Жемістер мен көкөністерді дәрумені. Қандай көкөністер мен жемістер витаминдер В1, В6, В12 құрамында?

Біз барлық дұрыс тамақтану ретінде ғана емес, маңызды дәмді, сонымен қатар ең сау тамақ туралы және естідім. жеткілікті мөлшерде витаминдер алуға, сондай-ақ, бұл біздің органның тиімді жұмыс істеуі үшін күн сайын. Бірақ минералдар немесе одан кем айқын, біз шын мәнінде олай емес болып табылады білемін дәрумендер туралы болса.

Жоқ, әрине, біз С дәрумені, мысалы, тамаша иммунитетті хабардар күшейтеді деп, және бұл не болып байланысты ғой, әркім біледі. ол көптеген қандай ең үлкен басқа дәрумендер, келгенде, біз аз путаницы түсіп. Және жиі біз олар біз үшін жақсы қандай және сіз оларды алуға болады өнімдерінің қандай ұғымдар жоқ.

Осы мақалада біз витаминдер жұмылдырылатын және олар біздің дене жақсы не бар екенін білгіміз болады. Сондай-ақ, құрамында ол жемістер мен көкөністер анықтау үшін дәрумені С

Витаминдер пайдалану

B дәрумендері - бұл ми және орталық жүйке жүйесінің біздің батарея ұяшықтар үшін айтуға болады. Бұл витаминдер барлық басқа ағзалар мен жүйелердің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды болып табылады, және ұялы метаболизм белсенді қатысады.

Олар бірте-бірте ол енді ресми орган туралы акциясына тар фокус имеет әрқайсысы витаминдер 7 түрлері, бекіткен, және олардың әсер ету аймағында қайталанбайтын, ашты. Олардың ең көп таралған қарастырайық - B _1, B _6, B _12.

дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес,

ол пайдалы біздің дене зат күріш, ет (қарын, әсіресе бауырда), жаңғақтар және сүт өнімдері ғана емес болуы мүмкін табылған. Оның ішінде, жеміс-жидек пен көкөніс дәрумені бар, ол, өкінішке орай, жоқ бәрі біледі. Көкөністер мен жемістер бай дәрумендер сонымен қатар талшықты, сондай-ақ бізге пайдалы микроэлементтер түрлі ғана емес. салауатты диеталар негізделген кез келген диеталық режим негізгі мәзірде ретінде осы өнімді тұтынуды қамтиды.

Олар жемістер мен көкөністерді B дәрумендері өте үлкен сома болып табылады, және сіз, мысалы, ет жейді емес немесе жаңғақтар асыруға емес, егер, онда сіз дәруменнің синтетикалық аналогтары сатып қажеті жоқ болып табылады. дұрыс жейді және олардың күнделікті рационында көкөністер мен жемістердің көп көңіл төлеуге жеткілікті. Содан кейін, осы дәруменнің жетіспеушілігі дәл онда жоқ.

Сондықтан, кейбір көкөністер мен жемістердің В дәрумені құрамында? Біз барлық С витаминінің жоғары сомасы, шын мәнінде, біздің ойымызша, негізгі дәрумені денсаулық, қандай өнімдер білеміз. Бірақ қалай болғанда да толық, басқа дәрумендер хост болуы туралы бізге ешқандай кем пайдалы ұмытып. көкөністер мен жемістер дәрумені ең саны табылған сияқты сіз, қаһарланып сөрелерде оң өнімдерін табу үшін көріңіз қажеті жоқ, уайымдамаңыз. Ол ең оңай қол жетімді, сондықтан сіз оңай өнімнің пайдалану бойынша, сонымен қатар сіздің дәмі преференциялар туралы ғана емес, назар аудара отырып, мәзірді ие болады.

Егер сіз көп зиян елестету мүмкін, сондықтан Алайда, біз тек көкөністер мен жемістерді жеп, витаминдер күнделікті нормасы қиын құрайды ескертеді келеді, шыққан ет немесе сүт өнімдерінде өзіңіз жоққа шығармаймыз. біздің үштігіне әрбір дәруменнің тоқталды.

Витамин _B1 - тиамин

Ол бірінші 1910 жылы жапондық ғалымдар Судзуки ашылды. Ол адам ағзасында жинақтауға ешқандай қасиеті бар, сондықтан тұрақты толықтыру талап етеді. сол себепті, мүлдем улы емес, олар тек улану үшін қажетті санын жинауға уақыт жоқ.

адам ағзасында В ₁ санының жеткіліксіздігі салдарынан сүт және жинақталуына ас қорыту жүйесінің жұмыс істеуі және орталық жүйке жүйесінің жаппай тәртіпсіздіктерге әкеледі пировиноградной қышқылы бұлшық ет талшықтарында жылы.

Пайдалы қасиеттері

Тиамин, мидың жылдамдығын жақсартады жады және психикалық қабілеттерін жақсартады. Uplifting және бүкіл орталық жүйке жүйесінің жұмыс істеуін әсер етеді. Тікелей қан түзуші процестер, соның ішінде су-тұз, ақуыз, көмірсу және энергетикалық алмасу тартылған.
қартаю процесін баяулауы, антиоксидант оқылады. Ол ас қорыту жүйесінің және қан тамырлары жақсы бұлшық ет тонусын сақтауға маңызды болып табылады. жақсы денсаулығы үшін күніне жеткілікті 1-2 мг.

