Жұмыс иесі - кәсіби

Барған сайын, жұмыс табуға интернет-ресурстарының беттерінде бір иесі болып жұмысқа таба аласыз. көптеген адамдар үшін бұл сөз әлі күнге дейін анық емес болып табылады және кейбір өте өзекті емес қауымдастықты тудыруы мүмкін. Ал, айтпақшы, бір нәрсе «мұндай» осы мамандық бар. Өйткені, «Әкімші» ұстанымы бір масқарасын байланысты болды емес пе? A иесі - болып табылады, мәні бойынша, әкімші, бірақ оның кезекші персонал және қаржылық басқару жұмысын бақылау, және қонақтар мекеменің тікелей жұмыс емес, ол мейрамхана, кафе немесе қонақ болуы. Оның басты міндеті - олар мұнда қайта-қайта қайтып келеді, сондықтан келушілерге қанағаттандыру және қызмет көрсету үшін.

Қандай иесі міндеттері бар? жауырынды, яғни лауазымдық нұсқаулықта, жылы, олар сөзбе нүктесі арқылы нүктесін боялған. Мұнда позиция хостесс қызметкердің (әдетте қызметкер) арқылы орындалуы тиіс негізгі міндеттері болып табылады:

- амандаса және әрқашан күлкі, мейрамхана (немесе осындай лауазымына қамтамасыз кез келген басқа мекеме,) келіп қонақтарын құттықтайды;

- кестеге оларды еріп мен орналастыру көмектеседі, белгілі бір тағамдарды ұсынар мәзірін ұсына үшін;

- үстел брондау бойынша (телефон арқылы қоса алғанда) бұйрықтар қабылдауға;

- кіру және дәретхана кезінде, үй тазалығы бақылауға;

- жабдықтарды жарамдылығын, сантехника, құралдар, керек-жарақтарын және т.б. бақылауға;.

- тұрақты тазалығы мен шығыс материалдары, мысалы, майлық, тіс шұқығыш, т.б. тексеру;.

- Даяшылардың жұмысты үйлестіру және қажет болған жағдайда оларға көмектесу;

- белсенді қатысуға күнделікті тазалау мекемелер;

- жоғары бар коммуникативтік дағдыларын, стресс төзімділік пен жақсы кәсіби байланыстар орнату әрбір қонаққа жад. Тұрақты келушілер сөзсіз бетін, сонымен қатар аты бойынша ғана емес, білу қажет. Ол одан әрі олардың аспаздық әдеттер, мінез-құлық және жеке сипаттағы өзге де енгізуі зерттеп, сондай-ақ жөн;

- барлық іс-шаралар, іс-шаралар мен арнайы ұсыныстар олардың қонақтары туралы айту орын туралы хабардар болуға;

- (әрине дұрысы ағылшын немесе француз, және, де) Ауызекі деңгейде кем дегенде бір шет тілін білу.

ол осындай күрделі жұмыс емес, - Бәлкім, біреу иесі деп ойлаймын еді. Бірақ тұзақтан және енгізуі барлық түрлері, сондай-ақ жеткілікті. Алыс емес әркім қарамастан, күні-күн қабілетті нашар көңіл мен, бет шынайы қуаныш бейнелеу үшін «, жақын өлтіруді» қызу диалог олармен қосылуға, әрбір келуші дейін ашу және әрбір қонақ ең маңызды сезініп, сондықтан жасауға тілегі және маңызды. адам той лақтырып немесе тек минералды су стакан ішіп мақсатында келді ма, ол маңызды емес. Иесі - ол үйде оның достары сай сияқты келушілерді сай болуы керек құттықтау, қонақжай, қамқор иесі. Әрбір қонақ назар аударылуы тиіс. Бірде-бір шетте қалғандай сезінемін тиіс.

Сонымен қатар, жиі мейрамханасында балалар келеді. Мәскеуде иесі невысказанное кезекші олармен қарым-қатынас болып табылады. Мейрамханада сол сияқты бала ол шар берілген, тіпті бар бояғыш берді болса түрлі-түсті қарындаштар, ол оны қайтадан алуға келеді. Осылайша, менің бала ата-анасы меценаттар мекемесін жасауға болады.