Сипаттамасы, тiршiлiк ету ортасының, қауіпсіздігін: сұр Clitocybe

Clitocybe Сұр саңырауқұлақтар (Govorushko) осы түрлерінің ірі бірі болып табылады. Ол шартты жеуге саналады. Алайда, соңғы жылдары осы саңырауқұлақтар қауіпсіздігі туралы пікір өзгерді. Мұның себебі Еуропа елдерінде бірнеше улану Govorushko күкіртті ақталды деп еді. Зерттеулер оның шикізат түрінде, бұл саңырауқұлақтар іс жүзінде емес улы және салыстырмалы қауіпсіз екенін көрсетті. Алайда, енгізуі бар.

термоөңдеу Clitocybe сұр кейін тыныс алу және ас қорыту жүйесі, және өсіп тершеңдік кейбір адамдар түрлі себеп болуы мүмкін. Сонымен қатар, саңырауқұлақтар осы жеміс органдарда осындай тұздары жиналып ауыр металдармен кадмий мен сынап сияқты. Clitocybe сұр топырақ оларды жинақтауға мүмкіндігі бар. Алайда Еуропада улану жергiлiктi табиғат жағдайларын нәтижесі болуы мүмкін. Ресейде, салдарынан осы саңырауқұлақтар тұтыну денсаулығына зиян жоқ жағдайлары тіркелген.

сипаттамасы

clavipes ampulloclitocybe жақын, оның морфологиялық сипаттамаларына Ысты Сұр Clitocybe. Алайда, соңғы өлшемі, сондай-ақ, клуб-футтық бірнеше аз ерекшеленеді сұр. Cap сұр Govorushko диаметрі 20 см жетуі мүмкін. Ол көбінесе бағаналы 15 см биіктікте өседі. Сұр-қоңыр саңырауқұлақ қақпағын құрғақ ауа райында күл сұр. жаңбырдың немесе дымқыл тұман, ол сарғыш-қоңыр жарқын шеті мен ақшыл рең Балауыз жабыны бар болып. Өткен оңай алып тастауға болады. Кейде Hat жоғалады. Нәтижесінде, ол ақ түсті дерлік айналады.

саңырауқұлақ пластиналар сары немесе өшіру-ақ реңкті болуы мүмкін. Жас жақсы иілген шетінен бар қақпақ дөңес polusharoobraznye үлгілерін. Жас болсақ, ол дөңес-ҒЗО, шұңқыры тәрізді, мясистые және қалың болып. шеттері тік немесе сәл төмен қарай солғын болады. фут 3 см диаметрі жетеді. түс ақшыл немесе сұр болып табылады. Clitocybe сұр хош ақ, тығыз, талшықты целлюлоза, сәл қышқыл дәмі бар. аяғы сулы және сусымалы, жасына жұмсартылған. Ол тәтті ұнтақты иісі бар. Спора Баспа ақшыл крем түсті сұр Clitocybe болып табылады. Осы саңырауқұлақ суреттері осы бапта көруге болады.

Хабитат және тарату

Бұл саңырауқұлақтар соңында тамыздан бастап күзге дейін қылқан жапырақты және аралас типті ормандарда табуға болады. Clitocybe сұр жиі осы саңырауқұлақтар жақын өседі. жаз құрғақ болды Алайда, егер, ол пайда болмауы мүмкін. Кейде осы саңырауқұлақтар үлкен концентрациясы қалақай бұталар жақын солып бағыттары аударуына орманда табылған. wrens деп аталатын кейбір аудандарда осы Govorushko сұр Себебі. Бұл саңырауқұлақтар Ведьма шеңбер құра алады. Басқа туыстары оның сұр-Ashy жеміс орган мен оған тән пішіні арқылы ажыратуға болады. Бұл саңырауқұлақтар Приморск өлкесінде, Сібір мен Ресейдің еуропалық бөлігінде таралған болып табылады. улы entoloma ажырату мүмкіндігі болуы үшін сұр қажеттігін Govorushko.

Аспаздық өнімділігі және қауіпсіздік

Govorushko сұр барлық жерде жеп. Алайда, оның дәмі сапасы нашар. Сондай-ақ, барлық емес адамдар осы саңырауқұлақ жақсы көшіріледі деп хабардар болуы. Кейбір ыдыс-аяқ Govorushko аллергиялық реакциялар туғызуы мүмкін. Сіз (3-5 минут) қайнатуға қажет азық-түлік, оны пайдалану алдында. тұздалған және қуырылған осы саңырауқұлақ жейді.