Кофе «Джокей»: пікірлер, баға. Шығыста «Джокей» кофесі

Жақында жақында Ресейде «Джокей» кофесі пайда болды, шамамен 15 жыл бұрын, дәлірек 1999 жылы. Дәл дереу ол тұтынушыларды жақсы көріп, әлі күнге дейін сұранысқа ие. Миллиондаған ресейліктер оны кез-келген басқа түрлерден артық көреді. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені ақылға қонымды орташа ақы алу үшін сіз жоғары сапалы лайықты өнім аласыз.

«Джокей» неге соншалықты танымал

Бұл, әрине, «Orimi Trade» компаниясының технологтары мен менеджерлеріне лайық. Бай және бай дәмді алу үшін Санкт-Петербург компаниясы Бразилия, Үндістан және Боливиядан сапалы Арабика дәндерін сатып алады. Кофе «Джокей» тұтыну нарығының үлкен пайызын алады, жалпы сатудың үштен біріне жуық. Бұл бренд сатып алушылардың жоғары сапасы мен тануын білдіреді. Сапалы астықты сатып алудан басқа, компания өндірістің техникалық жағынан қамқорлық жасады. Кофе дәндерін өңдеу, қуыру, майдалау және оларды орауға арналған заманауи технологиялар нарыққа қажетті өнімдердің қажетті көлемін қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

Соңғы кезге дейін ресейліктердің арасында жақсы дәстүр болды - келу үшін келген, өзімен бірге сүйікті сусындар пакетін әкелген, көбінесе бұл кофе бренді болды. Осылайша, даңқ тез таралды, және әрбір үйде «Джокей» таңертеңгілік символы болды, көңілді және жақсы көңіл.

«Жокей» кофесінің сорты

Сатылым нарығы оның әртүрлі формаларында хош иісті сусын ұсынады, және әркім өз тұтынушысын табады. Белгілі сериялар сізге келесі түрлер ұсынады:

• Жер, ең танымал түрлер, тұтынушылар ең жоғары бағалайды.
• Кофе дәндері - оның дәмі мен хош иісі туралы көп білетін гурмандардың шынайы сусыны. Бұл жағдайда сіз таңертеңгі таңертеңгі сусын дайындаудың барлық технологиясын толығымен қарастырғаныңызға және жақсы нәтижеге қол жеткізгеніне сенімді бола аласыз.
• Әртүрлі қоспалары бар еритін кофе ішімдігі - ең көп жұмыс істеу мүмкіндігі. Ол дәм мен хош иістің байлығында ерекшеленбейді, бірақ жедел нұсқасы ретінде жұмыс күндерінің бос уақытында жұмыс істейді.

Бұл сериядан не таңдау керек

Егер сізде уақыт жеткілікті болса немесе тек демалыс күндері хош иісті сусын ішсе, онда дәндердегі «Джокей» кофесін таңдаңыз. Осындай жұпар иіс сізге қалай әсер етеді. Қалың және сиқырлы, ол ұзақ уақыт бойы аспаздыққа шығады. Бұдан басқа, сіз кофе тартқышты сатып алуыңыз керек, содан кейін кофе дайындау нақты рәсімге айналады. Қаптамадағы дәндер қазірдің өзінде қуырылған, бұл уақытты талап етпейді. Қолыңызда ұйықтап немесе электрлі кофе тартқышқа құлап, ұнтаққа айналыңыз. Бұл қайнаған суға құйылатын дайын өнім емес. Дұрыс пісіру қажет, бірақ біз бұл туралы кейінірек сөйлесеміз.

Қосымша бонус - бұл кофе дәндері ұзағырақ сақталып, бірегей дәм мен хош иістің бар екендігі. Ол өзінің алғашқы қасиеттерінің ең көп санының иесі.

Екінші танымал нұсқасы - «Джокей» кофесі. Алдыңғы қатарынан уақыт пен ақшаны үнемдеу арқылы ерекшеленеді. Сізге кофе тартқыш қажет емес, астық тек алдын ала қуырылған ғана емес, сонымен бірге жер. Бірақ бұл кофе емес. Сондай-ақ күшті, бай және хош иісті сусын алу үшін дұрыс дайындалу керек. Үлкен уақыт тапшылығымен, ол тек кеседе қайнаған суға құйылады және астықтың бөлшектерін түбіне қарай түсіп, ішеді. Бірақ бұл жағдайда сусын көп жоғалады. Астықтың барлық дәмін беру үшін жеткіліксіз температурасы жоқ, тостағанның көлемі тым кішкентай және қайнаған су тез суығанша. Сондықтан, осылайша тәжірибе алмасаңыз жақсы.

