Глюкоза толық тотығу. глюкоза тотығу реакциясы

Бұл мақалада глюкозаның қалай тотығу қарастырамыз. Көмірсулар poligidroksikarbonilnogo түрі қосылыстар болып табылады, және олардың туындылары. тән ерекшеліктері - альдегид немесе кетон топтардың болуы және кем дегенде екі гидроксил топтары.

Оның құрылымында, көмірсулар Моносахаридтерге, полисахаридтер, олигосахаридов бөлінеді.

кезінде қандай моносахаридтерге

Гидролиз кезінде қандай моносахаридтерге ұшыраған болуы мүмкін емес қарапайым көмірсулар болып табылады. құрамы осы болып табылатын топ байланысты - альдегид немесе кетон оқшауланған aldose және ketoses (ribulose, фруктоза) (осы галактоза, глюкоза, рибоза қамтиды).

олигосахаридов

Олигосахариды ARE көмірсулар деп табылады құрама екі он моносахарид шығу қалдықтары тіркелді қандай гликозидтік байланыстарды. моносахарид қалдықтары санына байланысты, сондықтан туралы дисахаридтерге, trisaccharides және ажырата. Яғни глюкозаның тотығу түзіледі? Бұл кейінірек талқыланатын болады.

полисахариды

Полисахариды қандай гликозидтік облигациялар арқылы қосылады оннан астам моносахарид бірлік құрамында көмірсулар болып табылады. сол моносахарид қалдықтары бар полисахарид құрамы болса, онда ол gomopolisaharidom (мысалы, крахмал) деп аталады. Егер осы қалдықтары әртүрлі - The heteropolysaccharide (сияқты гепарин).

глюкозаның тотығу қаншалықты маңызды?

The функциялары көмірсулар жылы The адамның денесі

Көмірсулар мынадай негізгі ерекшеліктері бар:

1. Энергия. олар ағзада энергияның негізгі көзі болып табылады, өйткені көмірсулардың негізгі функциясы. тотығу нәтижесінде көп адамның энергетикалық қажеттіліктерін жартысынан қанағаттандырды. көмірсулар бір грамм тотығу 16,9 кДж шығарды.
2. Қорығы. Гликоген мен крахмал қоректік заттардың сақтау нысаны болып табылады.
3. Құрылымы. Целлюлоза және кейбір басқа да полисахарид қосылыстар өсімдіктерде берік қаңқасы қалыптастырады. Олар сондай-ақ, күрделі бар Липидтердің және белоктар болып табылады бөлігі жасуша biomembranes.
4. Қорғау. биологиялық Майлау рөлін қышқыл heteropolysaccharides үшін. Олар бір-бірімен, мұрынның шырышты қабықшасының, ас қорыту жолдарындағы қарсы байланыста және RUB бар буын, бетін желіге.
5. Antigoagulyantnaya. Бұл көмірсулар гепарин болып, маңызды биологиялық қасиеттері бар, атап айтқанда - қанның ұюын болдырмайды.
6. Көмірсулар Ақуыздар, липидтер және нуклеин қышқылдарының синтезі үшін көміртегі көзі болып табылады.

қант, крахмал, глюкоза, лактоза) - ағза үшін көмірсулар, диеталық көмірсулардың негізгі көзі болып табылады. Глюкоза амин қышқылдары, глицерин, лактатты және Пируваттың (глюконеогенездің) дене синтезделген болады.

гликолиз

Гликолиз глюкозаның тотығуы үш ықтимал нысандарының бірі болып табылады. Бұл процесс энергетикалық бөлу кейіннен АТФ және НАДН сақталады. оның молекуласының бір Пируваттың екі молекула бөлінеді.

гликолиз процесі әр түрлі ферменттік агенттер әсерінен орын алады, яғни катализаторлар биологиялық табиғаты. ең маңызды антиоксидантты оттегі, бірақ ол гликолиза процесі оттегі болмаған орындалуы мүмкін екенін айта кету керек. анаэробты гликолиза бұл түрі деп аталады.

Гликолиз глюкозаның анаэробты процесс кезең-кезеңмен тотығу болып табылады. Осы гликолиз глюкоза тотығу толық емес. Осылайша, жылы The тотығу глюкоза өндірілген ғана бір молекуласы пируват. Бастап The Point қарау энергия артықшылықтары анаэробты гликолиз аз қолайлы қарағанда аэробты. ұялы жүріп Алайда, егер оттегі глюкозаның толық тотығу болып табылады Аэробты, анаэробты гликолиза өзгерісті орын алуы мүмкін.

