды қосу керек. Бұл нүкте жеке қаралуы тиіс. Сіз қалың кептелісін алғыңыз келсе, сіз су қосу мүмкін емес. шәрбаты болса тиісінше қажет. Сондай-ақ, қалай шырынды бір алхоры ескеріңіз. Бұл кезеңде таңдалған опция соңғы нәтижеге байланысты болады екен.

бірнеше кезеңнен дайындалған қыс Ақ қара өрік кептелісі. Келесі, сізге қажет қанша сұйықтық анықтау, өрт ыдысты орнатыңыз. Jam салқындату және құртатын мүмкіндік береді, табақтар алып тастау, 5-7 минут қайнатады үшін қайнау жеткізілуі тиіс. 3 сағаттан кейін ас қорыту процесін қайталау. қайнаған кезде пайда Көбік, сіз ахуал нашарлап емес сақтап жалғастыру, тазалау сенімді болуы тиіс. Осылайша, егер сіз 3-тен 5 рет дайындауға қажет, яғни, қайнатыңыз, қайнатыңыз, салқын және қайта процедураны қайталаңыз. Кептелісті дайындау кезінде, ол, банкаларды дайындау сондай-ақ оларды зарарсыздандыру және құрғақ болғанша күте қажет.

Дайын кептелісі әлі ыстық дайын контейнер және тығыз жабық қақпақтарды кеңейді. Яғни бәрі. Майда дәмі мен жеуге дайын керемет хош иісімен Jam! банктер суыған кезде, ол салқын жерде сақтау үшін оларды алып тастау қажет.

балама

Өрік кептелісі Сіз дәмді қарауға мәжбүр кезде жиі кондитерлік тұрқы үшін пайдаланылатын, сондай-ақ отыр. Арқасында оның тамаша дәмі, ол тәтті тістің арасында өте танымал. Ақ өрік қайнатпасын басқа, өте қарапайым рецепт бар.

пісіру үшін қажетті ингредиенттер:

• қант - 2 кесе;
• ақ қара өрік - 1,5 кг;
• Қайнаған су 3,5-4 кесе.

, Жақсылап жуады өрік бастау үшін, сүйек босатылады. Ол тіпті жартысын алу үшін мұқият жасалуы тиіс.

ақ Кепкен жүзімді туралы өрік кептелуді дайындау қалай? Бұл бірнеше жолмен жасауға болады.

бірінші нұсқа

Бұл жағдайда, қара өрік, суық су 12 сағат толтырылады. бір сироп дайындау одан әрі қажетті. сумен араластыру қант, және нәтижесінде сұйық мұқият пісірілген тиіс. Кезде vymochatsya раковиналар, пісірілген сироп оларды толтыру және пісірілген дейін дейін баяу отта пісіріңіз. көбік пайда тоқтатқан кезде сәттен өтіңіз керек. Бұл кептелісі дайын екенін білдіреді. пісіру барысында, көбік бетіндегі шығыңқы алып тастау үшін ұмытпаңыз.

Әлі де алдын-ала дайындалған стерильденген банкалар ыстық кептелуді құйып керек. Содан кейін өңделген қақпақтарды және орама жабылған болуы тиіс. төңкеріп орнатыңыз, жылы нәрсе орап бұл жолы салқын дейін қалдырыңыз. Осыдан кейін, салқын бөлмеге алып тастаңыз.

Екінші нұсқа

ақ қара өрік, қара өрік кептелісі қызықты жолмен дайындалған және басқа да болуы мүмкін. қант және су осы алдын-ала дайындалған қажетті сироп, олар өрік толтырылады, және бұл бұқаралық шамамен 8-10 сағат бөлме температурасында болуы тиіс. Кезде сироп ағызу инфузия, қайнауға және шамамен 6-8 минут қайнату үшін тақта табаны қоюға қажет. жарылып емес, оған қабығынан раковина үшін іздеуге көз жеткізіңіз. Әрі қарай кептелісі шамамен 5-8 сағат салқындатылған. Бұл пісіру рәсімі кем дегенде 3 рет қайталау қажет.