Соңғы түрдегі кофе. Сапалы қаптаманың арқасында ол өте ұзақ сақталады. Негізінде ол кофе-кофемен өте ұқсамайды, бірақ көп уақытты құтқарады, бұл үлкен қаланың ырғағына ерекше мән береді . Сонымен қатар, кофе жасау туралы түрік және шеберлік білімдерін сатып алудың қажеті жоқ. Сізге тек ұнтақты қайнаған суға құю қажет - сіз оны ішуге болады. Кешкі кофе пакеттері әртүрлі талғаммен дайындалады, бұл өте талапшыл тұтынушыны қуанта алады. Сүюшілерге, кофедағы химиялық хош иістер мен дәмдіктерге мүлдем жол берілмейді.

Түрік түріндегі кофені қайнату жолы

Егер сіз өнімді астыққа сатып алсаңыз және өзіңізді жерге қойып немесе дереу дайын ұнтақ сатып алсаңыз, онда әлі күнге дейін хош иісті сусынды дайындаудың құпиясы іс жүзінде үйренуге тура келеді. Мәселен, сізге қажет түрік - кішкентай ыдыс, вазаға ұқсас, мыстың жіңішке, ал плитасы жақсы. Жақсырақ газ, бірақ ол өте маңызды емес. Сонымен қатар ұзын тұтқасы бар қасықпен қолды бірден шыныаяқтар, су, кофе ұнтағы, қант және дәмдеуіштер дайындайды.

Салт-жораны бастаймыз, біз түрікшеде кофе жасаймыз. Алдымен оны кішкене отқа жылыту керек, содан кейін ұйқысыз ұнтақ, ал сусыз. Саны 60 градусқа 7 г пропорцияға негізделетін соманы есептеңіз. Басқаша айтқанда, әрбір кішкене кесе үшін слайдпен бір шай қасық. Егер сіз өте қатты ұнатсаңыз немесе керісінше өзгерсеңіз. Ұнтақты аздап қыздырыңыз да, суық су құйыңыз.

Су қызған кезде, кеседегі қайнаған суға құйыңыз, бұл сусын құйған кезіңізде оларды жылытуға болады. Кофе араластырыңыз және жеңіл ромашканы қасықпен алып тастаңыз. Оларды суды құюдан бұрын ыдысқа салыңыз. Кофенің түрік тілінде көтеріле бастағаны қалай болғанда, процесс толықтай аяқталады. Оны ыстықтан алыңыз, араластырыңыз, содан кейін оны бірнеше секундқа салып, шыныаяқтарға құйыңыз. Сізге орналастырған жарқын көбік сусынды әдемі түрде жасайды.

«Шығыс шыңы»

Бұл әртүрліліктің ең танымал түрі. «Jockey Oriental» кофесі Америка мен Африкада жиналған Арабика бірегей қоспасы. Мұны тексеру керек, сөздерді сипаттау мүмкін емес. Онда жеміс ноталары, қымбат шараптың дәмі, шоколадтың керемет хош иісі бар. Егер сіз дәмді кофенің жанкүйер болсаңыз, сіз дәміне қарай даршын, зімбір, ванильді немесе басқа компоненттерді қоссаңыз, онда сусын қосымша тартымдылыққа ие болады.

Бұл баға осы эспрессо жасау үшін өте қолайлы. Астық қоспасы нәзік, кремді дәмі мен экзотикалық нәзіктіктің керемет дуэті болады.

Классикалық «Джокей»

Бұл сусын жұмсақ және теңдестірілген дәмге ие. Арабиканың талғампаз түрлерінің қоспасы негізінде құрылды:

• Колумбия дәндері - бұл нақты шоколадтың нәзік реңі. Бұл бағалайтындар бағалайтын болады.
• Бразилиялық арабика сусынды күшті, қалың және қанықтырады.
• Кениялық сорттары кейбір жақсы қышқылдықты қосады, ол жақсы пішін болып саналады. Егер сіз оны ұнатпайтын болсаңыз, өзіңіз үшін басқа «Джокей» таңдаңыз.

Бағасы:

Бұл «Джокей» кофесін таңдауды анықтайтын негізгі фактор. Бағасы өте қолжетімді, басқа сорттармен салыстырғанда төмен. «Шығыста» кофе қайнату (250 г) сізге тек 125 рубльден тұрады. Вакуумдық сенімді орамасы жер астығымен ауамен байланыста болудан қорғайды, бұл олардың тамаша қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Салыстыру үшін «Чибо» пакеті 215 рубльді құрайды. Кофе дәндері бір пакетте 90 рубльден бастап арзанырақ.

Пікірлер

Барлық қоспағанда, оң кері байланыс. Өнімнің кең ассортименті және қолжетімділігі, керемет дәм сапасы және теңдесі жоқ хош иісі бар. Бұдан басқа, тұтынушылар кофенің максималды дәмі мен түстерін сақтап қалуға мүмкіндік беретін вакуумдық орамасын жоғары бағалады. Оның үлкен көлемі бірнеше күн қатарынан теңдесі жоқ дәмді пайдалануға мүмкіндік береді.