Иесі қандай? мамандық туралы аңыздар сейілуі

Жиі сайттарында және сіз бос орын хабарландыру көре аласыз жұмысы туралы газеттерінде «иесі». Бұл пост сондықтан мен бұл нені білдіреді қандай? Бір сөзбен айтқанда, иесі - «мастер бөлме» және мекеменің «тұлға» - меймандарын асқан қонақжайлылықпен қарсы мейрамхана немесе кафе қызметкері болып табылады. Ең жиі осы лауазымға қыздар. Олар т.б. мәзірін түсіну мен тәртібін таңдауға көмек, кестеге оларды еріп, қонақтарды қарсы алуға алғашқы болып Басқаша айтқанда, олар қайырымды хостесс рөлін атқарады және қонақтары ең жайлы сезінеді қамтамасыз ету үшін бәрін де істеу.

Тым көп адамдар толық не иесі түсіну, және жиі бұл жұмыс қалай болғанда да жұмбақ жезөкшелік байланысты деп сенбеймін. Бірақ ол мүлдем дұрыс идея. қатты және құрметті институты болса, онда кез-келген «жерасты» шатастырып және әңгіме емес туралы. қыз қажет екенін бәрі - бұл тамаша көрінеді ғой, күлкі, достық және шығыс болуы. Әрине, сонымен қатар, ол өте жақсы мейрамхана камтитын, барлық акциялардың хабардар болуы, мәзірді және шарап тізімін түсіну керек, даяшылар шебер әкелуі және тіпті қауіпсіздік, сот залынан тәртіпті бақылауға. Ол сондай-ақ жиі кәсіби хостесс жағдайын сақтауға мүмкіндік алады мейрамханалар немесе түнгі клубтарда үшін кем дегенде бір шет тілін лазым білу, әдеттегі шетелдік туристік болып табылады.

Жұмыс, сондай-ақ consumation жиі шатастырып Hostesses. айырмашылық неде? кем дегенде нақты қонағы қарым-қатынас және оның сусынды тапсырыс пайыздың алуға konsumatorshi деп. Сонымен қатар, «Conso» бойынша бишілер негізгі клубтарында отыруға. Иесі істеу бірдей емес. Ал қонақтар, тіпті егер бір ол алған жоқ, оның ауыз, қызығушылық емдеу. Ал осы санаты қызметкерлердің ең лайықты орындарда ішімдік ішуге тыйым салынады. Өйткені, иесі қандай? Бұл шын мәнінде барлық жерде уақыт пен барлық басқару болуы тиіс әкімшісі болып табылады. мас күйінде мұны оңай емес. Шын мәнінде, иесі - бұл жауапты позиция болып табылады. Яғни бұл адам мекеменің немесе жоқ кезекті келуші болады ма байланысты, қонақтарды және қалай берілуі керек қанағаттандыру үшін қалай.

Ал қонақ иесі қандай? мейрамхана, түнгі клуб сияқты іс жүзінде бірдей. Айырмашылық тек қана келушілерге қонақ «иесі», сандар сауатты ұйымдастырылған қызметі оларды таратады деп отыр. Қонақтар осы немесе басқа қиындықтарды немесе түсініспеушілікті бар болса, алғашқы көмек келіп кім ол болды. Қажет болған жағдайда, ол мерзімділік, гид бар уағдаластықтар, гид, такси брондау мәселе қонақтар билеттер табылады. қонақ мейрамхана бар болса, сол қонақтар кімнің тамақ төленіп қойған болды иесі мониторлар өткізу жүйесі бар.

Бірақ ғана емес, жер бетіндегі бар осындай мамандық. бұл қандай бортында иесі? Шын мәнінде, ол сол стюардесса, бірақ одан да кәсіби «стандартты» стюардесса қарағанда. тамақ өнімдері мен сусындарды бөлу және бортында мінез-құлық ережелерін түсіндіру қатар, лайнер «иесі» қызметкерлерінің жұмысын бақылауға шебер, алғашқы медициналық көмек қамтамасыз ету үшін кабинада тәртіпті сақтауға, шет тілдерін білу, төтенше жағдайлар жолаушыларды тынышталдыратын қабілетті болуы тиіс.

Бір жағынан, ол хостесс жұмысы, сондықтан күрделі емес сияқты. Ол, бұл күн сайын керемет көрініс қарағанда оңай болуы мүмкін, меніңше адамдармен қарым-қатынас және оған ақылы еді? Бірақ әрбір монета флип жағы да бар. Ал, егер жұмыс күні оқыс оқиға жоқ өтеді, бірақ адам элементі болдырылмады жоқ деп. Сіз стресс қалай бейбіт «бел» қақтығыстар білмеймін, сіз ай немесе екі кейін (немесе тіпті бұрын) сенімді бола аласыз, жүйке тозуы, ширыққан жоқ болса, сіз ұсынылатын болады. Сіз қорқыту емес, мұндай «түйекке» болса, онда жаңа мамандық қош келдіңіз.