Пайдалы қасиеттері мен калориялық тәтті бұрыш

Bell немесе тәтті бұрыш - кез келген мәзір ажырамас бөлігі болды ортақ көкөніс. ол онсыз, көкөніс Бұқтырылған, салат немесе қарапайым кесу болып табылады ма басқару қиын. табиғатта бұрыш бар Шашлычок - бұл жай ғана ғажайып. Қалғаны әлі де осы жарқын көкөніс пайдалы қасиеттері қосылады. А төмен калориялы , тәтті бұрыш диеталар алғандарға азық-түлік ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.

Кішкентай тарихы

бұрыш Болгар деп аталатын неге Ал сіз білгім? «Менің ойымша, бұл Болгария шыққан ойлаймын», - ең жауап. Бірақ бұл олай емес. Peppers Оңтүстік Америкаға оның таралуын алды. «Болгар» ол Ресей, әлемнің қалған деп аталады, бұл өсімдік «паприка» деп аталады. Бірақ Болгария бұл жанама қарым-қатынас бар. ол осы елдің өсірушілер үлкен жеміс тәтті бұрыш алып алдық, өйткені. Ал Кеңес Одағы заманында осы өнімнің жеткізу ағыны біздің елімізде көкөніс «болгар» деп аталады, сондықтан Болгария, дәл болды.

Ал енді әңгіме Қопа. Еуропадағы, паприка Hristofor Kolumb өзі басқа да бірде-әкелді. Ол бірінші Гаити бұл өсімдік әлі тырысты 15 -ші ғасырда және Еуропаға бірнеше жемісін әкелді. Бірақ олар барлық еуропалықтар ләззат, сондықтан шырынды және дәмді болды. Паприка сол уақытта арзан ғанибет емес еді дәмдеуіштер, ауыстырылады. Содан кейін ол бүкіл әлемге жайылған алды. Ресейде, Бұрыш 17 ғасырда әкелді.

Түрлі-түсті тәтті бұрыш

Сорттары мен түрлері бұрыш , сондықтан көп, бірақ олар біз боламыз бөлшектеуге. түсі бойынша Әдетте, паприка үлесі. Ал, олар барлық бірдей химиялық құрамы болғанына қарамастан, барлық сол түсті рөл атқарады.

Қызыл тәтті бұрыш, мұндай жарқын түсті зат ликопені жылы міндетті. Бұл токсиндердің қарсы жасушаларын қорғауға қабілетті қуатты антиоксидант болып табылады. дене табылған зиянды заттардың барлық көрсетеді Көптеген қызыл бұрыш және талшықты. Жасыл және сары қарағанда бірнеше есе жоғары қызыл бұрыш бета-каротин мазмұны. Калориялы тәтті бұрыш, қызыл 27 ккал.

ликопен хабарсыз кеткен сары бұрыш, сондықтан мұндай көкөніс түсі. Бірақ аскорбин қышқылы қызыл бұрыш қарағанда әлдеқайда көп. сары Ерте қартаю кемелер қорғайды витаминдер, үлкен концентрациясы. сары калориялы тәтті бұрыш, тым, 27 ккал.

Жасыл бұрыш phytosterol бай. Бұл зат жай салмақ жоғалту ықпал, зат алмасуды дисперстік қабілетті. тек 20 ккал - - 100 грамм Айтпақшы, жасыл бұрыш, калория диеталар арасында ең танымал.

құрылым

бұрыш Барлық артықшылықтары, әрине, оның құрамына жатыр. Және ол жай ғана сиқырлы болды. Біріншіден, тәтті бұрыш, 27 болып табылатын 100 ккал калория таң С дәруменінің мазмұнына чемпионы болып саналады? Біз және барлық - иә лимон, қарақат. Бірақ жоқ. қаріп жинағын askorbinki онда сол. С дәрумені Сонымен қатар, ол бұрыш және басқа да өте пайдалы және маңызды дәрумендер, микро және макро бар. Мұнда біз тізімге қараңыз ұсынамыз.

