Оған арналған индукциялық пісіру және ыдыс

ас үшін ең үздік кеңестерінің бірі болып саналады индукциялық пісіру. Шынында да, өйткені тұтынушылар кез келген тұрмыстық үшін бар талаптарды - қауіпсіздік, ықшамдылық, сапасы, өнімділік және экономика, және пеш, сондай-ақ дайын тамақ және аспаздық жылдамдығы маңызды сапасы - бұл тең келері жоқ. Ол Индукциялы пеш барлық арнайы қасиеттерін түсіндіреді. Осы баптың мақсаты - бұл мұндай ас таңдау маңызды екенін кемшіліктерді және айқын артықшылықтарын қараңыз.

Неге индукциялық пеш деп аталады?

пластина аты кәдімгі электр плитасы принципті айырмашылығы операциялық принципі, көрсетеді. керамикалық қыздыру элементі орнына индуктор бетінің арқылы олар орналасқан. электр тоғы катушкалар осылайша оны қыздыру, табақтың түбіне тікелей құйынды токтар индуцирует магнит өрісі (20-100 кГц жиілігі.) арқылы өтеді кезде. Яғни, электр плитасы басқа түрлері бойынша сияқты, содан кейін ыдысты қыздыру беруге, нөмірдің беті қызған емес, болып табылады. Керісінше, табаның тікелей жылу бар, және бетінің пластиналар магнит өрісі өзгерген жоқ, бірақ, әрине, құтыға немесе табаның жылу бөлігі пластинасын берілуі, бірақ пластина жар ешқашан.

Ерекшеліктері Индукциялық плита

электр энергиясын тұтыну көлемі бойынша үнемді.

• (Газ плитасы, тиімділігі ретінде 30-60%) шамамен 90%, ешқандай жылу жоғалту (дәстүрлі құрылғының сияқты, тиімділігін 60-70%) жылу панелінде бар, өйткені мен ыдыстардың арқылы - индукциялық плита тиімділігі өте жоғары.
• ол ыдыстарды орнатылған болса Оттық ғана қосылады. Сол сияқты, сондай-ақ жақын арада Ыдыстың жойылады, себебі пісіру алаңы автоматты түрде, сондай-ақ электр қуатын тұтынуды азайтады, ол өшеді.
• тағамдарды жылыту өте жылдам болғандықтан, онда пісіру ыдыс әрине тағамдарды дайындау уақытын азайтады, ол дереу дерлік басталады.

жұмыс оңай.

• қамтамасыз етілетін волтажбен қуат нөмірдің дерлік жоқ тәуелділігі.
• жылыту (оттық сыйымдылығы) дәрежесі ретінде, әп-сәтте және үздіксіз реттелетін өзгертеді бақылау Ыдыстың түбі емес, бетін қыздыру арқылы жүзеге асырылады.
• Дәлірек (температура датчигі жылыту элементі газ жалын немесе қызу жауап қажеті жоқ) берілген мазмұны ыдыс температураны ұстап.
• Қуат Оттықтар бір күрт, мысалы, су тез тасыған өте жоғары жылу үшін басқа (Booster функциясы) бойынша шығыстарды арттыруға болады.
• Сіз жайлылық үшін ас үй жабдықтарын сатып алуға келген кезде өте маңызды болып табылады, пісіру функцияларын түрлі болуы мүмкін.

Қарапайым Күнделікті Күтім.

• Тегіс керамикалық плита Индукциялы пеш оңай тазартылады. Ластануы - қатты / балк-өнімдер немесе төгілген оның жұмыс істеу кезінде бортында шырмауында, салдарынан әлсіз беті жылу өртеп емес.
• дерлік бірден күйіп тәуекел жоқ, өшіру кейін мүмкін бетін жуып, тазалау.

кемшіліктер жатқызуға болады ерекшеліктері.

