Balish не? жеткізуге және әдістерін рецепті

Ең жақсы ыдыс-аяқ шығыс тағамдары бірі balish саналады. оны дайындау рецепті, ол бірінші қарағанда көрінуі мүмкін, сондай-ақ күрделі емес. Ол татар ыдыс-аяқ ашық немесе жабық, ірі немесе шағын, тәтті, ет немесе көкөністер болуы мүмкін. Сіз, содан кейін тандыре болады, егер ол, пештің қуырылған және пісіреді. Шын мәнінде, бұл торт болып табылады және «balish» кейде «Belish» немесе «ірімшіктері тартар» деп атайды. тағам дайындау алайда, бірінші рет бұл тәжірибелі иесі ретінде емес, сондықтан шебер шығады болады, қиын емес, бірақ ақыр соңында онда дағдылары мен прогресс мүмкін. Бұл жағдайда, торт мерекелік үстел нақты безендіру болуы мүмкін.

Татар balish, рецепт пеште

торт дайындауға арналған қамыр кәдімгі немесе ашытқы болуы мүмкін. Соңғы жағдайда, процесс ұзақ уақытты алады, бірақ нәтиже (олардың атауы ғана сөзбе «бәліш ет» дегенді білдіреді, деген сөз «Belish» шыққан) ресейлік Tat сияқты нәрсе болады. орнына пісіру мұнай үлкен мөлшерде қуыру оларды, егер алынған толық ұқсастық (ал кейде істеу).

Сондықтан, бірінші balish Қамырды дайындау керек. Recipe нұсқада жүзеге асыру, ашытқы жоқ өте қарапайым. Үшін бұл, слайд, сәл тұз және қант ұн 3 кесе 500 г қаймақ қажет болады. жоқ жұмыртқа (бір ғана жоғарғы майлау қажет) оны дайындау, және нәтижесі өте нәзік және дәмді болып табылады. Қаймақ жай ұн, аздап тұз араласқан және ол тәтті жатыр. бұқаралық жұмсақ және серпімді алуға тиіс, қолына сай емес. Бұл бір бөлігі (мысалы, PAN) майлау терең сұйылтқыш түрінде, прокат және қаланды, жартысында бөлінеді. Екінші, бұл шағын тесік жасауға және оны қоспасы қамтиды ортасында нысан мөлшеріне созылып, қамтитын болады.

Енді, әдетте balish толтырылады, бұл туралы. Мұндай рецепті бастапқы Toppings: картоп ұқсас туралған текшелер, ет, ішіне туралған үлкен пияз, туралған semirings, бірнеше картоп. Ол әр түрлі түрлер (және т.б. ірі қара тауық, қой және шошқа,) жақсы пайдалана отырып шамамен 500 г, болуы тиіс. Барлық компоненттер (рецепт алдын ала термоөңдеу жоқ, тек қана шикі ингредиенттерді қолдану болып табылады) аралас және тұздалған, balish ішіне толтырылады. құрылымын үстіне қамыр «қақпағы», жұмыртқа және Bake Send бар щеткамен жабылған. пешке бәліш ұзақ уақыт басып, ұстап тұрыңыз - шамамен 2,5 сағат - төмен температурада (160-180 градус). Ал тесікке бір сағат кейін дымқыл сүлгімен қамтылған пісірілген balish дейін 20-30 минут, сорпа немесе тұздалған су кейбір кесе құйып ұсынылады.

пештің кейін ыстық тағам, сәл салқын ұсыныңыз. сіз оны ережелерге сәйкес, бұл жоғарғы қақпағын кесіп тиіс істеу болса, бөлікке бөлуге және қасық салындысы бар жейді және қамыр бөліктерін жеп және жасыл шай ішіп. Татарлар ид-Фитр тойлау кезінде, негізгі тағамдардың бірі balish үстелде болып табылады. рецепт, сәл өзгеше басқаша кейде Қамырды жасауға, сіз түрлі толтыру пайдалануға болады мүмкін. мерекелік атмосфера мен иесі дағдыларын бағалау үшін, үстел басында бірге үлкен отбасымен алу мүмкіндігі: - Ең бастысы, ол жеткізу принципі бар.