Кептірілген немесе мұздату: қыста Руккола сақтау үшін қалай? Қаншалықты пайдалы руколой

Руккола - тиесілі зауыт қыша отбасы. ол жиі пісіру пайдаланылады, сондықтан ол, жағымды дәмдеуіш хош ерекшеленеді. ең қызықты нәрсе адам зауытының барлық дерлік бөліктерін қолданылған деп табылады. барысында гүлдері мен жапырақтары, сонымен қатар тұқым ғана емес. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін, сіз қыста Руккола ұстап жолын үйренесіз және ол пайдалы қалай.

құрылым

Бұл зауыт көптеген қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады, деп атап өтті жөн. Ол көптеген дәрумендер мен минералдарға бай. оның құрамына мырыш, магний, натрий, селен, фосфор және марганец жеткілікті сомасы осы болып табылады. ол темір аз мөлшерін бар екенін пайдалы руколой не екенін түсінуге тырысады, кім, ол қызықты болады.

Сондай-ақ, зауыт өзінің құрамы бар токоферол, phylloquinone, йод, кальций және витаминдер В, Е, С, А және К. бай. Ол өнімнің жүз грамм осындай бірегей бөлігінде ғана 25 ккал бар екенін атап өткен жөн.

Қаншалықты пайдалы руколой?

адамдар, бұл зауыт жақсы қыша шөп ретінде белгілі. оның бай дәрумен және минералды құрамы арқасында, ол жиі әр түрлі ауруларды емдеу үшін пайдаланылады. Ол, иммундық жүйесін нығайту көмектеседі асқазан қызметін ынталандырады және зат алмасуды жақсартады.

Plus қалғаны, бұл өсімдік гемоглобин деңгейін арттырады және олардың икемділігін, қан тамырларының туралы пайдалы әсері бар. біз қалай қыста Руккола сақтау үшін сізге айтып алдында ол бактерияға қарсы қасиеттері бар және стресс ағзаның төзімділігін арттырады атап өткен жөн. Сонымен қатар, ол тәбетті, тұздардың жою және холестерин қысқарту жақсартады.

Бұл өнім қант диабетімен ауыратын адамдардың рационында жасасуға ұсынылады. Ол сондай-ақ қосымша килә құтылу келетіндерге көрсетеді. Қыша шөп гипертония диагнозы егде жастағы адамдар үшін пайдалану ұсынылады. K витамині, демек, жараларды тез айығуды қанның ұюын жеделдету және, өсімдіктердің құрамын осы болып табылады.

Бұл қарсы зымыран болып табылады?

оны кептіру немесе мұздату, сіз сәл кейінірек үйренесіз, бірақ қазір сіз осы зауыт пайдалану мүмкін емес қандай жағдайларда жүзеге табу керек. Тек қалыпты қыша шөп адам денсаулығына ауыр зиян қабілетті емес екенін ескеріңіз. жалғыз проблема емес әркім дәмі ұнатады екен.

Бұл өнімнің дұрыс қолданбау асқазан жының тудыруы мүмкін. сұраққа жауап бермес бұрын: «? қалай қыста Руккола сақтауға», бұл кейбір жағдайларда хош иісі және нақты дәмі оның тұрақты, жеңіл айналуы тудыруы атап өткен жөн. Сонымен қатар, ол бүйрек немесе бауыр түрлі ауруларынан зардап шегетін адамдарға жақпайды. Ол колит, гастрит, подагра немесе Қышқылдықтың диагнозы бар адамдар рационына жасасуға ұсынылмайды. Сіз қыша шөп ұшпа өндірісінің жоғары концентрациясы бар фактіні назардан тыс қалдырмауы тиіс. Сондықтан, ол аллергиялық реакциялар дамыту бейім адамдардың сақ болу қажет.

сақталған руколой

Бұл зауыт тамаша афродизиак саналады. Ал тоник қасиеттері ғана емес, жаңа піскен, бірақ, сондай-ақ, зауыт бөлшектерді кептірілген. Айтпақшы, соңғы бірінші тағамдар дәстүрлі жасыл тамаша балама болады.

емес тым күрделі - Ол бос руколой қысқы атап өткен жөн. онымен тіпті тәжірибесіз иесі оңай өңдеуге болады. үйде зауыт кептіру үшін, сіз бірінші көктеп дайындау керек. Осы мақсатта олар мұқият сабақтарының шамамен бір сантиметр кесіп және туралған, суық ағын су астында жуылады. Содан кейін ұсақталған шөп қыша жапырақтары пісірме табаққа бір қабаттағы орналастырылады және ақырын қырық градусқа дейін қыздырылған пеште кептірілген. Осыдан кейін, олар бөлме температурасында салқындату, содан кейін таза мөрленген қалайы немесе пластикалық құмырасына құйып, салқын, құрғақ жерге жіберді.

Тағы бір нұсқа

қыста Руккола қалай сақтап түсіну келетіндерге салат тұз жинау пайдалану жақсы екенін есте сақтау керек. оларды дайындау үшін тым көп уақыт пен күш талап етпейді.

Бұл жағдайда, өсімдік, сондай-ақ дайындықты талап етеді. салқын су құбыры, қағаз сүлгілер және obsushivayut ұсақ астында Оның жуу. Кесіңіз жапырақтары алдыңғы нұсқасын қарағанда сәл үлкенірек қажет. Туралған қыша шөп зауытының жүз грамм бір қасық қатынасы тұз құйып, содан кейін шыны ыдысқа келіп соққан. сияқты, қыша шөп туралы бір жыл бойы сақталуы мүмкін. Сонымен қатар, бұл айтарлықтай барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды.

пайдалы кеңестер

қыста руколой дайындық белгілі бір ережелерді сақтауды талап етеді. Балғын жапырақтары көкөніс тоңазытқыш сақтауға болады. Бұл үшін, олар су толтырылған ыдысқа орналастырылады. Бірақ олар тез сөне және барлық дерлік олардың бағалы қасиеттерін жоғалтады. Қыша шөп, енді алты күннен үшін тоңазытқыштың сөрелерде сақталады мүмкін екенін есте сақтаңыз. Осы уақыттан кейін, зауыт жоқ өкініш қоқыс жібере аласыз.

тоңазытқышта қыша шөп сақтауға келетіндерге, ол тамаша иіс жұтып жатқанын ұмытпауымыз керек. Сондықтан, ол басқа өнімдерден оқшаулау жөн. Бұл пластик контейнер немесе тығыз қақпағы бар құрғақ шыны ыдыс мөрмен, бұл пломбируемой пластик пакетке қою арқылы жүзеге асырылуы мүмкін.

ұзақ мерзімге руколой жапырақтары сақтауға қалай кім қызығушылық, оларды мұздату жөн болуы мүмкін. Осы зауыт үшін суық су мен obsushivayut қағаз сүлгілер жақсы жуу болып табылады. Осы жолмен дайындалған қыша шөп шағын сыбаға бөлінеді және арнайы бекіткіш қаптарға салып пен мұздатқыштың орналасқан. Ол осындай зымыран тұщы шөптер пайда дейін сақталуы мүмкін екенін атап өткен жөн.