Hine (бренди): дәмі сипаттамасы, пікірлер

Коньяк деп аталатын құқығы бар, Францияда тиісті заңнама сусындар реттеледі арасында, ол әділ құрметіне оның орын алады. Hine - Франция коньяк, бірақ ағылшын тамыры бар. тек аймақтағы аттас коньяк үй ресми корольдік сот өз өнімдерін жеткізу құқығын иеленді неге Мүмкін, бұл. Ал Францияда, үйде, бұл сусын елдің тұрғындары арасында элитаның бірі болып табылады.

Тарих. басы

Франция - Hine коньяк үй баяғыда дүниеге келген, Вольтер Франция дәуірінде, бұл жылы 1763. жылы, ағылшын пәні Томас Hayn келесі шуақты елде жіберді. Ол француздық грамматика жақсарту Jarnac қаласында келді. Бірақ бұл жерде көрші елдер арасындағы соғыс басталады, және жас жігіт қамауға алынды. еркіндік (қысқа) кезеңінен кейін келіп, ол кімнің әкесі коньяк бизнес істеді француз Франсуаза істер, үйленді. Көп ұзамай қайын серіктес болып, және 1817 жылы Томас өзінде, «Hain» өзінің өндірістік басқару басталады және компания атауын беріп. Содан бері ол заттарды шамамен екі ғасыр көтерілу, және Hine жатқан болатын - спирт шынайы білгірлер коньяк сүйікті. атақты логотипі - қазір контейнерлер жапсырмаларды сән беріп тұр бұғы, - онда 1866 жылы.

үйдің тарихы

Hine Коньяк үй - халықаралық марапаттарға ие екенін алғашқылардың бірі. компаниясы «Hain» Британ корольдік сот (ресми жолы) жеткізу үшін құқылы Мысалы, Америка Құрама Штаттарында 1859. конкурсқа Ал өткен ғасырдың ортасында. холдинг компаниясының Louis Vuitton, атышулы «Hennessy» ауысты акциялардың бизнес бөлігін пішімдеу нәтижесінде. Бірақ үйде «Hein» несие, олар өндіру және құрылымдардың олардың негізгі ұйымдастыру сақтап алдық. Бүгін компания Бернар Hayn, Томас, фирманың негізін қалаушы, 6 ұрпақтың тікелей ұрпағы басқарады.

Бернард және сигар

Айтпақшы, қазіргі билеушісі - сигара мәдениет үлкен желдеткіш. Hine (коньяк) қалай пайдалану ұсынымдар бекер, сонша ғарыш компаниясы астыртын ерекшелігі айналды сигар негізгі түрлерімен үйлесімділік ішіп, коньяк қасиеттерін дәміне қарай беріледі емес.

өнім

«Hein» үй іс жүзінде ешқандай өз жүзім. Бұл факт жоғары сапалы сусын өндірісін қиындатады тиіс деп болжауға болады. Алайда, шешім қарапайым: алкоголь Гранд және Petit Шампань (негізінен жас дистилляттар) сенімді өндірушілерден сатып алған. өз өнімдерін өндіру, сондай-ақ Фэн-Bois сатып алу Кейбір сома.

Компания туралы Сапа кодексі

, Қатаң жақтан шеберін орындаңыз ережелерін жоғары сапалы өндірісін анықтау өз кодексі, сондай-ақ бар.

• багасса шикізат үшін ғана көлденең басу пайдаланыңыз.
• толық табиғи ашыту өтті.
• Бұл ең бастысы міндетті сынақ айдау болып табылады, және - ұсақ бөлшектердің тоқтата тұру.
• үзінділер үшін ғана барабандар, қолдан жасалған емен бағыттарын Tronse және Limousin пайдаланылады.
• Қайнаған суға пастерленген қартаю контейнерлер үшін және дайын коньяк сулаңыз. А алдыңғы ысырма спирттер 60% күші жойылуда.
• Ылғалдылық жертөлелері мен қоймалар - жоғарыда 80% және.
• Экспозиция жаңа баррель кем дегенде 8 ай бойы жүзеге асырылады, содан кейін шикізат ескі құйылады.
• Assambliruyutsya ғана алкоголь экспозиция аяқталды ішеді.
• Дайын коньяктар бір жыл шағын бөшкелерде жастағы және одан әрі шыны сүзгіге құю алдында тұр. Сами бөтелке коньяк толтырылған алдында шайып.

