Дайындау және ингредиенттер әдісімен ықтимал дәстүрлі рецепт жалқау қырыққабат, эксперименттер

лениво Пісіру - жаман немесе дәмсіз білдірмейді. әдеттегі оңайлатылған вариация, бірақ мұндай жалқау фаршталған қырыққабат рецепт ретінде неғұрлым күрделі немесе уақыт жұмсауды ыдыс-аяқ - бұл алуан түрлілік, және өзіңіз үшін біраз уақыт үнемдеуге, және тек ерекше пек, және кейде қажет. қысқы қырыққабат соңына қарай, тіпті дұрыс, сақталған нығайып, және қиын фаршталған тән жел: жапырақтары жыртылған, ол қалдықтарды көп айналады - тамырдың басы қайнатуға болмайды. Жалқау оңай алынған - тез ерекше, дәмді, жалқау қырыққабат орамды, кем дегенде, үш параметрлер үшін ғана емес, сол рецепт: пісірмесі, тефтели, Лазаньясы ролл немесе қырыққабат, немесе тіпті көп.

Сондықтан, қалай жалқау қырыққабат орама жасауға - дәстүрлі, ең көп таралған және танымал. Ол әдеттегі фаршированные қырыққабат, сиыр, тұздығы ретінде кәдімгі, дәл сол ингредиенттер дайындау қажет. типтік ретінде пропорцияда: фунт фаршталған тағамдар (мүмкіндігінше шошқа - тең бөліктерінде сиыр) бойынша, күріш, қырыққабат килограмм 200 грамм. Салманың жылы күріш poluotvarennogo қосымша (рұқсат етілген және шикі) қажетті және сарымсақ, ақжелкен, пияз және сәбіз spasserovat дәмі ретінде әрине тендерлік сары май мұнай немесе екі ингредиенттермен, қосылған болуы мүмкін, тұз, қара бұрыш, жұмыртқа болуы мүмкін. Қырыққабат жапырақтары бөлшектенуі, шағын алаңдарда немесе орта Shinko кесуге емес. Енді ол Kazankov немесе қалың төменгі бар табаға дейін ғой. Қабаттар қабаттарының бір-екі сочности үшін үгітілген сәбіз жасалуы мүмкін, сиыр еті, содан кейін бірінші көктеп лестік. Top - қырыққабат. биіктігі сантиметр жұбы бойынша қабаттар. Сондай-ақ, дәстүрлі толтырыңыз: томат сұйылтылған пастасы, қаймақ жарты кесе, тұз, таңдаған Lavrushka ақ құрғақ аскөк немесе басқа да шөптер, бұрыш бұршақ, пияз болуы мүмкін - сәбіз zazharku (сіз Салманың оны жоқ, әсіресе, егер). қабаттар құйыңыз , жалқау орамжапырақ жоғарғы қабатын жарым сағаттай уақыт қайнатыңыз деп, және одан protomai ғана шырынды болуы мүмкін. Бұл қарапайым, бірақ тартылған ет бар керемет дәмді жалқау қырыққабат Rolls - Голубцова үздік дәстүрі.

Енді кейбір толықтырулар - өзгерістер: орнына күріш тары, саңырауқұлақтар жасауға жер ет, тауық еті, тіпті балық пайдалануға болады. Көкөніс және Delicious - вегетариандық (жасыл, балдыркөк мысалы, картоп). Қырыққабат қайтадан, Сіз қырыққабат / жапырақтары балғын басшыларымен, жаңа піскен қызықты және аралас пикелденген немесе маринадталған ғана емес, алуға болады. Оның орнына (жас көктемгі қырыққабат әлі қырыққабат үшін жарамды емес болғанда), сіз қабылдауға және маринадталған немесе жаңа піскен болады жалқау қырыққабат рецепт қырыққабат жүзім жапырақтары -, былайша айтқанда, қосу шығыс сипаты. бөлігі немесе қырыққабат таң қолайлы цуккиниді ауыстыру үшін тартылған ет нәзіктік.

ингредиенттермен эксперименттер қосымша және тікелей Дайындауды ойнатуға болады. Мысалы, толтыру жылы сәл артық қаймақ қосып, және бірнеше аз су және қазандықтар қайнай, және дәстүрлі / микротолқынды пеште пісіруге. Немесе қырыққабат аз шаршылап кесіңіз және салмасы тікелей қосыңыз. Бұл рецепт жалқау қырыққабат Rolls көрсеткіш, әрине, жартылай және орамжапырақ қажет деп болжайды - қазірдің өзінде туралған - сіз жай ғана қайнатып (бес минуттан астында), микротолқынды өте қиын немесе protomai қайнаған суға құйыңыз, егер жоқ. Тостағанның / пісіру бүктелген қытырлақ құртшабақтарды үшін дайындауды панированные қолайлы нысанда дайындалған туралған ет пирожки, қалыптастыру, құю, және zazharki Бұқтырылған құйыңыз. Немесе сондай-ақ қуыру пирожкилер, балғын қаймақ немесе крем тұздыққа, сондай-ақ өте Голубцова дәмі бар. , Қырыққабат, пияз, сәбіз, ет, ет тартқышты өмірдегі қоса алғанда, барлық компоненттер, сәл пісірілген күріш қосу пирожкилер / oladki / фрикадельки және майшабақтар жасауға: бар өте жалқау болып табылады. Мұнда жақсы томат соусы, ыстық немесе дәмдеуіш дәмдеуіш болып табылады.