Құлпынай кептелісі. Рецепт және пісіру бойынша кеңестер

Барлық жағымды қышқыл жидектер құлпынай кептелу Құдайдың осы қантты дәмі белгісі, бәлкім, бала кезінен. Яғни дайындау шай суық күзде немесе қыста кешке бірге жеуге ең жағымды болды. Бұл жай ғана жан әркім сақтау емес. өйткені дүкендерде дайын өнімді мол көптеген тәтті тіс сатып көреді Құлпынай супермаркеттерде. Бірақ бұл жерде, кейде бір шағын загвоздка бар. Ол толық қалаған сәйкес келеді, бірақ жапсырмада жазу сатып алушы түсініксіз шетелдік сөздерді шатастырмау бағалы JAR мазмұны болып көрінеді. «Strawberry Jam», бұл не?

Джем, бұл өнім жидектер бір данасы жоқ біртекті консистенциясы бар. Кезде Құлпынай дайындау қант араласқан және жұмсақ мемлекет сүртіңіз. байланысты ол неғұрлым тығыз және тұтқыр-журналы емдеу етеді осы желатин емес, бұл шын мәнінде көп сұйық джем Сонымен қатар.

Құлпынай кептелісі бар бәліш үшін толтыру ретінде пайдалануға, пісіру қосу жақсы. Ол тіпті сумен таратылған және жеміс сусын ретінде жеуге болады - жылу сергітетін және өте пайдалы сусын. құлпынай ерекше қасиеттерінің арқасында бұл өнім тамаша болып суық алдын алу. Бірақ ол емдеуге оңай және үйде дайындалған болуы мүмкін. Бұл жағдайда, ол дүкендерде қарағанда ешқандай жаман болады, және құны айтарлықтай төмен болады. біз сіздің қолыңызбен Құлпынай дайындау алады, ол үшін рецептіні ұсынады Төменде. Бірақ жоғарыда аталған барлық пайдалы кеңестер тексере.

• алюминий немесе мыстан жасалған ыдыс-аяқ пісіру үшін пайдаланыңыз. қыздырылған кезде, ол кептелісін енгізу мүмкін зиянды заттар бермейді.
• Пісіру процесінде массасы араластырыңыз күрек немесе жалған ағаш болуы тиіс. Бұл өнім шетелдік дәм жоқ болады аяқталды.
• Сіз тұрып келсе (құлпынай немесе қандай болса да, маңызды емес) ұзақ уақыт бойы сақталған, дұрыс тағамдарды екі зарарсыздандыруға және оны жабу үшін сенімді болуы.
• (Балқып, бірақ) жылыту жақсы қоспас бұрын қант, ол неғұрлым еритін болып табылады және қатты кесек қалыптастыру емес, сондықтан. Бұл пісіру біркелкі бүкіл бетінің бөлінген парағы, және 100 градусқа дейін қыздырылған пеште салып шамамен 10 минут оны себіңіз үшін.
• ашыту және шіруге процесінің дайын өніммен банктер басталды емес екенін, мұқият құлпынай шайыңыз ұмытпаңыз. Ол су бірнеше рет өзгертуге жөн.
• Strawberry Jam жапырақтары мен бұтақтарын жоқ мүлдем таза жеміс талап етеді. қант қосылған дейін Олар ұсақталған тиіс. процедурасын тездету үшін блендер немесе микшер пайдаланыңыз.

рецепт

дайындау қалай құлпынай кептелуді үйде? Ол өте қарапайым. Сіз лимон 2 жеміс кесіп қабығын, және шырын керек алдын-ала ұсақталған жидектер 1 кг, сондай-ақ олардан сығылған. Барлық араластыру және отта қайнатыңыз. массасы қайнау мемлекет әкелді, содан кейін 5 минут (көп емес) қайнатады тиіс. қоспасы қыздыра, қант қосылған. Осыдан кейін құлпынай кептелісі қайтадан қайнау әкелді, бірақ 20 минут қайнатылған. толастамады төмен салмағы жылу азайтыңыз. алып тастау керек, ол терінің бетінде пайда болады. Құлпынай кептелісі дайын. қазірдің өзінде зарарсыздандырылған бір банктердің жұп және Roll Up құйыңыз, содан кейін өнім 10 минут қоя тұрыңыз. емдеуге тырысады екі апта болуы мүмкін. Дүкеннен сәйкестігін ұқсас өнімнің нәтижесінде алғыңыз келсе, оған аздап қосу желатин. Содан кейін сіз оңай (ол таратуға және өртеп емес болады) Пісіру және толтыру безендіру үшін осындай кептелісін пайдалану мүмкіндігіне ие болады.