Венгрия алма бәліш және торт «Gerbeaud»

Венгр алма бәліш - «қатты бейінді» тәтті тіске ғанибет. Бұл ең шырынды алма пайдаланады. оған қант көп, бірақ ол dietichnostyu погон қажет емес, оның көлемін азайту. Егер сіз Венгрия пісіріп келсе алма бәліш, рецепт өте теңдестірілген болып, кадр пішімін реттеуге қажеті жоқ, ол ең жақсы несладких шай беріледі.

Венгр алма бәліш

Сіз қажет:

• 140 г ұн;
• 160 г ұнтақ;
• ұнтақ немесе пісіру содасы 1,5 ас қасық;
• ақ қант 180 г (шамамен жарты кесе);
• тазартылған шырынды алма 0,5 кг;
• 100-120 г сары май;
• даршын.

Венгр алма бәліш төмендегідей дайындалған: бірінші таза контейнерде просеивают ұн және ас содасы, даршын және манная араластырып. Бұл қоспа құрғақ болып қалуы тиіс.
Аршылған алма өте ұсақ үккіштен өткізесіз немесе майдалауға қажет. пісіру онда нысанын сылап, сары май, оны өкініш емес. құрғақ қоспалар төменгі 1/3 туралы арандата. Жайлап осы қабаты жартысында үгітілген немесе туралған алма тегістеңіз және орны. Содан кейін құрғақ қоспалар, басқа қабаты және басқа алма қабаты. ұн болуы соңғы қабаты. сондай-ақ салқындатылған майды сүрту және қант қасық себіңіз үшін жоғарғы қажеттілігі. Венгр пісірілген алма бәліш 40 минут ¹⁸⁰ ° С температурада - қыртыс-ақ қантөгістерді екеніне көз жеткізіңіз.

Құм торт «Gerbeaud»

Егер сіз Венгрия ұнады Егер алма бәліш, біз сіз сол ұлттық тағамдар басқа тәтті өнімді көріңіз ұсынамыз. Cake «Gerbeaud» Будапештте белгілі кондитерлік аспаз дайындады бірінші рет болды. жиі көріп тұрған жоқпын, - Бұл ерекше өнім болып табылады торт құм торт. қолданылатын болса, олар, негіз ретінде жеміс торт болып табылады. бірнеше торт толық торт қабылданбаған, сондай-ақ бар өрік кептелуді. Ол әділ мерекелік және сәнді деп атауға болады. оған кіреді әдемі қандай ингредиенттер, Look:

• 500 г абрикос мармелад;
• қара шоколад стандарты плиткалар;
• 350 г жаңғақ қапталған;
• өрік 250 г.

Сонымен қатар, сіз толық торт бар пісіріп емес, онсыз бәрін қажет барлық осы дәмді заттарды:

• 3 кесе ұн;
• 150 г сары май;
• 2 сарысы;
• 3 ас қасық сүт және қаймақ бірдей сомасы;
• 12 өнер. л. қант;
• ваниль, даршын, тұз, қопсытқыш;
• құрғақ ашытқы қап;
• 50 г коньяк.

ингредиенттер осындай әсерлі тізбесін емес бойтесь - процесс өте қарапайым болып табылады.

Кезең-кезеңмен ашытып «Gerbeaud» торты

Біріншіден, жылытылған сүт езіңіз. қопсытқыш ұнтақпен ұн просеять және қаймақ, қант және жұмыртқаның сарысын қосыңыз. Сары майды ерітіп. қамыр қолына кептеліп емес болғанша осы ингредиенттер мен барлық араластырыңыз. жеті бөлікке бөлінеді, содан кейін жиырма минут жарамды қалдырыңыз. толтыру үшін, курага ұсақтауға жаңғақтар жарып және даршын оларды араластырыңыз. гарнир барлық түрлерін қосу, сондай-ақ кептелуді майлау шашып, пішіні торттар жүргіз. Өткен торт үстіне болуы тиіс, ол шанышқымен тесіңіз қажет. бір сағат үшін алдын ала қыздырылған 180 ^{° C} кексті пеште салыңыз, құйып, салқындатылған шоколад, жабындысын май және коньяк. Ас болсын!