• (Адам құлаққа Естілмейді 20 кГц-тен жоғары жиілікте ретінде,) 20 кГц-ден төмен жиілікте өте төмен қуатпен қосылған ықтимал жарық гуіл.
• ыдыс өте жұқа түбі бар болса қуаты әсер әкелуі мүмкін болған кезде өте аз «үзік қайнату.» Бірақ бұл салыстырмалы төмен құны модельдері болып табылады. Осы жоғары түпкі индукциялық ас үй плиталарын қорғалған.
• диаметрі кемінде 12 см ыдыс-аяқ болса, оттық жай жұмыс істей бастайды емес, - деп, оның құрылғысы болып табылады. кездейсоқ оның металл заттарды немесе ыдыс-аяқ ұмытып кезде жұмыс істейді қорғау болып табылады, өйткені Әрине, бұл функция тек, кемшілігі қоңырау емес. Бірақ, сол уақытта, мен осы сусынды Тюрк әуесқой кофе дайындауға емес.
• Және ақырында, ең маңызды ерекшелігі - бұл ыдыс-аяқтарды пайдалану талап етеді. төмендегідей жалпы ереже болып табылады: ыдыс-аяқтың төменгі жағында Диэлектриктердің қоспағанда ештеңемен оттықтан бөлінген тиіс емес ферромагниттік металл, қабатын болуы тиіс. Тек содан кейін Индукциялы пеш барынша тиімділігін береді аласыз. Сонымен қатар, қазіргі заманғы модельдері өздері жеткізіледі оның тағамын тануға, және сіз ыдыс-аяқ қажетті шарттарға сай емес екенін тапсаңыз, пеш іске қосылмайды.

Қандай индукциялық плитасы үшін қажетті ыдыс.

• жаңа тағамдарды сатып алу кезінде, арнайы таңбаны, табақтың түбіне туралы көрме тексеріңіз.
• өзіне тағамдарды жарамдылығын тексеру қиын емес - түбіне магнит тіркеу үшін: primagnitilsya осы тақталар үшін қолайлы ыдыс-аяқ білдіреді, егер.
• Ең қолайлы ыдыс-аяқ, тот баспайтын болаттан жасалған және шойын.
• Әр адам таныс эмальданған ыдыс , сондай-ақ индукция пайдалануға болады.
• Дәстүрлі керамикалық ыдыс индукциялық плитасы үшін қолайлы емес. Бірақ ферромагниттік төменгі бар сату және арнайы керамикалық ыдыс-аяқ болды.
• Әдемі және практикалық мыс ыдыстар, арнайы ферромагниттік қорытпасынан төменгі, сондай-ақ индукциялық плита қолданылатын жабдықталған.
• Егер сіз әлі әдеттегі керамикалық, алюминий, шыныдан жасалған таныс ыдыстарды пайдаланғыңыз келсе, сіз Индукциялы пеш немесе арнайы индукциялық диск үшін адаптер сатып алу қажет. диск қызады және табаға жылу.
• пайдаланылатын кез келген ыдыс үшін тіпті бір жалпы ереже сақталуы тиіс - төменгі бүгіп және тақтасында бетіне ұстануға жоқ жылыту, тегіс және тегіс болуы керек. Ол қалың төменгі сол ең қанағаттандырады осы шартты сұраса қиын емес.
• Pan / табаның түбіне мөлшері тағайындалған диаметрі оттықтарды сай етіп күтім қабылдануы тиіс; орталығында қатаң пеш шілтерлері ыдысқа салыңыз.

Орнату.

сондықтан Кір жуғыш машина немесе ыдыс жуу машинасы, тоңазытқыш немесе мұздатқыш, және: индукциялық пісіру бойынша басқа да металл техниканы ұсынылады емес.

Онлайн ас бөлмедегі раковиналардың цехында мен ас техника Атлант-Ю (http://www.atlant-u.ru/ сайты) жылы, қазіргі заманғы тағамдар жетекші брендтердің Тельма, Villeroy & Boch, Luizina, Longran және Фостер үшін жабдықтарды кең спектрін ұсынады индукциялық тақталар, соның ішінде.