Мейрамханалар «Илья Муромец» тізбегі. Мәскеуде Мейрамханалар: фотосуреттер мен пікірлер

Қайдан Орыс тағамдары барлық дәстүрлері сәйкес келуі жақсы мейрамхана, табуға болады? Мекемелер өте, ұлттық тағамдарды кең таңдау ұсына отырып, бірақ олардың барлығы әр түрлі деңгейлерде қызметтерін ұсынады. «Илья Муромец» - Орыс тағамдары, ұлттық дәстүрлерін жаңғырту және сақтауға бірінші емес, мейрамхана. Мұнда керемет атмосфера мен қолдан жеңсік наслаждаясь демалуға болады.

сипаттамасы

Ресей мейрамхана «Илья Муромец», оның қонақтар ежелгі Ресей атмосферасын сезіне мүмкіндік береді. Әрбір келуші ханзада сияқты, кешкі болуы мүмкіндігі бар, және мәдениеті мен тұрмысының әлдеқашан өткен жыл, егер ғасырлар түртіңіз. бүкіл атмосфера, интерьер және мәзір уақыт дәстүрлері сәйкес таңдалады. ескі рецепт бойынша дайындалған ресейлік ыдыс-аяқ, шынайы ценителей бағалай алады. Бұл рецептер Ресейдің көптеген бөліктерінде ұрпақтан ұрпаққа беріледі. үш мекемелер, өз қызықты және бірегей әрбір ұсынылған мейрамханалар Мәскеуде «Илья Муромец» тізбегі.

интерьер

Бөлек, ол ішкі және бөлмелер безендіру туралы айтуға тиіс. бүкіл тұжырымдамасы Ресей мәдениет және аспаздық дәстүрлері мекемелері негізделген. Ол ішкі киім қатысушыларға, әр егжей-тегжейлі сезіледі. Бірде мейрамханасында, «Илья Муромец», сіз өткен жылдардағы рухын сезінуге рет. Әдемі кесілген ағаш жиһаз, орыс пеш, төмен тәбетті рогаликов бар самаурындар, орыс ертегілер «сиқырлы» нысандар, ағаш боялған ыдыс-аяқ және, әрине, тамаша хош тамақтандырып емдейді үй-тәрізді атмосферасын құру. Бөлмелер орыс стилінде безендірілген, бұл өте кең болып табылады және қонақтар үлкен санын орналастыруға болады. Қаласаңыз, тыныш, отбасылық демалыс үшін тыныш бұрышында таңдай аласыз. «Илья Муромец» - сіз қатты жұмыстан кейін демалуға, демалуға және жаны, және дене болады мейрамхана.

ерекшеліктері

Өлшемдері қонақтар саны аз, және бұқаралық іс-шараға бір мейрамға ретінде ұйымдастырылған институттарын мүмкіндік береді. Мейрамхана «Илья Муромец» Преображенской алаңында 100 адам жалпы сыйымдылығы 4 бөлмелер бар. Ленин даңғылы, 37 Мейрамхана -. Толығырақ кеңістік. Ол 6 бөлмеден тұрады және 150 адамға дейін сыйдыра алады. Сіз көңілді әнмен, бимен, кез келген партияның немесе тақырыбы тіпті үйлену ұйымдастыруға болады қайда. Сіз бизнес кездесу өткізеді немесе жай ғана жағымды атмосферада демалуға болады. Арнайы мәзірлері әр жағдайда жасалуы мүмкін. Chain мейрамханалар мен тамаша қызмет көрсету және тамаша мәзір үлкен қосымша болады мерекелік іс-шара өткізеді. Демалыс күндері, Беларус мейрамхана «Илья Муромец» питомник ашылады. Мұнда, жас қонақтары, мультфильмдер көруге іске, секіріп және шын жүректен көңілді болуы мүмкін. балаларға арналған арнайы іс-шаралар олардың алғашқы аспаздық шеберлігін үйретеді және орыс мәдениеті мен көне салт танысады. мейрамхана Тақырып тараптар үшін арнайы балалар мәзірін ұсынады. Бұл іс-шара, ұзақ уақыт бойы балаларды, сондай-ақ олардың ата-аналарын ғана емес, есте болады.