Ал бұл - жоғары сапалы коньяк шығаратын өнім тізімде тек негізгі принциптері, (фото процесі, төменде қараңыз).

nemassovoy сусын

Бұл, мысалы, қатаң сәйкестікте және компания иелерінің алаңдатады ережелері, сондай-ақ ішкі және сыртқы бақылаушы органдарының, бұқаралық өнеркәсіп ұсынамыз емес екенін түсінікті. Бірақ, мүмкін, бұл сусын ретінде, жақсы ғой, сөзсіз, оның бастапқы бет-бейнесі бар. сол себепті Hine - ЖССК коньяк немесе үйде «Hein» кез келген басқа да өкілі - әрқашан тиісті өнімдерді сату дүкендердің сөрелерінде орын таба алмайды. Ал енді әрбір үйге өнімдері туралы біраз ақпарат.

Hine: Коньяк ЖССК

Осы түрдегі өндірістік бастапқы қоспасы пайдаланады үшін. шикізат Petit Шампань - Ол GP Champagne коньяк өндіру, 40% 60% спирт тұрады. , 4,5 жыл ең «Молдова» - - 15 жасар Сонымен қатар, экспозиция бойынша алкоголь ең жас болса. араластыру артықшылықтары бір-бірінен бөлек бөшкелердегі preincubation спирттер арқылы ашылады. Франция емен бөшкелерде - Содан кейін қазірдің өзінде тиісті аралас болып табылады қоректенеді, ал шағын tarakh одан әрі жастағы нәтижесінде асыл сусын тәжірибелі. Нәтиже: жұмсақ және дөңгелектенген коньяк (төменде суретте), байсалдылықпен. Ол гүлдер мен жемістер, жасмин және бал түсті ерекшеленеді. Ол тамаша тұрақты соңынан мен дәмі жетілуінің бар. Бұл ЖССК - шынында да, бренд және иесі және жертөле шебері мақтанышы - халықаралық іс-шараға, Spirits Challenge конкурста 2000 жылы лайықты күміс алды. сусын алкоголь мазмұны - 40%.

Hine: Коньяк XO

Коньяк Hine Antique XO - өте жұқа және дәлелді сусын. Ол іс жүзінде байсалдылықпен 50-ден астам түрлері болып табылады коньяк, Пети және Гранд Шампань шыққан. 1920 жылдан бастап қол жетімді. Ол оңтайлы беріктігі мен жұмсақ нежность қосатын тәтті аура бар. біртіндеп Сізге ваниль, бұрыш, қызыл және ақ, жұлдызды анис және жалбыз, даршын реңктері барлық байлығы ашып Taste. Сондай-ақ, қазіргі және емен ноталар, шикізатты, бұл ұзақ мерзімді экспозицияны көрсете. Бұл өте ұзақ қабат және төмендейді келісімді бар. сигара қалған Жанкүйерлер: Бернар Hayn қатты үшін сигар «Montecristo» санын 1 немесе 3 осы опцияны ұсынады.

орнату

тамаша сыйлық әуесқой асыл және элиталық сусын - Brandy «Hein» орнатыңыз. 40% - Hine Vintage Set № 1 бренди 0,2 л, бар күш-үш цистерналарды қамтиды. Бұл нағыз адамның сусын. Ал коньяк өнер қоғамдастық алкоголь шынайы бағалаушылар өте сирек. Дәстүр бойынша, жақсы шарап сияқты, винтажды коньяк дәмі мен сипаты негізінен қартаю үшін жағдайлар, осы экологиялық жағдайлары немесе осы ауыл шаруашылығы жылы байланысты. әлеуетті сусынның бағалау, үйдің болуы, тамаша дәмі туралы әңгімелестік көптеген жылдар бойы жұмыс істеді. кімнің бағасы іс жүзінде бірегей әрқайсысы алкоголь араластыру үш түрлі жастағы дистиллят, қамтиды жиынтығы үшін мың доллар басталады Vintage Коньяк Hine. Мұндай жиынтықтар шектеулі мөлшерде өндірілетін және әрқашан жанкүйерлер бағалайды. шарап үш Millesime - тамаша досы менің туған күні осы, бизнес серіктес немесе ер Босс.

