Қыша майы: пайдалы қасиеттері мен қарсы қасиеттері, шаш пен теріге қолданылуы

Біздің бүгінгі мақаламыздың тақырыбы ең танымал және кең тараған барлық жерде дәмдеуіштердің бірі болады. Қыша майы, қыша ұнтағы адамға ежелден бері жақсы таныс. Айта кету керек, мұндай танымалдық дәмдік қасиеттермен ғана емес, сондай-ақ бірегей дәрілік қасиеттермен де байланысты.

Ежелгі үнді тілінен аударғанда осы дәмдеуіштің атауы - «жылыну», «алапес құрту» дегенді білдіреді. Ежелгі Римде және Грецияда біздің дәуірдің басында халықтық медицинада қыша кеңінен қолданылғаны туралы дәлелдемелер бар.

Зауыт тарихы туралы аз

Қыша Отанын Шығыс Қытай деп санайды. Осылайша, дәмдеуішті Үндістанға әкелді, тіпті кейінірек ол Азия мен оңтүстік Еуропаға «қоныс аударды». Бірінші сұр қыша Ресейде пайда болған зығыр мен тары сияқты Азиялық елдерден Төменгі Волга аймағына әкелінген арамшөп зауыты ретінде пайда болды.

Қыша майы, пайдалы қасиеттері мен адамның VIII ғасырда бірте-бірте зерттеген қарсы көрсеткіштері Ұлыбританиядан Екатерина II үстеліне дейін жеткізілді. Ол қыша жақсы сорттарын өндірілді және императрица сүйікті дәмділерінің бірі болды.

Осы себепті XVII ғасырдың соңында қыша жасыл өсіру тарихы Ресейде басталды, қазір ол 250 жылдан асады. Оның үздік сорттарын ол қыша майын әзірледі. Бұл зауыттың пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсетілімдері ресейлік ғалымдарды зерттей бастады.

1765 жылы Екатерина II қаулы шығарады, оған сәйкес Саратовтың губерниясының оңтүстігінде Сарепта қоныстанған, императрица Волга облысының жерін дамытуға шақырған Германиядан келген иммигранттарға арналған арнайы колониясы құрылған.

Осы елді мекен тұрғындарының бірі - Конрад Нейцу - көптеген жылдар бойы тәжірибе жүргізгеннен кейін, оның керемет дәм сапасымен ерекшеленетін түрлі қыша әкелді. Оның табылуы осы уақытқа дейін сақталып қалды, ал көптеген адамдар сарептикалық қыша түрінде белгілі болды.

1801 жылы осы селитрен (Конрад Нейтц) оның қыша тұқымынан қол диірменімен өсірілген қыша майына ие болды. 1810 жылы оның түпнұсқа дәмі император Александрға жоғары баға берді.

1810 жылы мұнайдың қолмен өндірісі техникалық жағынан жақсарып, өнеркәсіптік көлемде өндіріле бастады. Сондықтан биыл біздің елде қыша майын өндіру тарихының басы деп саналады.

Қыша май: композиция

Бүгінгі күні қыша үш түрі бар: қара, ақ және мөлшерая (Сарапецкая). Ақ дәмдеуішті нәзік, тәтті дәмі бар. Қара қыша өте тарты және өткір, ол жүгері еске түсіреді. Қыша - біздің еліміздегі ересектер үшін ең таралған және қарапайым, себебі бұл оның тұқымынан үстелдің қыша жасалатынын білдіреді.

Бұл құнды өсімдік майы адам ағзасына қажетті дәрумендер (А, Е, Д, В6, В3, В4, П, К,), майлы полиқанықпаған қышқылдар, фитостеролдар, фитонцидтер, хлорофилл, маңызды қыша майы, гликозидтер және т.б. үшін көптеген белсенді заттардан тұрады. .).

Қыша майында құрамында линоленді қышқыл (Омега-6 тобы) және линолен қышқылы бар, ол зығыр майында бар заттарға ұқсас . Бұл майлы қышқылдар тіркесімде тұрақтандырады:

• Жүректің және қан тамырларының жұмысы атеросклероздың дамуына жол бермейді, холестерин бланкілеріндегі қан тамырларындағы қалдықтардың алдын алады, қанның тұтқырлығын азайтады және тамырлардың серпімділігін арттырады;
• Майдың метаболизмін қалпына келтіріп, асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартыңыз;
• Гормоналды теңгерімді қолдау, жүйке, эндокриндік және репродуктивті жүйелердің функцияларын жетілдіру;
• Иммунитетті күшейту;
• Токсиндерді, шлактарды, радионуклидтерді, ауыр металдардың тұздарын бейтараптандыру.

Витаминдер

Қыша майының құрамы - Е витамині. Оның мөлшері күнбағыс майының құрамынан әлдеқайда жоғары.