ас үй

«Илья Муромец» - Ресей ұлттық асхананың ғана дәстүрлі тағамдар мейрамхана. Егер сіз мұқият бүкіл Ресей жиналған Кук ежелгі рецепт бойынша дайындалған түпнұсқа қолдан тағамдарынан дәм татуға болады қайда. Бұл рецептер қажырлы жаңғыртуға және сақталған. Кейбір ыдыс-аяқ, сіз тек осы мейрамхана тізбегі көріңіз. Ол тіпті ең искушенных қонақты қанағаттандырады аспаздық туындысы ұсынады. мейрамхана арнайы постное мәзір немесе салтанат тәтті-дәмділер тізімін ұсынады. Әрбір өкпе үшін сіз бір-бірінен айтып келеді, және тек дәмді тағамдарды міндетті дәм татуға! Келушілер қамқорлық ауыртпалығын тастап және шын жүректен көңілді болуы мүмкін қолдан бұрыш арақ және фирмалық hrenovuha дәмін татты мемлекет қарастырады.

жеңіл тамақтар

Дәстүр бойынша, әрбір тамақ тағамдар басталады. «Илья Муромец» (а Ленин даңғылы мейрамхана, немесе Мәскеу басқа саласындағы) рахат кең таңдауын ұсынады. дәмді және мол Бұл үй-стиль. ет біздің ата-бабаларымыздың кестелерде міндетті бар тағамдарды, және ежелгі Ресей тіпті әміршілердің көп. картоп және саңырауқұлақ Бұл шұжық; ет бар Зразы картоп; жұмыртқа және шұжық шошқа майы қуырылған картоп,; пісірілген шошқа қабырғалары ... Ал, қандай сиыр желе, желкек, қыша бұзау тілі, май қолдан шошқа, ірімшік және сарымсақ тауық орама жоқ тамақтан түрі?

«Илья Муромец» - әр түрлі түрлерінің балық дәстүрлі тағамдарын атқарды мейрамхана. ескі орыс рецепт бойынша дайындалған Amazing тұздалған форель, қақталған суық лимон, уылдырық, сары май және лимон ақсерке балық, жасыл пияз уылдырық шортан, жұмыртқа крем бар Шпроты дәмдеуіш тұздалған және кильки бар скумбрия, тост қызмет, жаңа дәмі таныс тағамды сезінуге мүмкіндік береді. пісірілген картоп және тәтті пияз және пісірілген көкөніс пальто бар Боярский жылы, дәмді тұздалған: Сіз, әрине, әр түрлі талғамына майшабақ ұсынылуы тиіс. Қосымша тағамдар жайлы, шошқа майы және ысталған сарымсақ қыша және ассорти заттар, таңқаларлық пісірілген угорь ұсынуға ақсерке Rolls, май тұз.

тағамдар арасында көкөніс табақтардың өте кең таңдау болып табылады. Бұл ірімшік, жаңғақ және сарымсақ баклажан туралы завитков; қызанақ, сарымсақ, ірімшік және шөптер; Ассорти жаңа піскен көкөністер; Жасылдар; қолдан қияр; ашытылған қырыққабат; балғын, қаймақ, аскөк және сарымсақ қуырылған кәді,; тұзды саңырауқұлақтар мен Сыртын қытырлақ етіп пісіру бар дәмді құймақ бірнеше түрлері.

түскі ас

Мейрамхана «Илья Муромец» Преображенской алаңында, Ленин және Ленинград арналған проспектіде дәстүрлі орыс тағамдарды, мол және дәмді үй-стилі қамтиды жиынтығы тағамдар ұсынады. тамақтану құны 300 600 рубль ауытқиды. Әрбір келуші тағамдарды қажетті жиынтығымен қолайлы параметрді таба аласыз. мейрамхана теңіз және балық бірнеше жиынтығы мәзірлерін ұсынады. мәзір мен нәрлендіретін сорпалар, және салаттар, және әр түрлі комбинациялары негізгі ет тағамдар. өтініші бойынша, бұл күн үшін сіздің батареяларды зарядтау оңай опция, немесе одан да көп қанағат алады. Қажет болған жағдайда, сіз үйде азық-түлік жеткізу қызметін пайдалана аласыз.

