Пицериялар желісі «Сәлем, Пицца!»: Пікірлер. «Сәлеметсіз бе, пицца!»: Меню, жеткізу

Қоғамдық тамақтандыру мекемелерін таңдау бүгінгі күнге қарағанда көбірек. Бүгінгі таңдағы пиццериялар бүкіл отбасымен қауіпсіз келуге болатын танымал. Дегенмен, мұндай мекемелер тек форматқа сәйкес келуі ғана емес, сондай-ақ тиісті сапа өнімдерін де пайдалану маңызды. Өйткені отбасылық пиццериялар, әдетте, көптеген ағзаларға барады, олардың организмі бүлінген тағамға әсіресе сезімтал. Ия, және дәмі жоқ тағам баланың жейді. Осылайша, осы тұжырымдамаға нақты жауап беру үшін пиццерияны басқару елеулі күш салу керек. Бұл тұрғыда жетекші орынды «Сәлеметсіз бе, пицца!» Мекемесі желісі алады. Бұл компания келушілерді қаншалықты қызықтырады? Оның ерекшеліктері қандай? Мекеменің қандай тағамдары ұсынылады? Ата-аналар демалып жатқанда, қызметкерлерге баланы қалай алуға болады? Бұл мақалада осы нюанстардың барлығы жазылған.

Компания туралы

Пицца «Сәлеметсіз бе, пицца!» (Мәскеу) шолулары өзінің нарықтағы ең танымал мекемелерінің бірі деп аталады. Олар сондай-ақ үйде тамақтану үшін жеткізу қызметі ретінде табысты дамып келеді.

Компания жиырма жыл бұрын елордада оның қалыптасу тарихын бастады, содан бері дамып, кеңейе бермеді. Бүгінде бұл азық-түлік өнімдерін жеткізу қызметтерін ұсынатын жиырма толық форпт тамақтану мейрамханаларын ұсынады.

Компания «Сәлем, Пицца!» (Ростов қ.) - бұл пікірлер ерекше көңіл бөледі - бұл барлық қызметкерлердің қатаң ұстанатын жұмыс қағидаларының бар болуына байланысты өзінің беделіне ие болды. Олардың ішінде:

• Негізгі басымдық мекеме беделін - пиццаны анықтайтын негізгі тағам дайындау сапасы.
• Компоненттердің айрықша сапасы. Дәмі сынақтан басталады. Сондықтан оның барлық компоненттері мұқият іріктеліп, тазартылады.

Пиццерия рецептілерінің әрқайсысы «Сіз өнімдерге үнемдей алмайсыз!» Қағидасы негізінде құрылды. Бұл сатып алынған ингредиенттердің сапасына және соңғы орынға ойлау құны бойынша көбірек көңіл бөлуге көмектеседі. Әрине, кейде бұл тәсілдің арқасында, осы мекемелердегі дайын тамақтану бағасы бәсекелестерге қарағанда жоғары. Дегенмен, осы компания шығаратын пицца керемет дәмі мен танымалдығы ескеріле отырып, таңқаларлық емес.

Мәзірге қосылуға жоспарланған барлық жаңа тағамдар алдымен басқару қызметкерлерін, сондай-ақ олардың отбасыларын тексереді. Бұл өнім таңдауына әсер етеді. Сатып алушылар көбіне не нәрсені таңдау керектігі туралы жиі кездеседі: табиғи өнімдер немесе табиғи заттарға ұқсас алмастырғыштар. Және бұл жағдайда, әрине, таңдау табиғат пайдасына жасалады. Неліктен? Пицца мекемелері балалармен, оның ішінде мәзірді дамытатын балалардан жейді.

Осы мекеменің қол жетімді қызметтерінің тізімі сондай-ақ үйге тамақтануды білдіреді. Сондықтан компанияның негізгі міндеттерінің бірі - әрбір тапсырыс берушіге қызмет көрсету сапасының жоғары стандарттарын ұстану қажет.