Ол қабынуға қарсы, иммунитетті күшейтетін, жасартатын және жарақатты емдейтін қасиеттерге ие. Е витамині холестеринді тиімді түрде төмендетеді, қанның құюын қалыпқа келтіреді, қанның пайда болуын алдын алады.

Қыша майында бар витамин D сүйек тінінің өсуі үшін қажетті макронутриенттерді - қандағы кальций мен фосфордың қалыпты деңгейін ұстап тұруға көмектеседі.

В6 витамині зат алмасу процестерінде - көміртегі, май, су-тұз, ақуыз үшін өте маңызды. Ол қант пен қан холестеринінің мөлшерін реттейді, гемоглобиннің пайда болуына белсене қатысады.

В3 витамині адам ағзасына энергия алмасуын жүргізу үшін қажет. Мидың және жүйке жүйесінің жұмысы үшін жауапты, ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет .

Холин (В4 дәрумені) - лецитиннің бөлігі (жүйке талшықтары мен ми жасушаларының маңызды құрамдасы). Қыша майының бұл компоненті жүйке жүйесінің жай-күйіне ғана емес, сонымен бірге фосфолипидтерді - бауырды майдың инфильтрациядан қорғайтын заттарын да синтездейді.

Мұнайды қолдану

Көптеген ғасырлар бойы қыша майы кеңінен қолданылады. Пайдалы қасиеттері мен бүгінгі күнге қарсы көрсетілімдері жақсы зерттелген. Бұл бірегей зат пісіруге кеңінен қолданылады, оның қасиеттері дәстүрлі және халықтық медицинада қолданылады. Сонымен қатар, косметологтар мен дерматологтар оны өз саласында табысты пайдаланады. Бұл мақалада біз сізге қыша мұнайының белгілі бір жағдайларда қалай көмектесе алатындығын таныстырамыз.

Косметология және дерматологиядағы қолдану

Ғалымдар бұл мұнайдың терінің және шырышты қабатының эпителийін жақсарта алатындығын дәлелдеді. Теріге арналған қыша майы безеу, себорея, аллергиялық және пустулярлы зақымданулар, атопиялық дерматит, герпес, лихен, псориаз, микоз, экзема сияқты ауруларға арналған косметикалық маскалар түрінде қолданылады.

Фитостеролдардың, Е және А витаминдерінің, гормональды фонға жағымды әсер ететін майлы полиқанықпаған қышқылдардың, құрамында тері күтімі өнімі ретінде косметологияда ұзақ уақыт пайдаланылған.

Қыша майы: рецепттер (косметикалық)

Проблемалы терi бар адамдар қыша майын қолданып маскадан көмектеседi. Майлықтармен сығып, оны басқа майлармен араластырыңыз, мысалы, бадаммен, күніне екі рет оларды проблемалы аймақтарға қолданыңыз. Бұл маска арқылы жарты сағат бойы жатып, оны жылы сумен жуу керек.

Теріні біріктіргенде, маска бірдей қағида бойынша жасалады, бірақ таза маймен немесе шабдалымен тең пропорциямен араласады.

Теріге арналған маска бір қасық қыша майымен және раушан мен жалбыздың, апельсиннің (бір тамшы) эфир майынан тұрады.

Барлық әйелдер қолдарының әрдайым әдемі және жақсы күтімді екенін армандайды. Бұл аптасына бір рет жылы қыша майының ваннасын жасау керек.

Қайызғақтан құтылу үшін сіз мұндай құюға көмектесесіз:

• 100 грамм мұнай;
• 60 грамм кілегей тамыры (кептірілген).

Осы қоспаны 30 минут ішінде су ваннасына салыңыз. Осыдан кейін қосылыс он төрт күн бойы талап етіледі. Содан кейін оны сүзуге болады және бір күннен кейін мұқият бас терісіне жағылады.

Шашты сауықтырыңыз

Әрбір әйел жетілуге ұмтылатын құпия емес. Әдемі және сау шаш - мінсіз бейненің маңызды бөлігі. Кез келген проблемалар туындаған кезде (мысалы, шаш жоғалуы) біз оларды мүмкіндігінше жылдам жоюға тырысамыз.

Қышқыл майы, пайдалы қасиеттері мен қарсы қасиеттері дерматологтарға жақсы белгілі, бас терісі мен шашқа жақсы әсер етеді. Бұл майдың шашқа күтім жасау кезінде үнемі қолданылуы ерте шашты шаштың пайда болуына жол бермейді, шашты нығайтады, оларды жоғалтудың және әлсіздіктің алдын алу.

Қыша майлары шашқа арналған токсиндердің, шлактардың, радионуклидтердің әсерін бейтараптандырады, бұл өз кезегінде шаштың күйіне оң әсер етеді.