бірінші курс

біз кешкі, мейрамхана «Илья Муромец» туралы айтатын болсақ, сіз бірінші курстар нәрлендіретін, өте дәмді дәм татуға болады. Ол қытырлақ гренками толықтырылды тауық сорпада үй-кеспе ұсынады; Ет жасалған тұздықты; қолдан қызыл борщ және сиыр сорпаның туралы иісті жасыл; ежелгі рецепт жылғы қырыққабат бар сорпа; ақжелкен мен балдыркөк алабұға және арқан балық құлақ; арпа мен тауық жасалған; саңырауқұлақтар бірнеше түрлерімен саңырауқұлақ суп; ысталған ет және тосттар бұршақ сорпасы; қой сорпа, және сорпалар үшін бірнеше нұсқалары, картоп пюресі. айран, қызылша сорпа, қолдан жасалған тұздықты және қызанақ сорпа бойынша окрошка: ыстық маусымда Сіз маусымдық болып табылады суық бірінші курстар, тапсырыс салқындауы мүмкін. мейрамхана ұсыныстар «Илья Муромец» өте бай мәзірі, тек оң кері байланыс. Көптеген келушілер тағамдарды және, ең ұнамды, қолайлы баға кезектен тыс дәмі тойлауға.

Салаттар мен гарнир

Ол мейрамханалар аспазшылар, «Илья Муромец» қолмен толығымен жасалған, олардың қонақтар тұшпара және тұшпара ұсынамыз атап өткен жөн. тағамдарды ауқымы үлкен болып табылады. Ол картоп және саңырауқұлақ, картоп және көк пияз, қырыққабат, тәтті және Сібір Тұшпара. әрқашан туған ресейлік тағам қаралды тұшпара, тым аз опцияларды ұсынады. Біріншіден, бұл аспаздық өнердің барлық меңзейді бойынша жасалған шынайы Орал тұшпара болып табылады. Жеке желілік баптар еті мен тауық және ірімшік келеді. Сонымен қатар, мейрамхана мәзір әрбір дәмі үшін жиырма шақты түрлі салаттар мен шамамен 15 гарнирлерді кіреді. Бұл дәстүрлі тағамдар мен ерекше. мейрамхана дайындау Гриль дәнді және дәнді, көкөніс, бұқтырылған тағамдар немесе картоп және көкөніс ұсынады.

ет тағамдар

Ет тағамдары әрқашан ірі аспаздық кез келген мейрамхана, және аспазшы белгісі болып табылады. Яғни «Илья Муромец» (мейрамхана) ұсынады? Мәскеу - үлкен қала, бірақ шын мәнінде дәмді үй-стилі ет тағамын дайындау институттарын таба, бұл оңай емес. Біз ғажайып дәмі бар, оның артықшылығы үшін мекеме белгілі болып саналады. Бұл шебер гриль, сөлді тауықты ұсынады; Ширақ үшін қуырылған тендер тауық темекі; дәстүрлі алма пісірілген үйрек,; ерекше тәртіппен дайындалған кейбір нұсқалары мөрлері; Саңырауқұлақ қаймақ тауық өкпе-бауырымен бұқтырылған; хош иісті шөптер қосылған қуырылған қой еті,; Шашлык, бұзау тағамдарды, сиыр және қоян бірнеше түрлері.

балық мәзірі

мәзір ешқайсысы балық ыдыс салмай, толық болып табылады. Мейрамхана «Илья Муромец» Преображенской алаңында немесе Мәскеу басқа аймағында - ерекшелік емес. Оның мәзірі балық 10-нан астам түрлі Ыдыстарды кіреді. Олардың кейбір атаулары сіз бейтаныс болуы мүмкін, бірақ бұл, әрине, сіздің дәмі таң қарайды мүмкін. Солтүстік сиг, теңіз алабұғасы немесе ақ ақсерке: Гриль тағамдар дайындау бар. Amazing хош шөптер мен лимон пісіру қоңыр форель, бар. Grilled тұқы, ширақ дейін қуырылған беріледі. әсіресе, олардың шолу келушілер Ростов қуырылған мұз-балық, палтус және алабұға айтады. Дәстүрлі арқан балық және форель сіз буланған немесе гриль, оларға дәмдеуіштер, шөптер мен лимон қосып. 400-ден балық сынып байланысты 1100 рубль, дейін тамақ орташа құны.

