Қандай элементтер дайындауға тапсырады керек? аспаздық колледжі

Chef - мансап перспективалы. Және бұл мамандық оның кемшіліктері бар болғанына қарамастан. Осындай жұмыстың артықшылықтары. Бұл, өйткені осы студенттердің заттар дайындауға қабылдау қажет қандай ойлап отыр. Ал онда, олар одан әрі оқыту үшін келдің. нәрсе шын мәнінде ол, меніңше, соншалықты оңай емес болып табылады. «Аспаз» ретінде университеттер сияқты салаларда, жоқ. Сондықтан, біз мектеп бітіргеннен кейін одан әрі білім беру үшін орын іздеуге болады. Қандай әркім осы мамандықтың дамуы туралы өтініш берушіге білуі тиіс? Қандай элементтер нақты жағдайда қабылдауға тура келеді? оқу қанша уақыт алады? Осының бәрі кейінірек түсіндіруге болады. Егер сіз алда көтерілген мәселелерді ойласаңыз, ағыны қиын процесс емес көрінеді.

мамандық сипаттамасы

Қандай элементтер дайындауға тапсырады керек? Егер сіз осы тақырыпты түсіну алдында мәселе мамандығы қандай түсіну қажет. аспазшы не істеу?

Кук - бұл шығармашылық және тапқырлық талап мамандық ғой. Оқушылар болады ... дайындауға. Кук нақты тағам дайындау айналысады. бағытына қарай ол жалпы практика айналысу немесе, немесе кез келген нақты азық-түлік артықшылық береді. Мысалы, Қытай (Wok), ашытып және тәттілер (кондитерлік), макарон (макарон өндіру шебері) және тағы басқалар.

аспаз ретінде жұмыс ауыр күш салуды талап етеді. Өйткені, мұндай қызметкер тұруға ұзақ уақыт болады. Сондықтан, сіз мамандығы бойынша сауда және жұмысты үйрену оңай деп ойламауымыз керек. Алдағы жұмыс қорқады емес болсаңыз, заттар дайындауға қабылдау қажет, бұл туралы ойлауға болады.

оқыту әдістері

Бұл сұраққа жауап таңдаған оқу-әдістемелік тәуелді. нәрсе мәлім етті, біз жоғары мектепте «аспаз» бағытын таба алмаймын, бұл. онда осы жоғары оқу. аспазшы қайда істеу? Бұл мәселе бірінші студенттің мүдделі болуы тиіс. Тек содан кейін емтихандар нақты жағдайда не бар екенін білгіміз тиіс.

Бүгінгі күні, келесі әдістерді үйрену мүмкіндігі:

1. Өзін-өзі оқыту. Өзін-өзі үйреткен аспазшы өздері үшін, бірақ ресми жұмысқа орналасу үшін жұмыс істей алады сертификат немесе кәсібінің дамуы, немесе жоғары білім туралы дипломның туралы алуға тиіс.
2. Жеке курстар оқыту. әр түрлі білім беру мекемелерін ұйымдастырады. Entrance Test қол жетімді емес. процесінің соңында, оқу ақысын төлеу үшін кіріс ақша сатып алынған дағдыларын көрсете сертификат алады. қосымша білім беру түрінде кездеседі ең көп таралған нұсқа.
3. Жоғары оқу орындарына қабылдау. Көптеген университеттер орта арнайы білімі оқыту ұсынады. Мысалы, «Плеханов» университет ММТӨУ, MSUTM. университеттер жиі бас аспаздың қызметіне байланысты жоғары білім ала алады. Мысалы, қолайлы мамандығы «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» немесе «кондитерлік өндіріс технологиясы».
4. техникалық мектептер мен колледждер қабылдау. Сіз мамандандырылған аспаздық колледжге түсу мүмкін. Ұқсас ұйымдар әр қалада бар. студенттің өндіру үшін дипломмен алады орта кәсіптік білім. «Chef» деп аталатын мамандығының даму ең көп таралған түрі.
5. оқу / қайта даярлау курсы. Ұйымдастырылған еңбек биржалары немесе жұмыс берушілер. Іс жүзінде, оқыту мұндай нысаны сирек болып табылады.

Мамандандырылған аспаздық колледж - деп пісіру өзіне арнау туралы шешім кім үшін ең жақсы шешім. Әдетте, осы мекемелер салаларда өте кең ауқымын ұсынады.

үйрену үшін

Және қалай бұл бағытта үйрену? емтихандар жағдайындағыдай, қарапайым жауап жоқ. Көп жеке мекеме байланысты. Ал оқыту нысаны.

(Орта кәсіби білім негізінде немесе жоғары мектеп) 4 жыл университетте ұсыныс (жоғары білім) дайындауға үйреніңіз, және колледжде - 2 3 жыл. Нақтырақ айтқанда, ол әдетте 1 жыл болып табылады және 10 ай 9-сынып және 2 жыл 10 ай оқыту кейін - 11 кейін.

Өзін-өзі үйреткен өмір бойы дайындауға үйренеді. Ол үнемі жетілдірілуде. Мамандарды қайта даярлау мәртебесі 6 айға дейін созылады (бірақ әдетте шамамен 1-2). Егер сіз жеке білім беру орталықтары қатысып басымдық беруге болса, сіз бір жыл туралы білуге тиіс. Кейде курстар оқыту 2-3 ай талап етеді.

Ештеңе де болуы тиіс

Қандай элементтер дайындауға тапсырады керек? ол жеке орталықтардың, біліктілікті жетілдіру / өзгерту курстарына, колледждер келгенде, ол әдетте түсу үшін құжаттар артық ештеңе қажет емес болып табылады. Жоқ емтихандар. Тек жеке әңгімелесуден өтеді. Жолда бастап колледжде жиі сұрайды:

• қабылдау туралы өтініш;
• паспорт;
• Мектеп диплом.

тізімі аяқталады. Бірақ бұл ешқандай емтихандар мектепте бар дегенді білдірмейді қабылдауға қажеті жоқ. Ресейде заң бойынша міндетті пәндер бар, сертификат алу үшін талап етіледі. Сондықтан, олар анық тапсырады.

Қажетті заттар

ол туралы не? нәрсе әрбір студент, ол орта білім қолжетімділігі туралы сертификатты берген осы ретпен, (класс 11) емтихан немесе DPA (сыныпта 9) өтуге тиіс. Бүгінгі күні бұл екі нәрсе ғой. Атап айтқанда:

• орыс тілі;
• математика.

келіссөздер шет тілі, сондай-ақ география емтихан қабылдауға студенттерді міндеттеу қалай жүргізілуде. Бірақ 2016 жылы ғана жеткілікті математика және «Ресей». Сонымен қатар, деңгейі бейінді мүмкін емес. Практика университеттер тапсырды бірнеше объектілерді үміткерлер болуын талап ететінін көрсетеді. Қандай нақты?

Басқа емтихандар

Қандай элементтер дайындауға тапсырады керек? мекеменің және таңдаған мамандыққа байланысты, орыс тілі және математика қосымша, бойынша емтихан болуын талап ете алады:

• химия;
• физика;
• биология.

Іс жүзінде, ең жиі комбинациясы:

• физика;
• орыс тілі;
• химия;
• математика.

Ал ресейлік түсу үшін есепке алынбайды. Ол бітіру қажет. Core пән физика немесе химия, не болып табылады. Бұл ақпарат белгілі vuuze немесе аспаздық колледж көрсету жақсы. Қазірден бастап, ол нақты жағдайда дайындауға қабылдауға тест қандай, түсінікті.