Қырыққабат қандай: сынып, сипаттамасы, фото, өсіру

Әр адам қырыққабат көкөніс өте пайдалы және дәмді екенін біледі. Ол дәрумендер және адам ағзасына қажетті микроэлементтер толы. қырыққабат жоқ сорпа дайын болып есептеледі. Оның ферменттелген, маринадталған, бұқтырылған, және т.б. әр түрлі салаттар пайдаланылады жаңа піскен көкөніс. D.. Сондықтан, иелері өз бақ жиі өсімдіктер өсіріледі.

Көптеген нұсқалары бар. мұндай брокколи және түрлі-түсті орамжапырақ сияқты түрлері бар өскіндер, қырыққабат, брюссель қырыққабаты, тұқымды түрі тіпті бар. Олардың әрқайсысы өз ерекшеліктері бар. жақсы егін өседі, жазғы келуші тұқым және оның ерекшеліктерін түрлі білу қажет. қырыққабат оның түрін қолайлы түрлі тағамдарды үшін.

Жалпы сипаттамасы

орамжапырақ не болатыны туралы мәселені зерделеу, оның сипаттамалары назар аудару керек. Пекин, жапырақ, қытай және түрлі-түсті сорттарын басқа барлық сорттарын екіжылдық өсімдіктер болып табылады. Кезде асыл тұқымды көкөніс қарастырылуы болып табылады. екі жылда бір рет сорттарын бірінші жылы жапырақтары және сақтау органдарының (жетекшісі) бір розеткаға дамыту. өсіру үшін тұқымдар жинау үшін, келесі жылға дейін күту керек.

қырыққабат Барлық сорттарын 3 топқа бөлуге болады. ерте эстрадалық пайда кейін 2-3 ай ішінде жинау үшін дайын. Орташа 3-5 айдан кейін шығымдылығы өсімдік сорттарын, кейінірек - 5-7 айдан кейін.

асыл тұқымды мақсаттары байланысты, ол жинау кезеңін есептеу қажет. Сіз жаңа піскен салаттар үшін көктемгі орамжапырақ қажет болса, сөзсіз ерте-түрі мәдениеттер таңдай. қыста көкөніс жинау үшін жарамды Late сорттары.

көшет

ол өзінің тұқымын себуге сияқты, орамжапырақ өседі, онда өз бақшасында осы тамаша көкөніс қоюға ниет, сіз білуі тиіс. Мамыр - ақпан саналады көшет өсіру үшін өте қолайлы уақыт. Бұл жағдайда, егін жинау күтіп кезде, ескеру ұмытпаңыз.

Тұқым үздік шымтезек өсіретін отырғызылған. Көшеттер бүйрегін жол бермейміз. Сондықтан, олар осы танк қалған. көшет 40-60 күндері болады кезде, олар өсті контейнерде, топырақта отырғызылған. Сіз сәл ертерек жасауға болады, бірақ ол ең ыңғайлы жағдайлармен қамтамасыз ету қажет.

Егер ол ерте көктемгі көгалдандыру жылыжай жүзеге асырылады. Мұнда өсімдіктер зиян келтірмейді аяз. Олар ашық далада өсетін дайын, дені сау және мықты осындай ортада өседі.

өсіру тарихы

қырыққабат Көшеттер, бүгін бізге белгілі, ол сорттары, 4 мың, тіпті ежелгі адамдардың төсек өсіп келе жатқан. жыл бұрын. Бұл көкөніс Орталық, Батыс Жерорта теңізі пайда болды және ежелгі римдіктердің, мысырлықтар және гректер азық-түлік ретінде қолданылған. Kochan, жапырақ алуан қазіргі заманғы түрлері қырыққабат салыстырмалы.

өсімдіктер және өркениет сауданы дамыту процесінде, тамаққа пайдаланылады, ол өсе бастады және шығыс аумақтарында. климат шарттарына сәйкес, топырақ қырыққабат жаңа сорттарын пайда бола бастады.