Банкет мәзірі немесе бренд

банкет немесе мерекелік түскі ас үшін, мысалы, алдын ала тапсырыс тиіс тамақ өнімдерін, арнайы санаты, сондай-ақ бар. оларды дайындау үшін уақыт пен ерекше көзқарас алады. Бұл темекі бөдене қамтиды; шошқа пісірілген Ашалы Прованс шөптермен; саңырауқұлақ тұздыққа тоқты тілдері; қозының аяғы; шошқа отбивные, кілегей уылдырық тұздықта Starlet; сиыр, бұзау және үйрек бірнеше салаттар және ет тағамдарын. мәзірінде ерекше орын тұлыптар көксерке, шортан, бекіре және бекіре алады, қуырылған шошқа сосунка, желе көксерке, шошқа қабырғасының, шөптермен қой, ветчина және құстардың түрлі бірнеше тағамдарды тәжі.

десерттер

бай мәзірі «Илья Муромец» ұсынады десерт, толықтырады. Мейрамхана (Өзгеріп алаңы, 2) Орыс тағамдары маманданған, және ол құймақ, бәліштер және басқа да пісірілген тауарлар мүмкін емес. Мұнда, дәсүрлі балмұздақ пен жеміс бастап, қосымша ингредиенттер (жұмыртқа, қаймақ, салмалары бірнеше түрі), сүзбе және Пирогов 8 түрлерімен құймақ ұсынады. мейрамханалар осы тізбектегі сіз Арқан балық әйгілі бәліш ләззат аласыз. мысалы, «Наполеон», Эклер, алма штрудель, шоколад, ірімшік және қаймақ торт сияқты мәзір, сондай-ақ танымал десерт.

бар мәзірі

әрбір мейрамхана емес мақтана тағамдарды Мұндай әр түрлі тізімі, кем емес талғампаздығы да бар картасын қоса беріледі. желісі орындарында «Илья Муромец» жайлы болу үшін қажет барлық болып табылады. спирттік ішімдіктерді арақ және ликер барлық түрлерін, сондай-ақ коньяк, виски, джин, айын, Absinthe, текилу, вермут, ликерлер, және тек үздік шарап ғана емес ұсынамыз. Ал ауқымы әр түрлерінің бір түріне шектелмейді. алкогольсіз сусындар қалайтындар үшін, ол сондай-ақ, жаңа піскен шырындар, нектарлар, минералды су, кофе, шай, сусындар, квас және жидек шырындары бай таңдау болып табылады.

послесловии

Көп желі, «Илья Муромец» пайдасы туралы айтылды. Тольятти (аттас мейрамхана осы қалада бар), сондай-ақ осындай мекемелерге келуге оның тұрғындары мен қонақтарын ұсынады. Ол мына мекен-жайда орналасқан: жаңа билетсіз, 8. әрқашан өз қонақтарына қуанышты бар қызметкерлер демалыс үшін жайлы атмосфера жасау үшін және орыс тағамдары тек үздік тағамдарын ұсынуға дайын. Көп мейрамханалар желісінің еңбегі «Илья Муромец» туралы айтты, бірақ көп ақпараттық болуы осы мекемелердің тұрақты клиенттері айналды келушілер бастап кері байланыс болады. Олар өте сирек жүреді, яғни тек қана оң болып табылады. мейрамханасында қонақ қызмет сөздер қарағанда жоғары деңгейде әрқашан, жағдай - жоғары мақтауға болып, қарайды - Yum! Және барлық үздік, мейрамхана келуге талантты аспазшы дайындаған тағамдарынан дәм татуға және осындай сүйіспеншілікпен қамқорлық пен құрылған жайлы атмосфера, ләззат.