Бүгінгі күні пиццериялар желісі «Сәлем, Пицца!» Отбасылық кафе ретінде оның мекемесінің тұжырымдамасын ұстанып, қонақтардың балаларына ерекше көңіл бөлінеді. Бұл алғашқы филиалдар ашылған сәттен бастап балалармен келушілер мекеменің негізгі аудиториясына айналды. Бұл ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде тек қана сақтайтын рецептілерді пайдаланып, сонымен қатар тағам өнімдерінің сапасына үнемі бақылау жүргізілді. Осы фактіні ескере отырып, компания балаларға қонақжайлылық танытуға тиіс екендігі айқын болды. Содан кейін мәзір көптеген балаларға арналған ыдыс-аяқтармен толықтырылды және филиалдардың көпшілігі балаларға арналған арнайы ойын алаңдарымен (құрғақ бассейндер, лабиринттар, ойыншықтар) жабдықталған. Содан бері пиццериялардың форматы - бұл отбасылық кафе.

Пиццериялар желісінің табыстылығының сыры қандай? Мұнда тек қана жалпыға бірдей философия, бірыңғай тұжырымдама, жалғыз мақсат қойған сарапшылар жұмыс істейді. Командадағы өзара қарым-қатынас өзара сенімділікке, құрметке, өзара көмекке және әріптестеріне толық сенімге негізделеді, соның арқасында жұмыс тиімділігі едәуір өсті.

Қызметкерлердің мекеменің қонақтарына деген қатынасы, сонымен қатар жылулық, шынайы достық қарым-қатынастар үшін жағымды ерекшеліктер үшін ерекше. Компания жұмыскерлердің қажеттіліктерін толық қанағаттандыру үшін жұмыс пен қызметтердің сапасын үнемі жақсарту үшін барлық мүмкіндікті жасайды.

Ассортимент

Мекемеде шолуларға сәйкес әртүрлі өнімдерді сатып алуға болады. «Сәлем, Пицца!» Өз қонақтарына келесі өнімдерді ұсынады:

• Пицца. Диаметрі 23, 31 немесе 36 сантиметр болуы мүмкін. Тағамның салмағы тек толтыруға байланысты. Нақты пиццаның бөлшектері тікелей мәзірде көрінеді.
• Сусындар (диапазондағы шырындар, сыра, Sprite, Fanta, Coca-Cola, сондай-ақ мүкжидек шырыны және тазартылған су).
• Ыстық бастамашылар: ірімшік таяқшалары (Бекон және асшаяндарды қоса алғанда), тауық еті, кебаб, сарымсақ тосттары, француз картоптары, тауық қорабы, тауық қанаттары, тауық пицца ролл, елтаңбалық картоп, түрлі соустар , Сарымсақ барбекюі, тәтті және қышқыл, қызанақ, ірімшік).
• Сорпа және макарон: карбара, ет сығындысы, «скандинавия сорпасы», альфредо, саңырауқұлақ кремі супы, тайлателе (шампиньондар, лосося).
• Салаттар: тунца салаты, «грек», «цезарь тауық», салат «Дан», «Анджело», лосось салаты бар «Столичный».
• Десерттер: балмұздақ, алма ( шоколад, шоколадпен), тирамису, ірімшік (шоколад және ірімшік), «Медовик» торты, шие шырыны.

«Сәлеметсіз бе, пицца!» Дегендей көрінеді. Мәзір. Мұнда бәрі өздерінің ұнататын нәрселерін таба алады.

Жеткізу шарттары

«Сәлеметсіз бе, пицца!» Жеткізу? Қызметкерлер өтінімді ресімдеген сәттен бастап сізге 35 минуттан кешіктірмей тапсыруға уәде береді. Осы қатаң стандартты сақтау үшін мекеме жеткізу орындарын қатаң шектеуге мәжбүр болды. Бірақ сіздің үйіңіз олардың бірде-біреуіне кірмейтін болса, көңіліңді түсірмеңдер. Сіз жақын арадағы желілерде (мысалы, «Сәлеметсіз бе, пицца!») Медведководы күтуге қуанышты боласыз. Түсініктемелерге сәйкес, олардың кез-келгенінде сіз көптен күткен пиццаны он минут ішінде дайындайсыз. Мұндай тапсырыстар «Сәлем, пицца» деп қабылданады. Таңертең он бірден онға дейін кешке дейін. Қосымша жүк тасымалдау ақысы алынбайды.

Сіз азық-түліктерді жалпы сатып алу көлемі бес жүз рубльден асқан жағдайда ғана үйде тамақтандыруға болады.

