Арақ мұражайы. Ресей сусынның тарихы

Арақ - Ресей мәдениеті мен салт-дәстүрі бір бөлігі болып табылады дәстүрлі орыс сусын. Өзінің тарихында көптеген рецептер болды. арақ жазбаша әндер мен өлеңдер туралы, ол әр түрлі мөлшерде Крепостная бастап корольдік кейіпкерлердің бәрін тұтынылған. Ресейде, әлемде арақ бірінші және жалғыз мұражай ашылды бізді таңғалдырмайды.

ерекше мұражай

арақ - 27, 2001 солтүстік астананың орталығында, бүкіл көрме бір өнімге арналған онда қоғамдық шағын мұражайға өз есігін ашты мүмкін. Шын мәнінде, бұл коммерциялық жоба болып табылады, бірақ ол осы және тарихи дәлдігі болып табылады.

онда таба

Бұл ерекше мұражай оңай табыңыз. Ол алыс емес Исаакиевский соборындағы бастап Konnogvardeysky бульвары, бойынша, қаланың тарихи орталығында орналасқан. Нысандар экспозиция «Арақ Room №1» мейрамхана Жалғызбасты. Мұражайда сіз, сусынды құрылу тарихын білу онымен байланысты қызықты фактілер, және тарихи артефактілерін қараңыз, сондай-ақ шарап дәстүрлі орыс тағамдар бірнеше арақ жасауға болады ғана емес.

Бүкіл экспозиция - насихаттау болып табылады. Керісінше, оның міндеті ауыз халқының мәдениеті мен салт-дәстүрін құрметтеу сезімін ояту болып табылады. Айтпақшы, 18 жасқа толмаған адамдар, кіреберіс осы мекемеде жабық. Бұл отбасылық ойын-сауық үшін орын жоқ.

әшкерелеу

Ресей арақ мұражайы екі нөмірлері өткізеді. Бірінші келушілер әр түрлі өндірістік әдістер мен сондай-ақ белгілі өндірушілермен, бұйымның сыртқы тарихына енгізіледі. келушілер ақпаратты оңай қабылдайды алатындай етіп экспонаттар, осы күнге дейін XI ғасырдың бастап дәуірге бөлінеді.

нұсқаулығы бастапқыда ол дәрілік мақсаттар үшін пайдаланылады деп, орыс арақ мұражайының (Санкт-Петербург) келді, кім айтады. Оның өндірістік монахтардың айналысады. Константинополь бастап сенімі алкоголь бауырларын қабылдау ортақ технологиясы. Ресейде ол өсірілген емес еді, ал олардың тек өнім, жүзім айдау арқылы алады. астық бастап - Ол елдің солтүстік шындығына рецептін реттеуге және бар екендігіне бастап алкоголь оқшаулау үйрену қажет болды. өнім «өмір суының» ретінде белгілі болды не үшін, шетелде ешқандай нашар болып шықты, және тіпті кейбір көрсеткіштерінің асты.

Жаңа өнертабыс дәрілік тұнбалары дайындау және тіпті иіссулар кеңінен қолданылады. оба емшілері эпидемия кезінде Мен алкоголь бар науқастарды емдеуге идеясын болды. аурудың емдеу Дегенмен, ол емес жасады, бірақ сұйықтықтың ашық дезинфекциялық қасиеттері болды.

Бірінші арақ өндірілген алкогольді ішімдіктер сатқан «қонақ үйлер», Иван III астында ашылды.

оған салық енгізу арқылы I Петр тіпті заңдастырылған алкоголь. Қазынашылық фантастикалық соманы алды. Олардың арқасында, өршіл патша реформаларды жүзеге асыруға мемлекет жабдықтау және қазір арақ мұражай болып жаңа астанасы, салынған.

Бірақ Екатерина II дворян олар қазынаға үшін «ұтыс» төлеуге тура келді, ол үшін олардың Estates жерасты өнімдерін, бойынша шығаруға мүмкіндік берді. әрбір сіздің дәмі мен қабілеттеріне сәйкес тұжырымдау өзгерістерге әкеледі, өйткені рецепт Бұл Жинақта арқылы байытылған бұраңыз.

ХІХ ғасырда, экономиканың осы филиалы ең тиімді болды. Ресей арақ тіпті шетелге экспортталады. Көрнекті ғалымдар осы өнімнің дамуына үлес қосқан. Осылайша, Менделеев өнімдерін дәміне қарай ішімдік пен су «алтын» арақатынасы табылған арнайы алды. 40 градус арақ беріктігі атауы «арнайы Мәскеу» бойынша 1894 жылы патенттелген болатын.

Арақ мұражайында (Санкт-Петербург) келушілерді белін, құжаттардың түпнұсқаларын, бір жолмен немесе аңызға сусынның байланысты басқа түрлі ұсынды. бастапқы бөтелкелер, ыдыстар, damasks және басқа да өлшеу цистерналарды жинау, сондай-ақ ауыз ыдыс. Сондай-ақ, қызықты көлік кептелісі мен жапсырмалар туралы мұражай жасаушылар, ұмытпаңыз.

анимациялық тарихы

Екі әндер мұражай ұйымдастырушылардың мақтанышы Балауыз фигуралар, көрмесін жандандыру. Олардың әрқайсысы Ресейде сусындарды дамыту және тарату тарихында маңызды кезеңдерін көрсетеді.

гид айтып береді және қандай рухтар мемлекеттің бірінші адамдар қалайды, ол сондай-ақ арақ үстелдер мен корольдік банкеттер тұрған және шаруа саятшылықты белгілі. Бұл бренди «гвардиялық WAD» үшін тағамдар шықты - ірімшік кесектерін арасындағы зажата лимон кесектерін, - император Николай II келді.

Бірақ ауыз мәдениет мұражайына арналған ғана емес. арақ қарсы күрес, себебі ол БАҚ-шығара бастады ретінде өткізілді. осы мәселеге арналған экспонаттар саны.

екінші бөлме

арақ нұсқаулығы туралы қызықты әңгіме кейін өткен ғасырдың rumochnaia басында стилінде безендірілген екінші бөлмеде, кіріп шақырады. Ол арақ «өмір» Кеңестік кезеңде, шамамен құрғақ заң Горбачев туралы айтып, сондай-ақ экспонаттар narkomovskih 100 грамм және одан. Мұнда Сіз арақ мұражай нысанасы болып табылатын сусын, дәм татуға болады.

тағы не нұсқаулықты айтып береді

экскурсовод барысында Ресей нышанына айналды сусын, құру және дамыту баяндайды, сонымен қатар, қалай «Синдж» өнімдерін сатып емес, дүкенде оң бөтелкесін таңдау сізге айта ғана емес. арақ бастап мұражай және қазіргі заман тарихы, миф және шындық, тарихын және дәм interweaves.