дәрумендер:

• Бета-каротин (А дәрумені).
• Мүлдем барлық B дәрумендері (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, пантотен және фолий қышқылы).
• Е витамині
• Vitamin Қ
• Биотин.
• Флавоноидтар.

Микро және макро элементтер:

• Темір.
• Марганец.
• Мыс.
• Йод.
• Мырыш.
• Фтор.
• Калий.
• Кальций.
• Магний.
• Натрий.
• Фосфор.
• Хлор.

Және тәтті бұрыш калориялық мазмұны барлық осы бай бөлігі мүмкін емес қуантады. салмағын жоғалтады көргісі келетін азаматтар үшін, осы өсімдік олжа болып табылады. Калориялы балғын, тәтті бұрыш 100 грамм шамамен 27 ккал.

Пайдалы қасиеттері

Барлық оның пайдалы қасиеттері паприка өзінің бай құрамы міндетті. Тек оған қарап, сіз сәл паприка poltablitsy Менделеев бұл көре аласыз, және ол мүмкін емес қуантады. Біріншіден, оның бай дәрумен және минералды құрамы арқасында, тәтті бұрыш суық қарсы орган қорғауға және иммунитет деңгейін арттыруға қабілетті. паприка тұрақты пайдалану және жүйке жүйесін қалпына келтіреді, сіз жүйке стресс және стресске қарсы күрес оңай болды деп байқайсыз, және сіз бұдан былай ұйқысыздық кедергі болады. оны пайдаланып, сіздің шаш, тырнақ және терінің жағдайын жақсартады, өйткені, сұлулық үшін көкөніс - бұл тәтті бұрыш деп саналады.

Дегенмен ең бастысы, тәтті бұрыш жүрек-қан тамырлары жүйесіне оң әсер. Мысалы, Е дәрумені, паприка бөлігі, нығайтады капилляры және оларды икемді етеді. Калий және магний жүрек талмасынан қаупін азайту және қандағы холестериннің деңгейін тұрақтандыру, қабынуды жою. Егер сіз темір тапшылығы анемиясымен зардап шегеді, онда ол темір көп мөлшерде бар болғандықтан, пайдалану Бұл өнім сіз жай ғана, қажет. Айтпақшы, төмен калориялы болып тәтті бұрыш, шоколад, тәтті тісім ауыстыруға болады. эндорфин - жылдан бастап, тым, «бақыт гормоны» босату көндіру мүмкін болып табылады. Егер сіз тәтті бұрыш pohrustet аласыз неліктен жоғары калориялы шоколад бар?

пісіру тәтті бұрыш

Болгар бұрышы түрлі ас пісірген кеңінен қолданылады. Бұл жай ғана мұны емес екенін, маринадталған қуырылған, пісірілген, тұздалған, консервіленген, тұлыптар болып табылады. Бірақ салат, мысалы, жаңа піскен түрінде оны пайдалануға әлі жақсырақ. рецепт, паприка соустар көп. А төмен калориялы, тәтті бұрыш, бұл мәзірде дұрыс тамақтану негізі жасалған.

Қалай тәтті бұрыш таңдалған және сақталған?

Өкінішке орай, тауарлар мен өнімдердің көп, жай пестицидтерді фаршированные. Ал ұрықтың ішіне іске қосу үшін және бұрыш ең пайдалы қасиеттерін алу үшін емес мақсатында, ол таңдау білу қажет. Осы көкөніс таңдау ережесі басқа көкөніс таңдау әсіресе түрлі емес. Яғни, ең алдымен, жеміс таза, жоғары сапалы және иілгіш болуы тиіс.