The механизмі туралы гликолиз

гликолиза процесінде ол Пируваттың екі үш көміртекті молекуласының алты-көміртекті глюкоза ыдырауы. бүкіл процесс энергетикалық АТФ сақталады, оның барысында бес дайындық кезеңдерінде және бес, бөлінеді.

Осылайша, гликолиз бес кезеңге бөлінеді, олардың әрқайсысы, екі кезеңде жүреді.

Қадамға №1 глюкоза тотығуын

• Бірінші кезең. Бірінші қадамда глюкозаны фосфорлану болып табылады. сахарид fosfolirirovaniya белсендіру алтыншы көміртек атомы арқылы жүреді.
• Екінші кезең. глюкоза-6-фосфат изомерлеу процесі. Кезде бұл кезең, глюкоза бұра ішіне фруктоза-6-фосфат арқылы The каталитикалық акциясының phosphoglucoisomerase.
• Үшінші кезең. фруктоза-6-фосфат фосфорлану. Кезде бұл кезең, The қалыптастыру фруктоза 1,6-bisphosphate (сондай-ақ, деп аталатын альдолазе) бойынша The ықпалын фосфофруктокиназе-1. Ол фруктоза молекуласы аденозин үшфосфаты бастап phosphoryl тобының сүйемелдеуімен айналысады.
• Төртінші кезең. Бұл кезеңде, бөлшектемей альдолазе бар. Нәтижесінде екі triose фосфат молекулалар сияқты, және, атап айтқанда, ketose eldozy жылы.
• Бесінші кезең. Triose фосфат изомерлеу. Бұл кезеңде, бөлшектемей глюкоза қадаммен фосфоглицеральдегиддегидроге-3-фосфат жіберу. Қашан осы өтпелі фосфоглицеральдегиддегидроге-3-фосфат түрінде хлорацетолфосфат кездеседі. Бұл өтпелі ферменттерінің әсерінен арқылы жүзеге асырылады.
• алтыншы кезеңі. фосфоглицеральдегиддегидроге-3-фосфат тотығу. Бұл кезеңде, 1,3-дифосфоглицератом үшін молекуласының және оның кейіннен фосфорлану тотығу.
• жетінші кезең. Бұл кезең АДФ 1,3-дифосфоглицератом фосфат тобының беруді қамтиды. Бұл кезеңнің соңында нәтижесі 3-phosphoglycerate және ATP қалыптасады.

Кезең №2 - толық тотығу глюкоза

• сегізінші кезеңі. Бұл кезеңде, өтпелі 3-phosphoglycerate 2-phosphoglycerate. өтпелі процесс сияқты mutase ретінде ферментінің әсерінен жүзеге асырылады. Бұл химиялық реакция глюкозаның тотығу магний міндетті қатысуымен (Mg) байқалады.
• тоғызыншы кезеңі. Бұл кезеңде, 2-phosphoglycerate құрғатуға.
• оныншы кезеңі. ОПТОЗОС және АДФ алдыңғы кезеңдерінің ағынының әсерінен фосфаттар беру туралы. ADP fosfoenulpirovata аудару арқылы жүзеге асырды. Мұндай химиялық реакция магний иондарының (Mg) қатысуымен және калий (К) мүмкін.

аэробты жағдайларда, бүкіл процесс CO ₂ және H ₂ O. келіп төмендегідей глюкоза тотығу теңдеу:

C ₆ H ₁₂ O ₆ + 6SO 6D ₂ → ₂ + 6H ₂ O + 2880 кДж / моль.

Осылайша, НАДН жасушалық жинақтаушы глюкоза бастап лактатты қалыптастыру жүреді. Бұл осындай процесс анаэробты болып табылады, және ол оттегі болмаған кірісуге мүмкін дегенді білдіреді. Яғни оттегі - жылы НАДН беріледі электрондардың соңғы акцепторы, тыныс алу тізбегі.