Маңызды: аталған мекеменің операторларымен барлық телефонмен сөйлесулер жазылады. Бұл қызметкерлердің жұмыс сапасын үнемі жақсарту үшін жасалады.

Акциялар

Мекен-жайы: «Сәлем, Пицца!» (Мәскеу) өз клиенттерінің адалдықтарын жеңуге ұмтылады. Сондықтан әкімшілік әрдайым жаңа қонақтарды тартатын және оларды қайта-қайта оралуға мәжбүрлейтін әртүрлі іс-шараларға үнемі қатысады. Мысалға, мысалы, белгілі бір ыдыс жинағын сатып алғанда, келуші сыйлық алады (сусын немесе басқа комплимент түрінде). Әрі қарай, «2 + 1» қағидасы бойынша жиынтығын сатып алуға болады (қонақтар екі тамақтану үшін төлейді, ал үшіншіден олар тегін алады). Кейбіреулер «Сәлеметсіз бе, пицца!» (Мәскеу) кез-келген арнайы күндерде жеңілдіктер алу немесе мәзірдегі кейбір тағамдардың арнайы бағаларының артықшылықтарын пайдалану мүмкіндігі. Мұның бәрі мекемені тұтынушылар үшін әлдеқайда тартымды етеді.

Пікірлер қонақтар

Қонақтардың пицца салондары желісі туралы пікірлері негізінен оң. Бұл мекеме туралы ең көп көрермендер немен айналысады?

• Дәмді пицца.
• Мейірімді қызметкерлер.
• Жылдам қызмет көрсету.

Дегенмен, қанағаттандырылмаған қонақтар жеткілікті. Кейбіреулер персоналдың өкілдерінің дөрекілігі, пиццаны жасау үшін пайдаланылатын сапасыз өнімдері бар; Кейде жеткізу жиынтығындағы майлықтарды ұмытып кету керек; Кейде тапсырыс берілген дұрыс тұздықты әкеледі; Кейде жеткізу тобы пиццаны шатастырады; Кейбір жауапсыз жұмысшылар қолғапсыз, қонақтардың ескертулеріне жауап бермейді. Әрине, бұл кемшіліктер нақты қызметкерлерге ғана тәуелді, сондай-ақ адал әрекет етуге байланысты. Көптеген тұрақты клиенттерге желіде тексерілген мекемелердің біреуін немесе бірнешеуін таңдауға кеңес беріледі. Бұл көңіл-күйді болдырмауға көмектеседі және сатып алатын тағамның сапасына алаңдамайды.

«Сәлем, Пицца!»: Қызметкерлердің пікірлері

Бұл жұмыс берушіге жауаптар әр түрлі: оң және теріс. Артықшылықтардың ішінде:

• Тұрақты жалақы;
• Жүйелі және уақытылы төлемдер;
• Үздік команда, олардың көпшілігі;
• Компанияның тұрақтылығы;
• Айналымның жоқтығы;
• Мансап өсуі («Сәлем, Пицца!»).

Қызметкерлердің пікірлері команданың атмосферасы, демек, жұмысының жайлылығы көбінесе әкімшіге және ауысымда жұмысын ұйымдастыруға байланысты. Және осы желідегі жақсы және жауапты адамдар пиццерия жеткілікті түрде жұмыс істейді.

Әрине, «Сәлеметсіз бе, пицца!» Қызметкердің пікірлері, курьерлік және теріс. Негізгі кемшіліктердің ішінде:

• Төмен жалақы;
• Негізсіз босату;
• Кейіннен пісіруге арналған жаңа піскен тағамдар емес;
• Персоналдың жауапсыздығы (кейбіреулер темекі шегетіннен кейін немесе дәретханаға тамақ дайындамас бұрын қолдарын жууға болмайды);
• Жетекшіліктің кейбір өкілдері тарапынан қатыгездік және ақылсыз шағымдар;
• Жауапкершілікті жоғалту (кейбіреулер басқалардың бәріне төленбейтін жұмысын атқару керек);
• Түскі үзіліс қысқа (тек бес-он минут);
• Жұмыс ауысымы он екі сағатты құрайды.

Міне, сізді «Сәлем, Пицца!» Зерттеулерге сәйкес, мұндай жұмысқа теріс эмоцияларды бақылауда ұстауды білетін жас, жігерлі адамдар үшін қолайлы болуы мүмкін. Сіз осы мекемеде сәтті жұмыс істей аласыз, алайда пиццерияның филиалын таңдаулы қызметкерлермен таңдау маңызды.