Қандай өнімдер табуға болады

қызу әсеріне кезде жақсы тиамин бар тағамдарды, шикізат жеуге сондықтан тез, ыдырайды.

: Жиі сияқты, жеміс-жидек пен көкөніс Витамин B1 таба аласыз

• қырыққабат;
• соя, бұршақ;
• қызғылт;
• қарақат, құлпынай, қаражидек және Итмұрын;
• өрік (өрік);
• мейіз.

Сондай-ақ, шпинат, қалақай, қымыздық, ақжелкен және жалбыз сияқты көк қамтылған.

Витамин В ₆ - пиридоксин

Бірнеше жыл өткен соң, тек 1936 жылы, ол, осы маңызды дәрумені Пиридоксин табылады оқшаулау үлгерді түрлі амин қышқылдарының биохимиялық ферменттік реакциялар негізгі рөл атқарады. (Мысалы, ет сияқты) ақуыз тамақ өнімдерін ассимиляция Пиридоксина мүмкін емес. осындай тамақтан жиі пайдалану, сондай-ақ күшті және ұзақ стресс _В6 дәрумені тез «аяқталғанда» және сырттан міндетті толықтыру қажет, немесе оның болмауы көптеген аурулардың пайда ұрындыруы.

Витамин _В6 органның энергия метаболизмінде маңызды буыны ретінде, көмірсулар алмасуының реакцияға қатысады. Ол сақтау қасиеті ие емес. Ол тәулігіне шамамен 3 мг тұтынуға қажет.

В ₆ тапшылығы бар иммунитет, жүйке жүйесінің бұзылуы, жүрек айну, бас айналу және әр түрлі тері ауруларын күшті қысқарту болуы мүмкін.

Қаншалықты пайдалы Пиридоксин

жүрек реттеу қатысатын қандағы холестерин деңгейінің төмендеуіне, ықпал. Ол иммундық жүйені жақсартады және орталық жүйке жүйесінің жалпы жағдайын жақсартады. Байланысты нуклеин қышқылдарының синтезіне В ₆ витаминінің белсенді қатысуы үшін құрысулар және бұлшық спазмов қысқарту, сондай-ақ қартаю процестерін баяулауы болып табылады. Несеп және түрлі тері ауруларын алдын көмектеседі.
тері мен шаш үшін пиридоксин бар өнімдерді өте пайдалы табиғи маска болады.

Қандай жемістер мен көкөністер витамині В6

тиамин айырмашылығы термоөңдеу жолымен жойылған жоқ.

: Пиридоксин сияқты азық-түлік табылған

• Банандар, құлпынай.
• Соя.
• Саумалдық.
• Авокадо.
• Қырыққабат және түсті қырыққабат, сәбіз.
• Цитрус.

Витамин В ₁₂ - кобаламина

Ол маңызды пайдалы қазбаларды, оның құрамына ғана дәрумені, және адам организміндегі жиналып қалуы мүмкін. жақсы түсінікті-ақ кальций бар өнімдерімен бірге пайдаланылуы. Уытсыз, тіпті өте кішкентай мөлшерде жоғары тиімді. кобаламина күнделікті талап 2-ден 5 .mu.g дейін. ақуыз синтезі және нуклеин қышқылдарының алмасуы тартылған.

оның жоқтығы анемия және ауыр ми зақым келтіруі мүмкін.

пайда

кобаламина ең маңызды меншік - оларды жою алдын алу, демек, эритроциттердің қалыптастыруға белсенді қатысуы арқасында, анемия сияқты аурулардың алдын алу болып табылады. Таңқаларлық емес _В12 витамині халықта «қызыл дәрумені» ретінде белгілі.

Кобаламина, сондай-ақ, тәбетті жақсартады қозғыштығы азайтады, энергетикалық метаболизмі арттыру арқылы өнімділігін жақсартады. адам оған қажетті мөлшерде күнделікті осы дәруменді алса, ол қатты, назарын мүмкіндігі артып жадты жақсартады және балансының сезімі тұрақтанды отыр. Кобаламина сүйек өсуі үшін маңызды болып табылады, сондықтан ол балалар үшін пайдалы болып табылады.

қандай өнімдер табылған

Витамин В12 өте шағын дозада табылған көкөністер мен жемістер. Негізінен, әрине, бұл осындай ет, балық және теңіз өнімдеріне, бауыр (В дәрумені ₁₂ мазмұны бойынша _{көшбасшы),} жұмыртқа, ірімшік және қаймақ сияқты өнімдермен органға бізге келеді. Мен пісіру кез келген әдіспен оның жылу қарсылық арқасында пайдалы қасиеттерін сақтайды. Сондықтан, жеміс-жидек пен көкөніс осы дәрумені тіпті іздеп қажеті жоқ, алайда, В12 шағын сомасы жасыл пияз, саумалдық, салат және балдырлар табуға болады.

Маңызды!

• барлық аталғандар дәрумендер синтетикалық нысандарын қатысты қолданылмайды, медициналық қарауынсыз қабылдау айтарлықтай денесін зиян келтіруі мүмкін.
• , Толық және салауатты өмір үшін жеткіліксіз мөлшерде табылған көкөністер мен жемістер табылған В витаминінің есімде. толық жеміс-көкөніс пайдасына ет және басқа да мал өнімдерін бере Себебі, сіз өз денесі зор зиян қоюға болады.