Таңқурай, қыста қантпен сылап: екі нұсқама

жазғы десерт, бәліштер және печенье үшін тамаша толтыру, сондай-ақ суық қарсы күресте таптырмас құрал Delicious бай хош иістендіргіштер - таңқурай, қыста қант сылап. шикі жидек жеміс сусындар онымен Шай, жұлдыру көмек, және жақсы жылыну әсер және потогонным бар. қыста жиналған қант, ешқандай аяз және боранды таңқурай сіз қорқады емес болса. Тәтті компонент банктер жертөлелерде сақтауға болады, сондықтан, көп жеміс екі есе қабылдау қажет. біз біраз қант алатын болсақ, онда салмағы peretortuyu мұздату контейнерлер, пластикалық бөтелкелер немесе тіпті екі пластикалық қаптар және азық-түлік қоюға болады. жидектер мен сусымалы ингредиент бір-бірлеп қабылданған болса, онда қоспасы тоңазытқышта сақтауға болады. Ең бастысы - жақсы зарарсыздандырылған банкалар мен дайындау үшін барлық ұсынымдарына сәйкес.

Таңқурай, қыста қантпен сылап: бірінші рецепті

таңқурай килограмм қант екі килограмм қажет. Жидектер жақсы жылы күн өткен соң тыныш көшіруге, онда олар шынымен тәтті болып табылады. мүмкін емес, кез келген жағдайда Таңқурайд жуыңыз. Ол қоқыс бөліп, үстелге жидектер құйып арқылы өту қажет. Содан кейін эмаль табаға немесе ыдысқа таза Таңқурайд салып және қантпен толтыру. жидектер шырынын мүмкіндік тоңазытқышта бірнеше сағат ұстаңыз. Енді олар қайрайды қажет. Сіз Блендерді қолдануға болады, бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдер ағаш қасықпен tolkushkoy немесе, өйткені металл тотығу процесі басталады байланыста қалайды. Ұсақтауға сіз тұтас жидектер жоқ екенін гомогенді пульпа жылы, мұқият керек.

банка дайындау

Банктер барынша жақсы жолын және зарарсыздандырылған немесе қайнатылған суды немесе буды шайыңыз, сабын жуу керек. Бұл пешке болуы мүмкін. Таңқурай қант қабатын құйып контейнерлер мен жоғарғы ыдырайтын. Сондықтан картоп пюресі жақсы қалады. Жабыңыз банктер зарарсыздандырылған пластмасса қалпақшалармен немесе қажет пергамент қағаз, бірнеше қабатқа төсемге және тіркелген тобы болып табылады. Бұл таңқурай, ол тіпті тоңазытқышта, тіпті жертөлелерде сақтауға болады, қант сылап. суық қыстың күні сіздің пәтерге хош жазғы қайтару саптыаяғы ашыңыз!

қыста қант таңқурай: екінші рецепт

Мұндай дайындық таңқурай, сонымен қатар басқа да жидектер ғана емес жасауға болады. Әсіресе жақсы және пайдалы, ол пюре құлпынай және қарақат қосылады. Ал таңқурай мен сөйлей алмайды туралы ештеңе. Бұл жидек peretortom түрінде сондықтан, хош иісті әдемі және дәмді болып табылады. Ал жиі қант таңқурай дымқыл қыста дайын қарағанда. Көптеген органикалық қышқылдар және сақтау болып табылады жоғалтқан жоқ, витаминдер С, В1, В2, РР, көп, өйткені Содан кейін ол, пайдалы қасиеттерін жоғалтқан емес. жалғыз шарты - Тоңазытқыштың мазмұны.

жидек дайындау

Қант және жидектер бір жылдамдығын алуы тиіс. Бірінші Таңқурайд жүзеге сұрыптау. оны жууға болмайды! жарманың түрі бойынша сұрыптау: барлық жапырақтары, қателерді және басқа қоқыстар бөліп, жидектер және оларды ролл қатерсіз бір тостақ оның тізе салып, үстелге құйып. Содан кейін, таңқурай ыдысқа қант құйып және мұқият қайрайды қажет: ұзақ, жаппай біртекті болады.

ыдыс-аяқ

шыны, пластик немесе эмаль: Тек емес тотықтырғыш ыдыстарды пайдалану қажет. жақсы пестик, ол фунт таңқурай, ағаш таңдау. Үздік жарты литрлік және аз тез оны жеуге - Банктер үлкен қабылдауға қажеті жоқ. Таңқурай, қыста қантпен сылап, ашық ыдыста сақталады. Әрине, контейнерлер мінсіз таза және қайнаған сумен пастерленген болуы тиіс.

Қаптама және безендіру

, Сусымалы екі сантиметр мойын Банкаларды қалдырып, ыдырайтын бір сантиметр және жақын қант жоғарғы жабуға дайын бұқаралық. әуе таңқурай өтуге болады және ферменттеу процесі іске қосылмайды, соның арқасында сіңдірілген құм қыртысының шырын және нығайып қабаты. ештеңеге дереу жағдайын мөрленген. пластикалық қақпақтар немесе пергамент Тек. Сіз резіңкелері немесе жолдың полиэтилен пленка жабуға болады. әдемі қағазбен жабылған және таспаға немесе түрлі-түсті жолына байлап, Өте сыйға опция ретінде жақсы, бұл банктерді көрінеді. Таңқурай, дайын, қыста қантпен сылап!