Бізбен байланысыңыз

Пиццаны және басқа да тағамдарды осы мекеменің мәзіріне қалай және қай жерде тапсырыс беруге болады? Бұл сондай-ақ шолуларда толығырақ. «Сәлеметсіз бе, пицца!» Күн сайын таңертең он бірден онға дейін кешке дейін үзіліссіз және демалыссыз жұмыс істейді. Қазіргі кезде Сіз желідегі көптеген мекемелердің біріне кіре аласыз немесе телефон арқылы қалаған тапсырысты орындай аласыз. Сондай-ақ, одан да ыңғайлы нұсқа бар. Компанияның ресми веб-сайты бар, оған қоса сіз қажетті ыдысқа тапсырыс бере аласыз. Жеткізу әдетте бір сағат ішінде жүзеге асырылады (орналасқан жеріне байланысты).

Әлеуметтік желілер

Ресми сайтқа қосымша, әлеуметтік желілердегі ресми ресми беттерден алуға болады. Олардың ішінде «Twitter», «Facebook», «Вконтакте» және «Сыныптастар». Онда сіз мектептер туралы соңғы ақпаратты таба аласыз. Бұл үшін компания да кері байланысқа ие. «Сәлеметсіз бе, пицца!» Өз қонақтарының пікіріне барынша ашық болу керек. Сондықтан да кері байланыс кері байланыс орнатылып, еркін әлеуметтік желілер арқылы жүзеге асырылады.

Бұл келуге тұрарлық ма?

Енді сізде осы желідегі клиент бола ма немесе болмау туралы негізделген шешім қабылдауға мүмкіндік беретін жеткілікті ақпарат бар. Көптеген жағдайларда бұл мәселені анықтау сізге кері байланысуға көмектеседі. «Сәлеметсіз бе, пицца!» Клиенттерінен ештеңе жасырмайды және олардың барлық талаптары мен тілектеріне сәйкес келеді. Осы мақаланы оқығаннан кейін, сіз өзіңіздің осыған байланысты өзіңіздің ақпараттарыңыздың шешімін таба аласыз.

Қорытынды

Жақсы түсіну үшін «Сәлеметсіз бе, пицца!» Туралы ақпарат туралы мүмкіндігінше көп нәрсені үйрену керек. Драйверлер, курьерлер және басқа да қызметкерлердің пікірлері, келушілердің нақты реакциялары, өнімдерді таңдау және сатып алу ерекшеліктері. Тек осыдан кейін сіз өзіңізге және балаларыңызға осы мекемеде дайындалатын нәрмені тамақтандырудың қауіпсіздігі туралы сенімді шешім қабылдауға болады.

«Сәлеметсіз бе, пицца!» Жаңа тұтынушыларды тарту және оларды ең жақсы қызмет көрсету үшін барлық нәрсе бар ма? Кәсіпорын өзін отбасылық пиццерия ретінде белгілегендіктен, компания балаларға осы кафеде ыңғайлы болу үшін бар күш-жігерін салады. Әсіресе, олар үшін арнайы ойын алаңдары пайда болды, онда ата-аналары тыныш түскі және демалыс кезінде балалар көңіл көтере алады. Олар өз балаларына қамқорлық жасау туралы қамқорлықпен айналыспайды. Сіз олардың қауіпсіздігі туралы алаңдамаңыз, өйткені балалар әрқашан пиццерияның жауапты қызметкерлерінің бақылауында болады.

Тек ең жақсы қоғамдық тамақтандыру мекемелерін таңдаңыз. Өйткені, сапалы өнімдердің қаншалықты пайдаланылғаны және қызметкерлердің өз жұмысының орындалуымен қаншалықты адал екендігі сіздің уақытыңызды ләззат алуыңызға байланысты емес. Ол сіздің әл-ауқатыңызға оң немесе теріс әсер етуі мүмкін. Сондықтан қонақтардың әл-ауқатын мұқият бақылайтын пиццерияны таңдау маңызды. Мұндай мекеме - «Сәлеметсіз бе, Пицца!». Мүмкін, бұл пицериялардың желісі сіздің сүйікті демалыс орны болады.