Тұзды форель: рецептурасы

қалай дайындау білгіңіз келе ме форель тұзды рецепт жоқ немесе аз күш салуды талап етеді? Бұл тағам таңертең тұруға, сіз оны тұзды форель үстіне мұнай мен орны бар қара нан тілімдерін жағылып, әсіресе сізді қуантады. Барлық сізге керек дүкенде сатып балық және оны өзіңіз Марина болып табылады.

Ескерту: дәл осы жолмен дайындалған және бекіре тұздалған болады.

Тұзды форель: ою үшін рецепт

Практика бұл барлық әдемі болып табылады және тәбетті көрінеді, әдетте, осы екенін көрсетті. Бірақ ол сондай-ақ, сіз жақсы көрінетін тағам сатып жүреді, бірақ жеңсік дәмі дерлік ретінде тамаша емес.

ол үйге оралған Сіз бір кездері дүкен тұздалған форель сатып, сіз жағдайды тапты қайда болса, ол қандай да бір күдікті иістерді немесе тіпті мерзімі өткен, сіз төменде берілген оның форель тұзды рецепт сияқты болуы тиіс. Маған сеніңіз, нәтижесі дүкен ұсынуға бар қарағанда ешқандай жаман болады. Және бұл тіпті жақсы және тиімдірек болуы мүмкін.

Ол балық өзіңіз таңдай, және, осылайша, ол жоғары сапалы екенін кәміл сенімді бола алады деп маңызды. Сонымен қатар, Тұздықты дайындау, сіз өте табиғи өнім шалады, бұл дегеніміз, тиімді ингредиенттер мен компоненттер кез келген қажетсіз емес, қоспаңыз. Соңында, сіз жақсы идеяны сақтауға болады.

білген Рецепт тұздалған форель, сіз тағамдар ретінде қандай кестеге астам олардың миы қабілеттілігін ешқашан алатындарыңыз.

тұздалған форель

(Форель 1 кг) Құрамы:

- қант екі ас қасық;

- слайдта тұз қасық;

- екі аскөк сәулелі.

мұқият таразыға балық тазалау мұқият, омыртқа және іш сүйегін алып тастау үшін Сіз бірінші қажеттілік. Егер сіз бірден оны істей алмайды, онда сіз сәл балық бекітуге болады. Бірақ сәл ғана, оның қалыңдығы мұздатылған тиіс емес.

фольга немесе пергамент балық теріні төмен орналастырыңыз (соңғы жақсырақ). кесе, мұқият бірінші қоспасы, содан кейін теріге сүбесі ысқылаңыз, содан кейін, қант және тұз араластырыңыз.

аскөк Чоп және форель ішкі оны себіңіз. Енді сіз еті байланыста жон еті, сондықтан екі жартыға бүктеп қажет. пергамент бар балық орап, содан кейін тағы бір және фильм ажырамайды.

Сондықтан ыдысқа оны салып, форель оралған және тостағанның тоңазытқыштың ең ыстық нүктесі жіберуге үш күннен кем емес. Осы уақыт ішінде, балық үлкен prosolitsya. Үш күннен кейін, бірнеше күн мұздатқыштар балық жылжыту үшін. Және сіз Болған, Сіз олардың «құру» көріңіз.

Бұл жібіту үшін балық уақыт қалған жалға беруден жоқ, сізге қажет бір бөлігін кесіп, тоңазытқыш тұздалған форель алу үшін ең жақсы болып табылады. Сондай-ақ, мұқият оны орамадағы пластикалық қаптама zavetrivalas және нұқсан оны сақтауға. zapakuete Егер ақ, сіздің форель кем дегенде айына жаңа піскен түрінде жатуға болады және қалаған кез келген нүктесінде пайдалануға дайын болады. Ал күтпеген қонақтар келген жағдайда, тамаша тағамдар алуға.

жұқа пластиналардан отмороженные балық кесуге өте ыңғайлы, сондықтан ол өте жай теріге бөлінген.

шөптермен тұзды форель

Бұл рецепт қант және тұз қатар, сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштер қосуға болады, және ол тағамды құртып емес, бұл шын мәнінде ерекшеленеді.

Құрамы:

- форель жон еті;

- қант, тұз және бұрыш;

- Сіздің дәмі лавр жапырағы және тұздықтар.

дайындау

, Форель жуыңыз орамалмен кептіріңіз және үлкен кесектерге кесіңіз. Кук қант, тұз және басқа да дәмдеуіштерді үйлестіре, тұздау үшін қоспасы. балық килограмм 4 ас қасық қоспаны керек.

ыдысқа қоспаның аз мөлшерін құйыңыз, форель терінің астыңғы жағындағы қойылады. барлық қоспаны сеуіп, екінші балық қабатын, бірақ қазір ол тері жағы жоғары қосыңыз.

қақпағын жауып және шамамен бір күн салқын, жылы жерде барлық сақтаңыз. 24 сағаттан кейін, сіздің форель тұзды рецепт , сіз көріп, толық дайын, өте қарапайым.