Ет күріш - иесі үшін құтқарумен!

Мүмкін, «жай ғана жағдайда» өз Арсенал рецепт әрбір үй шаруасындағы бар. Егер сіз кенеттен достарына келіп, онда әріптестер немесе күйеуі түскі тiске басар кезінде түсіп. дайындау Мұндайда, жеңіл және тез тағам - құтқарушым. Және, әрине, неписаное заңмен, осы ыдысқа арналған өнімдер әрқашан қоймада бар, олар, ең алдымен, дүкенде сатып алынатын және оның күте «ең керемет сағат.» Мен, мысалы, ол ет күріш болып табылады. Әдетте, мұздатқышта «ҰК» рөлі тауықты немесе тауық аяғын атқарады.

Неге бұл өнімдер? Себебі олардың, тез және оңай өте әр түрлі мол және өте дәмді тағамдарды бірқатар жасауға болады. кейде пияз, сәбіз, тәтті бұрыш: Міне, мысалы, әрдайым дерлік әр отбасында «көкөніс сорпасы», атап айтқанда бар. Мұнда ет күріш, Сізге және өтінеміз, бірақ көкөніс - Pilau және асығыс дайын !!!! Тек бір нәрсе оң, сол лақтыру күріш пісіру үшін, бірақ қазір ол, туралған пияз, сәбіз, бұрыш (егер бар болса), қуыру, дайындалуда үшін майдалап туралған ет және майшабақтар қосу көкөністермен. Күріш дайын? Содан кейін, шайыңыз құрғақ және көкөністермен ет қосу. ол, балғын, аздап қиын болды, сондықтан бастысы, күріш дайджест емес, - көкөніс отырып Бұқтырылған ретінде, уайымдама, ол «келеді», осы тағамды содан кейін жеті бес минут қамтуы тиіс.

(-, уайымдама егер олай болмаса), және сіз Болған Ал, бірнеше минут пісірілген дейін, бар тоңазытқышта екенін кез-келген көк ығысу! Жарты сағат - және сіз ғана емес, аш адам тамақтандыруға қабілетті, бірақ, онымен бірге жүрді барлық оның достары «компания үшін тағамдар». Айтпақшы ет күріш - өте жоғары калориялы азық-түлік, сіз жабық қолында қоюға азық-түлік мөлшерін жеуге жеткілікті - және сіз күні бойы энергия қамтамасыз етілген.

Ал Азия дәстүрлі тағамдар күріш тағамдарды және ет жалпы ерекшелену - әңгіме бізге, түрлі бірнеше жүз мол және өте дәмді аспаздық туындылары әкелінді. Мұнда, жолда, жылдам және оңай рецепт арқылы: дайындауға түрлі кастрюль өрт қоюға ет күріш. Райс, әрине, ол мынадай істеу болуы тиіс, жақын арада дайын болады: пешке пісіріп 20 минут қоспаны салып, туралған кориандр және аскөк қосып, шикізат ұрып-соғып, жұмыртқаның сарысы, оны араластырыңыз. Ет піскен? Ең қызығы, ұсақ, оны жарып үстінен себіңіз күріш Кәстрөлге, ет сорпа үстіне құйып, содан кейін бірнеше минут пешке қойыңыз. Барлық тағам дайын! ет бар қарапайым және дәмді күріш қайтадан әдеттегідей, отырғызу! балаларды қандай да бір өте жақсы көреді Бұл пісірмесі.

О, мен тағы бір, өте қызықты рецепт: қияр, көк алма, майдалап туралған ысталған ет, шөптер қосып, салат, қарағай жаңғақтар және пісірілген күріш ұмытпаңыз. Араластырыңыз, қаймақ құйып, жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз. Бұл салат, және суық тағамдар, сондай-ақ өте жеке тағам ретінде болуы мүмкін ұсыныңыз.

Енді күріш және ет тағамын сусындар туралы бірер сөз айта ұмытпаңыз. Сіз бұл өнімдер тағамдар пісіруге болса - бұл жағдайда, әрине, әрине құрғақ салқындатылған жас ақ шарап, қызмет көрсетілуі тиіс. жоспарланған ыстық болса - классикалық дәмі және ыстық тағамдарды дәмін ерекшелеуге тамаша болып ұзақ қабатпен қатаң бұл жағдайда, тамаша қызыл көне шарап. - тек қана «Кьянти» бойынша өз таңдауын жасауға ет, күріш, сіздің негізгі тағам толықтырады шарап таңдау: Мен мүмкін болса, мен кеңес бір бөлігін бере алмады. Бұл Италия тамаша, бай шарап, кербез мерекелеу кез келген тағам қосу Сіздің ыстық бірегей үнін береді, талғамы үшін нағыз ертегіге оны айналдыру болады. сәл олардың барлық ертегі букет дем және анықтау үшін шарап беруге бөтелкесін сілкіп, үстелге, оны қызмет көрсететін және көзілдірік оны құю алдында аздап мұз шелекте салқындатылған шарап ұмытпаңыз. Барлық бұл қалады - Сізге Астарыңыз дәмді тілегім!