Біздің елімізде, бұл өсімдік Батыс Еуропадан 13-15 ғасырдың алды. Қырыққабат берік Ресей тұрғындарының өмір сүру болып табылады. Мұнда ол көптеген сорттарын өсірілетін болды. Оларға және қазір көрші елдерге экспортқа шығарып отырмыз. 19-шы ғасырда қырыққабат 22 сорттары болды. Олардың кейбіреулері бірегей болып табылады.

Біздің салаларда Революцияға дейінгі кезеңде біз осы зауыттың әкелінетін тұқымын өсе бастады. ана түрлерімен шағылысу, олар жаңа сорттарын көп берді. ортасында 20-шы ғасырдың бастап, селекционерлер өсті кірістілігі климаттық жағдайына қарсылық сорттарын әкелді.

гибридтер

Бүгін біздің елімізде мәдениет ұсынылған жергілікті және импорттық түрлерін екі өседі. Олардың жалпы саны қазір 133 түрі бар. қырыққабат гибридтерін кейбір сорттары, сондай-ақ бар. Олар маркер F1 тағайындалған.

ана құрамы 24 енгізілген және 58 жасанды импортталатын дақылдарды кесіп. Өсірушілер қолайсыз ауа райы жағдайларына төзімді сорттарын жасау мүмкін осы бағытта жұмыс істейді.

әр мезгілінде егін жинау, ол жыл бойы бұл өсімдік жеуге болады. ерте түрлері сәуір айында пісіп. Кеш қырыққабат қазанға дейін астық береді. ұзақ уақыт бойы көкөніс сақтау үшін ықтимал.

капуста

Біздің елімізде ең көп тараған бірі қырыққабат болып табылады. Grade, сондай-ақ, ерте, орта және кеш бөлінеді бұл топты жарасады сипаттамасы. Ол сол жерде өсірілген тиіс емес.

Көшет пияз, картоп, қызанақ пен қияр жақсы келесі өседі. топырақ күзде дайындалады. Оның шахта және / m² 4 кг мөлшерде тыңайтқыш (көң, гумустың) қабылдау. Көктемде жер босатыңыз. Бұл тыңайтқыштар жасауға, сондай-ақ қажет. ұңғыма көшет отырғызылды. шұңқыр қарашірік және тыңайтқыштар толтырылады. Келесі, су оларға құйылады. ол жұтып кезде, көшет құруға әрбір құдыққа бастаңыз. Олардың тамыр жүйесі жер кесек болуы тиіс.

қону қашықтық 75h35, 60x40 немесе 50х50 см болуы керек. суару ерте күндері күнделікті әрбір зауыт айналасында жүзеге асырылады. 1,5-2 аптадан кейін гүлзарлар жалпы ауданы суарылатын болады.

Біздің елімізде ең танымал ерте сияқты алуан түрлі: саны бір Gribovsky 147 (жетекшісі 1-1,5 кг), маусым (1-12 кг); Орта: 1432 Алтын гектар (1.2-2 кг) Стаханов 1513 (1,5-2,5 кг); Егде: әуесқойлары 611 (2,5-3 кг) немесе күту күйін қосу 1474 (3,5-4 кг).

Scotch қырыққабаты

орамжапырақ не болатынын зерттеу арқылы, ол қызыл сортты ретінде осы түрін қарастыру қажет. Осы кіші мәдениеттер алдыңғы тобына жатады. Ол күлгін-қызыл жапырақтары түсті және қырыққабат басшысы ерекшеленеді. Бұл суық өсімдіктердің төзімді болып табылады. Ол диеталық, соның ішінде салаттар үшін пайдаланылады. Бұл көкөніс маринадталған. өсімдіктердің дәрілік қасиеттері кеңінен халықтық медицинада пайдаланылады.

Бұл мәдениет ашық жерге отырғызылған болатын. 160 күн Оның мерзімді өсу. Күтім және қырыққабат сияқты өндірілген көшет отырғызу. Танымал сорттары - Мысал F1 (4 кг) Firebird (3 кг), Юнона (1,2 кг).

Савойя

Савойя қырыққабат (фото кейінірек ұсынылған) жапырақтары мыжылған отыр. Олар көпіршіктердің және бұзушылықтар жабылған. Ол жаңа піскен немесе жылу өңдеуден кейін жейді. бұл өсімдік, себебі ол қырыққабат салыстырмалы болып табылады емес, сақтаулы. Бірақ дәмі мен соңғысының әлдеқайда диеталық сипаттамалары.