Ерте қоңыр шаштан маска

Сізге қажет:

• 50 г қыртыстағы қыша тамырлары;
• 100 г қыша майы.

Құрамында жеті минут бойы су ваннасында жылы болады. Содан кейін оны тығыз қақпақпен шыны ыдысқа салыңыз да, қараңғы жерде тұру үшін жеті күнге қойыңыз.

Осыдан кейін майды штамптеп, шикізатты жақсы қысыңыз, дәке қолданыңыз. Нәтижесінде алынған композиция аптасына екі-үш рет шаштың тамырларына сүйенеді (басын жуудан 30 минут бұрын).

Шаш өсуі үшін

Шашқа арналған қыша майлары олардың өсуін тездетуге көмектеседі. Ол үшін контейнерде (жақсырақ шыны) табиғи бал (сұйық түрде төрт ас қасық), қызыл ыстық бұрыш (ас қасық) мен қыша майын (екі ас қасық) араластырыңыз.

Құрамы бас терісіне қолданылуы керек, оны пластикалық талшықпен (немесе қақпақпен) жабыңыз, сүлгімен орап, қырық минут тұрыңыз.

Маскадан сусабынсыз жылы сумен жуыңыз. Қышқыл майымен жасалған бұл маска өз ерекшеліктеріне ие. Оны қолданған кезде өте сақ болыңыз - тұжырымның көзге түсуіне жол бермеңіз. Ұрып кетпеңіз - аптасына екі рет жиі маскировка жасау ұсынылады. Тұрақты қолданғанда шаштың ұзындығы үш сантиметрге артады.

Халықтық медицинада қыша майы

Әрбір адам дәстүрлі медицина қыша сылағы ретінде ұзақ уақыт қышықты қолданғанын біледі. Бұл дәстүрлі емшілер қолданатын осы бағалы зат қалай? Сізге бірнеше рецепт ұсынамыз.

Витамин салаты

Бұл қарапайым аспаздық тағам денені витаминдермен, әсіресе Д дәруменімен қанықтыруға көмектеседі, мұны жасау үшін сіз шпинатқа, кез келген жасылға, ұнататын көкөністерге (жаңадан) мұқтаж болады. Салатты қыша майы ретінде қызмет етеді. Ол көкөністер мен жасыл заттардың пайдалы заттарын толығымен сіңіруге көмектеседі.

Көру үшін

Бағасы әбден қолжетімді болатын сарымсақ майы (350 мл-ден 180 -ден 200 рубльге дейін) көру үшін өте пайдалы. Оның шырыны мен шырыны қосылған кезде оның тиімділігі бірнеше есе артады.

Бір стақан жидек 50 мл майға қажет болады. Жидектер біртекті масса қабылданады және күнделікті (ашық асқазанға) бір асхана қайнатылғанша тартылады. Бұл құрал тұмсық соқырларында, жақын болашақта өте тиімді.

Суық

Барлық вирустық аурулармен, қыша майымен жұлдыру үшін пайдалы. Күніне үш рет тамақтануға болады. Қабылдау - бір шай қасық.

Гастрит, асқазан жарасы

Дәстүрлі сауықтырушылар бұл құралды асқазан жарасына емдеу үшін пайдаланады. Олар күніне үш рет ас қасықтан (тамақтанудан 30 минут бұрын) алуға кеңес береді.

Біз қыша майын қолданатын барлық аурулар жайлы айтпадық. Қалай қабылдауға болады, сіз білесіз. Дегенмен, емдеудің (әсіресе ішкі аурулардың) емдеуші дәрігермен кеңескеннен кейін ғана басталатынын ескертемін.

Қарсы көрсеткіштер

Көптеген пайдалы қасиеттерге қарамастан, қыша майының қарсы қасиеттері бар. Олардың ең көп тарағандары:

• Жеке төзімсіздік;
• Миокард аурулары;
• Жоғары қышқылдығы бар гастрит;
• Enterocolitis.

Қышқыл майының сырттан қолданылатын сезімтал терісі бар адамдар кейде аллергиялық реакцияларға шағымданады екендігін атап өткен жөн.

Қыша майы: шолулар

Көптеген оң пікірлер қыша майын қолданумен шашты маска алады. Әйелдер маскалардың оңай және жылдам дайындалғанын және әсері өте жылдам көрінеді - шаштың дені сау, күшті болады, құлап қалады.

Косметикалық мақсаттарда пайдаланылатын лайықты майдан кем емес мейірімді сөздер. Сараптамаларға сай, былғары, герпес, себорея, дерматит үшін өте тиімді.

Оқырмандар айтуынша, қыша майын салаттарға арналған киім ретінде салмағының төмендеуіне және нәжістің қалыпқа келуіне ықпал етеді, сонымен қатар дәміне өте жағымды.