гликолитик реакциялардың энергетикалық балансын есептеу процесінде екінші қадамда әрбір кезеңі екі рет қайталанады деп түсіну керек. Осы жылдан бастап, біз бірінші қадамда екі молекула АТФ жұмсалады деп, ал екінші кезеңде, түрі бойынша субстрат молекуласының 4 ATP-фосфорлану ағыны кезінде қорытынды жасауға болады. Бұл глюкоза әр жасушаның молекуласының тотығу нәтижесінде екі молекула АТФ жинақтауға дегенді білдіреді.

Біз оттегімен глюкозаның тотығуын қарады.

глюкоза тотығуының анаэробты тетікті тәсіл

Аэробты тотығу энергиясы іріктеу жүреді және бұл оттегінің қатысуымен, тыныс алу тізбегінде жобалау түпкі сутегі қабылдағышқа орын алған тотығу процесі деп аталады. Сутегі донор молекулалары шығыңқы қысқартылған коферменттер (FADN2, үстінен, НАДФН), ол, түзілген реакция The аралық субстрат тотығу.

глюкоза дихотомическое типті аэробты тотығу процесі адамдардың глюкоза катаболизмінің негізгі жолы болып табылады. гликолиза бұл түрі адам денесінің барлық тіндер мен органдардың орындалуы мүмкін. Осы реакция нәтижесі су мен көмірқышқыл глюкоза молекуласының бөлшектемей болып табылады. Бұл жағдайда шығарды энергетикалық АТФ жинақталған болады. Бұл процесс үш кезеңге бөлуге болады:

1. пировиноградной қышқылының молекулаларының жұп ішіне глюкоза молекулаларының айырбастау процесі. The реакция алады орын The ұялы цитоплазма және арнайы жолы The глюкоза ыдырау.
2. пировиноградной қышқылы Тотығу декарбоксилэйшн жылы ацетил-КоА қалыптастыру процесі. Бұл реакция клеткалық митохондрии өтеді.
3. Кребс циклына ацетил-КоА тотығу. реакция клеткалық митохондрии өтеді.

Бұл процестің әр кезеңінде тыныс алу тізбегінің ферментті кешендері тотығуы арқылы, коэнзимов қысқартылған нысандарын шығарады. Бұл глюкозаның тотығу ATP шығарады.

Білім коферменттер

аэробты гликолиза екінші және үшінші қадам қалыптасады коферменттер, клеткалық митохондрии тікелей тотығады. Бұл қатар, аэробты гликолиза бірінші кезеңінің реакция кезінде жасуша цитоплазмасында құрылған NADH, митохондрияның мембрана арқылы еніп жоқ мүмкіндігі бар. Сутегі автобусы цикл жасуша цитоплазмалық митохондрия үшін НАДН беріледі. Malate-аспартат - Осы цикл арасында негізгі ажырата алады.

Содан кейін, пайдаланып The цитоплазмалық NADH орын жылы The қалпына келтіру oxaloacetate Malate онда кезек, енгізеді The ұялы митохондриялар, содан кейін, тотыққан арқылы қысқарту туралы митохондрий НАД. Oxaloacetate аспартата түрінде цитоплазмаға қайтарады.

гликолиза мутировал нысандары

гликолиза ағыны одан әрі 1,3 босату және 2,3-bifosfoglitseratov сүйемелдеуімен болады. Осылайша биологиялық катализатордың әсерінен 2,3-bifosfoglitserat гликолиз процесіне қайта өңдеуден өткізуге болады, содан кейін 3-phosphoglycerate оның пішінін өзгерту. Бұл ферменттер алуан рөлдерді ойнайды. Мысалы, гемоглобин орналасқан 2,3-bifosfoglitserat, осылайша азайту және оттегі туыстық және эритроциттердің диссоциациялану ықпал ететін, тіндердің оттегі көшу ықпал етеді.

қорытынды

Көптеген бактериялар оның түрлі кезеңдерінде гликолиз түрінде барысын өзгерте аласыз. Ол әр түрлі ферменттер қосылыстар әсерінен нәтижесінде олардың жалпы санын, немесе осы кезеңнен өзгерту азайтуға болады. анаэробты бактериялардың кейбір көмірсулардың ыдырау басқа әдістерін қабілеті бар. thermophiles көпшілігі тек екі гликолиз ферменттер, атап айтқанда, enolase және пируват киназ бар.

Біз дене глюкозаның қалай түсімдер тотығу қарап.