• жеміс-жидек, гүлдер, жасмин және өрік: Hine Vintage 1957 жұмсақ және сәнді дәмі бар. Мәре бай және ұзақ. кептірілген жемістер және ұсақ былғары илеуге басым ноталарымен хош иіс.
• Hine Vintage 1975 - дәмдеуіштер мен емен тонна, айқын таниндер. қалампырдың және ұзақ послевкусия алыс жазбаларды сезіндім.
• Hine Vintage 1981 - түрлі жемістерді реңктері, ваниль және шабдалы ноталары.

Коньяк Hine. Пікірлер

сусын деректерді жинау анық жай және жаппай тұтыну және өндіру үшін арналмаған. Hine - коньяк, назар мен құрмет талап етеді. ол ресми Королев ағылшын сотына жеткізіледі кем дегенде фактіні алыңыз. Және қызықты факт, мысалы, коньяк Hine Отбасы қорығы, ұсынылған үйінде «Hain» бірі, нөмірленген бөтелкеде босатылатын қатаң шектеулі мөлшерде қол жетімді, бұл. түрлі өндіріс спирттер Гранд Champagne жасалған сусын Blend. Ерекшелігі соңғы сулауға қадам (шикізат араластыру кейін) шағын француздық емен бөшкелерде оларды орын алады, бұл. Мұндай супер-элиталық коньяк - Әсемдік және үйдің дәстүрлерін іске асуы, «Hain». отбасылық мерекелер, үйлену тойы, мерейтой: Бұл ірі мереке үшін резервте ұсынылады. медианасы белдеулерін және, әдетте, тек хвалебные мазмұны жоғарыда - коньяк пайдалану туралы Пікірлер. гүлдер мен ормандар, емен ноталары: сусын әрқашан бақытты қастерлі Қонақтар, жонуға дәмі, өте ұзақ және асыл соңынан, жақсы ескі бренди хош иісі бар. көптеген жанкүйерлер (сондай-ақ ұсыныстар хост) айтуынша, бұл коньяк үздік Доминикан сигар үйлестіріледі, нәзік хош иісі бар. Және де, қонақтар сәйкес емес тым тәтті десерттер, жеміс және шоколад бисквит, асыл арманы сусын коньяк қара шоколад «Hein» өте жақсы дәм татты. Бұл сусын, әрине, бірінші және екінші курс бойынша кестеде үшін қызмет көрсетілмейді. жанкүйерлер айтуынша, ол түстен кейін достық әңгіме бар, жеткілікті мол, ол даршын және ұсақ сигар немесе темекі бар кесе кофе атап өтті болады.

ескі коньяк үйдің Соңғы тарихы

2000 жылдың басында жаңа тарихы «Hein» бастап. отыз бес басқару лауазымдарда коньяк үйі өнімдерін өндіру екпін ауысатын М. Cornell, тағайындалды. Коньяк Hine Antique XO және ЖССК коньяк өндірісі Сондықтан қазір іс жүзінде шектелген компания. Акцент сондай-ақ өте қымбат сыйлық жинақтарын тұрғысынан 0,2 литр винтажды құю шағын элиталық бөтелкелер, өндіру бағытында жүріп жатыр. біз көп емес, сондықтан француз тілі бастап аударуға болады босату жазуы коньяк әр жылдары бар контейнерлер әр артындағы, біз тек ең жақсы істеу! ұран бейнелейтін, компания өзі керемет, «Бренди» Aston Martin, автомобиль өнеркәсібі элитаның түрі айналды. Ал осы жаңа стратегияларды дамытуға, фирма, сондай-ақ ағылшын Goodwood бәсекелестік автомобиль Раритет демеушісі болып табылады.