Савойя мәдениет С дәрумені, минералдық және ақуыз компоненттерінің жоғары мазмұны бар. Бұл эстрадалық алдыңғы сорттарын, сол сияқты өсіріледі. Ол назарға оның көшет отырғызу шарттарын қабылдау қажет.

Танымал сынып - Mila 1 (3 кг), мерейтойлық 2170 (0,8 кг), қолданылу аясы (2,5 кг).

кольраби

Савой қырыққабат, жоғарыда баяндалған болатын фото, ол оның диеталық қасиеттері арқылы ерекшеленеді, бірақ ол нашар сақталады. Сондықтан иесі болат сынып түрлі тағамдарды дайындау осындай кольраби ретінде қолданылады.

Бұл қырыққабат сабақтарының сфералық пішінді бар. ол сорпалар, салаттар пайдаланылады, бұл. Бұл көкөніс үлкен шығымдылығы мен Бұл жылыжайда және ашық әдіспен өсіріледі С дәруменінің жоғары мазмұны өндіреді. Өсімдіктер 25x15 см қашықтықта отырғызылған.

сабақтарының диаметрі 8-10 см болуға қашан. Біздің елімізде ең жиі Picante (0,5-0,9 кг), Вена Ақ 1350 (2,5 кг) өсті егін жинау орын алады.

Брюссель қырыққабаты

дене белок көзі бола алады брюссельская. Бұл параметр арқылы алға тобына 1,5 belokochannaja баға ұсынылған. Бұл зауыт шағын жапырақтары В пазухе дамыту kochanchiki шағын болып табылатын, биік штоктың бар.

жүйесін дамыту барысында парағы азықтандыру азот өсімдіктер нығайту қажет. kochanchiki өсу басталады кезде, ол фосфор-калий тыңайтқыш пайдалану қажет. ашық далада келе жатқан қырыққабаты өте ұзақ процесс ретінде сипатталады. Көшеттер жиілік 60x60 немесе 70x70 см ұңғымаларды орналастырылады. Бұл зауыт мол суару қажет емес. Тек әсіресе құрғақ кезеңдерде топырақ ылғал жеткілікті деңгейін қадағалау қажет.

Отандық фермерлер мұндай Геркулес 1342 (20-30 kochanchiki), кассия (60-70 kochanchiki) ретінде сорттарын өсті.

Түрлі-түсті орамжапырақ

қандай қырыққабат болып ескере отырып, біз тағы бір танымал түрлі ескермеу мүмкін емес. Оның басы жеп, ол қатты соцветие пролиферация ұқсайды. Сондықтан түрлі атауы. Бұл түрлі-түсті орамжапырақ.

Ол өте тез шырқайды. Тек 15-20 күн жерге өсімдіктер отырғызу кейін кейін, оның басы қазірдің өзінде азық-түлік үшін жарамды болып табылады. Бұл көкөніс жұмсақ және мясистые болып табылады. барлық ықтимал тәсілдермен оны дайындау.

барлық мәдениет үздік 14-17 градус температурада өседі. Осы ылғалдылық және топырақтағы төмен болуы мүмкін. Зауыт күшті құрғақ жел төзбейді. көң бар ұрықтандыруға жер отырғызу алдында, гумустың. көшет алғашқы партиясы сәуір соңында ұңғымаларды қосылады. Кейінірек, сіз 10 күн аралығымен басқа қоңырау 2-3 шалуға болады. Егін орағы 2-2,5 айда жүзеге асырылады.

Бүгін қар жер шарының (650-850 г), курьерлік (350-500 г) сияқты сұраныс сорттары.

брокколи

Брокколи және түрлі-түсті орамжапырақ жақын туыстары болып табылады. Бірақ олардың бірінші және дәмді. брокколи басшысының бос бүктелген. азық-түлік, сондай-ақ қолайлы және қашу төменгі болып табылады. Сондықтан, бұл алуан, сондай-ақ брокколи деп аталады.

