Пеште дәмді қошқарларды отбивные дайындауға қалай

Тоқты - ыстық беріледі ет. Азық-түлік, бұл ет түрлі дәмдеуіштер мен тұздықтар қосылған дайындалған. Тоқты мөрлері пеште өте мол және дәмді рецепт жатқызуға болады.

алғашқы табаға қуырар, содан кейін біраз кейін жел камерада болсын. Біз килограмм немесе сәл артық қабырғаның туралы қабылдайды және ұсақ кішкентай кесектерге оларды қиып. Олар сондай-ақ, жуу, содан кейін сүлгімен кептіру үшін қажет. Содан кейін қоңыр үшін қабырғаның қуырып. тұз қосып, кориандр тұқымы және зире уатылған және жақсы араласады. осы нүктесінде өрт басыла қалды сәл болуы мүмкін. бір немесе екі минуттан кейін, оттан алып және қақпағын жауып. ет сәл суыған соң, біз оны пісіріңіз. Осы уақыт ішінде, ол дәмдеуіштер хош иісі толы.

Сонымен қатар, қабығы пияз және оның еркін бөліктерін, жақсы жарты сақиналар кесіп. Біз табаны алып шығып, фольга, оны таралады. Біз қуырылған қабырғаның оны таратуға, бірақ барлық емес, бірақ тек бір бөлігі. пісіру кезінде құрылған мұнай, оларды себіңіз. Бұл хош иісті май дәмдеуіштер иісі, өйткені. Содан кейін пияз жоғарғы жартысын жүзеге жатып. тұз және бұрыш, кез келген себіңіз және лимон шырынын себілген. Содан кейін пияз сарымсақ және шағын ыстық бұрыш бірнеше түйір қосыңыз. Әрі қарай қалған қабырғасының тарады және тағзым. Сол сияқты, оларды суару лимон шырынын Қуырып және мұнай, және тұз және дәмдеуіштер себіңіз. Енді ет шамамен жарты стакан құйып шарап (қызыл, құрғақ). фольга жабыңыз және бір сағат Тамақты пешке қойыңыз. температура Пісіру 220 градус.

10 минут соңына дейін, фольга ашу және ет қызарып көрейік. Содан кейін Сіз пешке қошқарларды отбивные қызғылт айналады, гриль функциясын пайдалануға болады. жасыл және көкөністермен бірге ұсыныңыз.

пешке Тоқты қабырғалары құмыра пайдаланып дайындалған болуы мүмкін. Біріншіден, сіз ет дайындау қажет. Менің қабырғасының және орта кесектеп тураймыз. Оларды одан әрi zira және sumac себіңіз және біркелкі қоспа таратады. Фрай алтын сары қалыптастыру табаға кезекпен режет. кәстрөлдер мен бірінші қабаты тарату нұт алыңыз. Ол суға алдын ала малынған керек. Top - қуырылған қабырға. Ет қуыру болатын осы табаға кейін, туралған пияз және оның pripuskayut біраз тарады. ыдыс-аяқ, оны қосыңыз. Енді сіз кез келген тұздықтар қоюға болады. Мен кептірілген жалбыз және шафран, эстрагон қолданыңыз деп кеңес береміз. Сондай-ақ, тұз қосыңыз. кесектерге кесілген картоп жоғарғы салыңыз. Әрі қарай, ыстық су немесе сорпа бар ыдыс-аяқ мазмұнын құйып. Біз шамамен 1,5 сағат үрмелі камерасында қойғызды. Осы уақыттан кейін пешті өшіріңіз, біткенде. Бірақ кәстрөлдер алып келмейді. Егер сағат, содан кейін әлі де олардың болсын. Бірақ пешке қошқарларды отбивные ыстық берілуі тиіс, сондықтан оларды суытыңыз емес.

тез қой етін пісіру үшін қалай пеште отбивные? Мұндай рецепт болып табылады. Сіз пісіру процесін жеңілдету мүмкін. қозы қабырғасының алыңыз және қызарғанша қуырамыз. Содан кейін біз ыдысқа дейін қосу және пешке тамақ пісіріп қойды. оларға аздап су құйыңыз және оларды суару процесінде шырын ерекшелену. Біраз уақыттан кейін, біз оған туралған сәбіз, пияз, балдыркөк және шөптер қосыңыз. Сондай-ақ, лимон шырынын құйып. тендер дейін қайнатыңыз. Осыдан кейін, біз қабырғасының сыртқа тартыңыз және нәтижесінде шырын сүзуге. Біз оған ұн қосып, қалыңдатуға береді. пешке қошқарларды отбивные пісірілген күріш және көкөніспен. қызмет көрсететін бұрын, олардың тұздықты құйыңыз.

пісірген кезде қозы шығыс кез келгенін пайдалануға болады дәмдеуіштер. Тмин, шафран, кориандр және ет кезектен тыс болмысы дәм қосады шөптер. Сондай-ақ, жеңіл қышқыл келді ет үшін sumac немесе лимон шырынын пайдаланыңыз.