Бұрыш беті тегіс болуы және ешқандай зақым болуы тиіс. Сонымен қатар, жеміс түсі біркелкі болуы тиіс. жасыл бетінде дақтар бар болса, бұл бұрыш піскен екенін көрсетеді. Әрине, ол сізді сатып алуға болады, сондықтан жеміс үйде тез пісіп, бірақ оның «байлығы» солға ештеңе болады. Сондай-ақ, түс жарқын болуы тиіс. Түтіккен көлеңке көкөніс оның немесе дұрыс сақталған деп болжайды, немесе өсіру жағдайларына сәйкес келмесе. Жалпы, паприка тамаша беті құрғақ және ұпай жоқ және тіс жоқ болуы керек.

құйрық болсақ, жасыл жеміс таңдаңыз. Sukhoi ұзақ уақыт бойы көкөніс биржадан сақталады дейді. Сондай-ақ, сіз сабақтарының толық болмауы ескертуге тиіс. Шамасы, жосықсыз дилер көкөніс ұзақ уақыт бойы жақсы сақталған фактісін жасыру үшін қалайды. Ал сіз бұрыш, сондықтан өте әдемі, үлкен және шырынды жеміс ескерту керек. Шамасы, ол тұлыптар химикаттар бар. Жалпы, мұқият әрбір бұрыш тексеруге тартынба.

тоңазытқышта сақтаңыз бұрыш туралы бір ай үшін нақты болуы тиіс. Сондай-ақ, тәтті бұрыш, ұзақ уақыт бойы тоңазытуға болатын, жібіген өнім оның пайдалы қасиеттерін жоғалтады емес.

Жасырын залал және қарсы

Мұндай тамаша қасиеттері паприка қарамастан, ғалымдар әлі күнге дейін оған кемшіліктерді тапты. Тәтті бұрыш - пестицидтер, нитраттар және пестицидтер жиналуы мүмкін бірнеше өнімдерінің бірі. Яғни жылыжайларда өсіріледі және күн сәулесінің және оттегі жетіспеушілігінен зардап шеккен, ол жай ғана пайдалы болуы мүмкін емес бір көкөніс болып табылады. Сондықтан, дәлелденген жерлерде бұрыш сатып қыс көріңіз. Уланған көкөніс химиялық заттар денсаулыққа зиянды болуы мүмкін.

қарсы келетін болсақ, мұнда олар. тәтті бұрыш қан жұқа қабілетті болғандықтан, қан қысымы жоғары адамдар ол ұсынылмайды. мұндай гастрит және ойық ретінде асқазан-ішек жолдары аурулары, сондай-ақ, бұрыш пайдалану қарсы болып табылады.

Сондай-ақ, онда ақпараттық аздап разочаровывающий салмағын жоғалту үшін: төмен калориялы тәтті бұрыш - жоқ шексіз мөлшерде оны тұтынуға себеп. көп паприка тәбетті екенін есте сақтаңыз.

косметологияда тәтті бұрыш

көптеген сенемін ретінде косметологиялық бұрыш ол, соңғы орында алады. Шын мәнінде, паприка косметикалық мақсаттар үшін пайдаланылады. Және біз осы өнімді әмбебаптығы туралы айтуға болады. Бұрыш кемшіліктерін жеңе мүлдем тері кез келген түрін жарасады, сондай-ақ.

Мысалы, егер сіз бұрыш және сәбіз шырынын қоспасымен күнделікті теріні сүртіп тастайды, болса, онда сіз сіздің бет айналады, тері оны салауатты көрінісін береді дәрумендер қаныққан қалай байқайсыз. маска дайындау бұрыш түрлі негізінде.

қорытынды

Bell немесе тәтті бұрыш әлемдегі ең танымал көкөніс бірі болып табылады. Мүмкін, бұл өнімді тырыстық емес еді адам көп болған жоқ. Біреулер ол бірден ғашық, және паприка біреу тәтті дәмі бағалады емес. Дегенмен, ешқандай бір пайдасы өнімді дау еді. олар сондай-ақ бірде-бір, қоректік заттардың мұқтаж, өйткені болгар бұрышы, жүкті әйелдер үшін әсіресе пайдалы.