Кезде қайнату үшін ақ өрік қайнатпасын соңғы рет, сіз стерильденген банкалар оны құйып, кәдімгі жол ширату қажет болды. Пісірілген бұл жолы ойын-сауық дәмді дәмі және қысқы суық әдемі көрінісі, бір шыны шай қуантады.

үшінші нұсқа

Ақ қара өрік кептеліс, ол содан кейін тартып бұзуға мүмкін емес, сондықтан дәмді шығады Осылайша дайындалған.

Осы дайын өрік ыстық суға 15 минут орналастырылады. Содан кейін олар сіз пісірілген сироп құйып бастауға болады кейін суытып. сияқты, қара өрік дайындауға күніне қалуы тиіс. Осы уақыттан кейін салмағы қайнату суытып және 12 сағатқа кептелісін жою үшін табаққа орнатыңыз.

Келесі, Сіз, қара өрік, сироп біріктіру қайтадан қайнау оны алып және қара өрік үстіне құйыңыз қажет. нәтижесінде кептелісі соңғы жақсы қайнатыңыз және алдын ала өңделген банктердің ұштасқанда. Келесі осы әдемі той жабу үшін уақыт келеді. Мұнда ақ қысқы өрік кептеліске дайын. оның жоғары және теңдесі жоқ дәмі. Келесі әрекеттер стандартына сәйкес жүзеге асырылады. Банктер, орнату жылы көрпемен жауып, салқын дейін осылайша сақтауға төңкеріп прокат. Және, әрине, кейіннен салқын жерде жойылған.

жаңғақ

Сіз Ақ өрік жаңғақтар жүзеге кептелуді жасай аласыз. Бұл опция неғұрлым тығыз және нәрлі болар еді. Бұл әрекетті орындау үшін, мұқият әсіресе теріге зақым келтірмеу үшін канализация сүйектері алыңыз. жаңғағынан ішінде орналастырылған, сіз жаңғақ немесе бадам пайдалануға болады. Келесі іс-шаралар таңдалған рецепт бойынша жүзеге асырылады. Өрік жеңсік өте дәмді шығады. дайындауға көріңіз!

шоколад

шәрбаты какао қосып, егер, сондай-ақ бастапқы джем, дайындалған болуы мүмкін. - 10 өнер қанттың әр 1 кг үшін: Ол төмендегідей есептеледі. л. какао. Ол дәмді алхоры және шоколад кәмпиттер шықты.

апельсин

Сіз қызыл өрік және апельсин кептелуді дайындауға болады. Бұл дайындау талғамды дәмі бар, бірақ пісіру үшін бір уақытта көп жұмсайды емес.

Құрамы:

• Өрік - 1 кг;
• Қант - 300 г;
• Су - 0,5 л;
• апельсин - 2 дана.

Өрік және апельсин тазалау керек. Бірінші ингредиент бастап сүйекті алып тастау керек. Біз апельсин немесе ұсақ бірге терімен ет тартқышты арқылы тураған немесе жылжып тиіс барлық өнімдерді, қосыңыз. Келесі, бұқаралық шағын өртеп жатыр. тұрақты араластыруға отырып, қайнатыңыз. 5 минут қайнатыңыз, көпіршікті салмағы мүмкіндік беретін емес. Содан кейін сіз банктер құйыңыз және әдеттегі жолмен ширату қажет.

multivarka жылы

Сіз multivarka қызыл өрік кептелуді дайындауға болады.

Бұл талап етеді:

• 2 кг өрік;
• түйіршіктелген қант 2 кг.

Өрік тұқымдар алып тастау, жуыңыз. Сонда олар қант толтыру қажет. мұқият араластырыңыз, содан кейін шырын қалыптастыру сағатқа қалдырыңыз. Әрі қарай, жаппай кубогына Multivarki жүзеге қаланды. «Ыстық» режимін пайдалану, сіз барлық дана сироп Мәжілісін тарату және қалыптастыру дейін күту керек. тағы 10 минут және қайнату «жылу ұстау» үшін шамамен 8-10 минут режим қосқышын. Осыдан кейін, қақпағын жабыңыз, сондай-ақ банктердің өңделген құйып, қайнатыңыз. қажетінше Roll және пайдалану таңдаулы дәмі бар үлкен кептелісі болып табылады!