өсіп келе жатқан жағдайларына қарапайым Мұндай. Ол дереу сәуірдің аяғында жерге vyseevat болады. Сіз күзде егін жинауға келсе, оған маусым айында отыруға. Ол көшет отырғызу, сондай-ақ мүмкіндігі бар. Ол қашу пайда кейін 35-45 күні ең күшті болып. Interval ұңғымалар 20x50 см. Қажетті топырақты, арамшөптер төсек нашарлатуы және оларды суаруға. Ең сорттары өсіріледі Линда (0,5 кг), Монтерей (1,9 кг).

қырыққабаты

климаттық аймағы қысқа жазда сипатталады болса, онда ол асыл тұқымды балама ретінде қарастыра тұр Kale. Бұл екі жылда бір рет зауыт болып табылады. Ұсынылған класс жем және сәндік түрлерін қамтиды.

жапырақ қырыққабат барлық түрлері әр түрлі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Әсіресе аяздан кейін. Бірақ бұл түрлердің ең бағында сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. Мәдениет Лира-тәрізді перистые жапырақтары бар. Олардың түсі жасыл дейін күлгін өзгереді.

Бұл алуан ашық жер көшеттерді әдісі отырғызылады болады. Ол ылғал көп мөлшерде талап етпейді.

Sheet қырыққабат салаттар, ою кезінде қоспа ретінде оның пайдалану. Ол тобы парағы, сондай-ақ қытай қырыққабат кейбір сорттарын кіреді айта кету керек. Алайда, бұл мәдениет Kochan және polukochannoy нысандарда өсіруге болады. жапырағы сорттарын айырмашылығы, қырыққабат өте суару бойынша талап. Бірақ оның өнімділігі, өйткені қысқа өтеу жоғары.

Тағамдық және дәрілік қасиеттері

Қарамастан түрлерін, қырыққабаты жоғары тағамдық құндылығы бар. Көптеген сорттары диеталық азық-түлік ретінде пайдаланылады. Оның, қуырылған бұқтырылған, маринадталған және Шикі.

өсу жағдайларына байланысты, өсімдік қасиеттерін белгілі бір жиынтығын алады. суару қырыққабат, тапшы болса аз қант болады. оңтайлы температура мен жарық жағдайларына кезде ол құрамы өсімдік белок аз мөлшерін қамтиды С дәруменінің көп жинақтауға басқарады. Бірақ ол сондай-ақ адам ағзасында сіңеді.

Сондай-ақ, бұл өсімдік дәрумендер бай көзі болып табылады. микроэлементтер, бұл кальций, калий, фосфор, күкірт, хлор бар. Бұл өнім ғана емес, пайдалы, балғын, сонымен қатар ащы нысаны болып табылады. Ол бауыр, өт көпіршік жылғы тастар туынды және асқорытуды жақсарту үшін қосымша құралы ретінде пайдаланылады.

Таңдау , ою үшін қырыққабат түрлі, 138 Volzhanka Бұл жоғары дақылдар 9. Славянка назар аудару қажет, Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu. Олар үлкен басын қалыптастыру. Олар ферменттеу процесі сапасын еріп жоғары қант мазмұнын анықтау. қырыққабат сорттарын қолданыстағы барлық дәрумендер мен минералдар белсенді органда метаболиттік процестердің тартылады.

үнемі Осы өнімдегі азық-түлік тұтынады Адамдар, иммунитетті арттырады, жақсы ас қорытуды жатыр. Сондықтан, диетология бұл өсімдік ауруларының және алдын алу үшін әр түрлі жеп ұсынамыз. Қол жетімді сынып түрлілігі бүгін сіздің дәмі сәйкес азық-түлік өнімнің әрбір нұсқасын таңдап алуға мүмкіндік береді.

Егер сіз балабақша үздік түрлі таңдай алады, ол қандай қырыққабат қарастырып. Дұрыс күтім бай өнім жинауға мүмкіндік береді. Үнемі осы өсімдік тағамды жеп, денсаулығын жақсарту иммунитетті арттырады, және тіпті кейбір аурулардың құтылу мүмкін.