Қытырлақ өсіру

Пиязмен бірге өсіп , дәмі мен витаминдік қасиеттері үшін онымен жарысып жатқан пияз . Мысалы, пиязда C, B, каротин және калий тұздары көп дәрумендер бар. Өсіру үшін бұл оңайырақ, өйткені ол топыраққа әсер етпейді және түрлі ауруларға өте төзімді. Оның өнімділігі пиязға қарағанда әлдеқайда жоғары.

Бұл сарымсақ сияқты жапырақтары бар екі жылдық өсімдік. Өмірдің бірінші жылы тамақ үшін қолданылатын жалған шабақ деп аталатын аяқты босатады. Әрине, ересек өсімдіктің жапырақтары, әсіресе жастар, тамақ үшін қолданылады. Оны ең шикі түрінде, сары майда салатта, сорпаларда және т.б. пайдалану тәсілдері. Егер ол майда пісірілген және қуырылған болса, онда оның дәмі мен витамин қасиеттері үшін ол теңіз кіндігінен кем түспейді. Соусты немесе майонезді қолданып жатқанда, ет немесе балық тағамына тамаша жақтық тағам.

Пияз және өсімдік жамылғысы күрделі емес. Пияз қалай өседі? Әрине, ол топыраққа қатысты таңдаулы емес, бірақ пияздың ең жақсы нәтижесі ұрықтандырылған немесе жақсы ылғалданған құмды топырақта болады.

Топырақ нашар болса, тыңайтқышты 1 шаршыға дейін қолданыңыз. М 3-4 кг компост және 130 г минералды тыңайтқыштар.

Үйде өсіріледі

Леппе үйінде оңай өседі. Мұны істеу үшін сізге жермен толтырылған қорап қажет. Бұл гумусқа ең қолайлы. Тұқым себу алдында, жерге аздап тығыз және жақсы суару керек. Мұны наурыз айының соңында жасау керек. Тұқымдарды екі жолмен егуге болады: қатты және сызық. Іріктеу кезінде кішкентай ойықтарды жұқа құм қабатымен (0,5 см-нен артық емес) немесе жеңіл топыраққа себіңіз, содан кейін пленкамен жауып, 22-25 ° С температурасында ұстаңыз.

Алғашқы қашу пайда болғанға дейін қораптар бөлмеде сақталып, одан кейін жылыжайға немесе жылыжайға шығарылуы керек. Мамырдың бірінші аптасында көшет топыраққа отырғызылуы мүмкін. Пияз өсіріледі, сондықтан көптеген адамдар оны ұнатады, өйткені суық және уақытша аяздан қорықпайды.

Бірақ маңызды нәрсе туралы ұмытпаңыз. Жерге отырғызу алдында көшеттер қатайтылып, осы мақсат үшін қорапты жаңа таза ауаға қойып, тікелей күн сәулесінен қорғалған жерде бірнеше күн қалдырыңыз. Бұл күрделі температурадан секіруден кейін зауыт ауырып қалмауы үшін қажет.

Пияз өсіру және өсімдік шаруашылығы

Пияз өсіру және қамқорлық, оның ішінде қарапайым емес, көшет өсіруге болады. Дегенмен, менің ойымша, көшет өсіру қызықтырады. Көптеген адамдар өсіп келе жатқан пияздың үрдісіне талпынып, қорқытады, бірақ оған қызығушылық танытқандар өз елінде оңай пияз өседі.

Тұқым себуден бір ай бұрын, тұқым дымқыл шүберекпен екі апта оралған осы 15-30 тұқым үшін өсіру қабілеті тексеріледі.

Егіс алдында пияздың дәндері 10-15 минут ішінде ыстық суда 45-55ºС дәкеге оралған тұқымдарды төмендету арқылы саңырауқұлақ ауруларынан босатылуы мүмкін. Содан кейін бірден минут ішінде суық суға салқын. Және күндіз жылы суда.

Пияз күн ашық жерде ашық отырады. Ал егер жер бетінде картоп, қызанақ немесе қырыққабат ертерек өссе, онда олар пияз үшін өте жақсы предшественники.

Тұқымдар сіздер үшін қолайлы ленталармен отырғызылады, ең бастысы, желілер арасындағы қашықтық 10 см құрайды, бұл көшеттерге қолайлы болудың кілті. Тұқым 1 см тереңдікте отырғызылады. Содан кейін жерді мұқият жинап, суару құрылғысынан құйыңыз.

Есіңізде болсын, тордың пиязы баяу көтеріледі және сондықтан оны фильммен жабу керек. Мұны істеу үшін биіктігі 30 см-ден аспайтын доғаларды тартқыңыз келсе, пленкамен жабылған пияз тезірек көтеріледі және ылғал жақсы сақталады.

Егер егін өте жиі шығарылса, пиязды жұтып қойыңыз.

Ауа-райы ыстық болса, онда аптасына бір рет суару пиязын жасай аласыз. Егінді күтудің маңызды шарты - топырақтың азаюы және арам шөптерді уақтылы алып тастау.

Пияз тамыздың басында алынып тасталады, пісетін алғашқы белгісі сары түсті шыңдар.

Пияз сақталады, кептіріледі және сақтауға ыңғайлы болу үшін мөлшерде сұрыпталады. Пияз қоймасы 16-18 ° C температурасында сақталады.