Lima бұршақтар (Лима бұршақтар). бұршақтар көлдете Ыдыс-аяқ. Bean рецептер

Лима Beans кремді дәмі мен нәзік хош иісі бар. мөлшері өте үлкен, майлы құрылымды және қар-ақ түспен, ол тағамдарды жасау үшін өте жақсы. Бұл сорпа, кастрюль және гарнир түрлі қосылады. біз осы мақалада талқыланады осы қызықты көкөніс дайындау бойынша.

Secrets термоөңдеу

Көкөніс Америкадан бізге келді. Еуропалықтар Перу сапарынан кейін, 16-шы ғасырда онымен танысты. Қытай, Үндістан, Бирма: қазір ол көптеген елдерде өсіріледі. бұршағы атауы көлдете перулік қаланың құрметіне болды. Байланысты толық емес ай пішініне, көптеген адамдар lunovidnoy деп атайды.

Қамқор иесі осы тамаша өнім қабылдау құпияларды білемін. Олардың кейбіреулері төменде баяндалған:

• Лима бұршақтар ұзақ уақыт бойы дайындалған. Осы процесті жеделдету үшін, ол алдын-ала ылғалдандырылған. Осыдан кейін ол екі минутқа отта қайнатыңыз. Содан кейін өнім, жылу жойылады қақпағы жабылған және екі сағат бойы резервтелінген отыр. Баламалы нұсқа - көкөніс су құйып, алты тоңазытқышта қоюға - сегіз сағат. термиялық өңдеу сұйық ағынды су астында құрғату және жуады алдында.
• Осыдан кейін, үрме бұршақ су немесе сорпа қосылады. Ол толықтай дерлік қақпағын табаны қамтитын, жылу мен аспазшы азайтуға, қайнатып алып келді. пісірген кезде көбік көп бөлінеді. Ол қасық үнемі алып тастау керек. Сондықтан, тамақ дайындауға арналған пісіретін ыдысқа пайдаланбаңыз. Дайындау уақыты - шамамен 45 минут.
• Ол Лима бұршағы бүкіл пісіру үшін тұз және дәмдеуіштер қосу ұшыраса емес екенін есте сақтау маңызды болып табылады. Ол мұндай лимон шырыны сияқты, қарсы. Осы өнімнен қатаң айналады. емдеу артады ұзақтығы. Қосымша компоненттері жақсы қайнату ең соңында құйыңыз.

үрмебұршақ Лима бар карри. Құрамы

Бұл тағамды, түрлі қажеттіліктерін, кейде экзотикалық өнімдерді дайындау. Бірақ нәтиже кейбір құны тұр. Лима бұршақтар қызанақ және шөптер жақсы жүріп жатыр. Бұл дәмді тағам орай кез жарамды.

Құрамы:

• Бұршақтар - 400 грамм;
• орта пияз - үш дана;
• томат пастасы - екі ас қасық (олар үш туралған қызанақ ауыстырылуы мүмкін);
• кептірілген қызанақ - шамамен он дана;
• Кокос жаңғағы - 400 мл;
• карри ұнтағы - бір шай қасық (асхана);
• чили бұрыш - дәміне қарай;
• су - 400 мл;
• тұз - дәміне қарай;
• өсімдік майы - екі қасықтар (асханалар);
• күнзе - бір байламы.

үрмебұршақ Лима бар карри. Дайындау әдісі

1. Біріншіден, біз мұқият үрме Лима нанымдардың қажет. Ол үш-төрт сағат су қосу керек. Пісірілген дейін бұл өсімдік пісірілген тиіс кейін.
2. Келесі сіз кішкене кесектерге пияз тураған қажет. Содан кейін, ол бес минут дәмдеуіштер ыстық күнбағыс майының терең Қуырып қуырып аласыз қажет. Осыдан кейін, өсімдік қоспасы, аздап қуырып аласыз томат пастасын қосып тиіс сумен біріктіру және басқа бес минут қайнатыңыз.
3. Содан кейін сіз тұз және кокос сүтін қосу керек. мұқият қыздыра әлі уақыт, жабуға, өрт екі минут ұстап тұрыңыз да,, кептірілген қызанақ үрме қосу және жылу шығарып алыңыз.
4. Енді тағам берілуі дайын. сұлулық және ол кориандр себілген дәм татуға.

Астурия FABADA Asturiana. Құрамы

Испания солтүстігінде дайындалған Бұл қалың және бай сорпа. Бұл тағамды пісіру үшін Lima бұршақтар өте қолайлы. Ол қытырлақ деревенском нан және құрғақ Сидр бірге беріледі. Сіз өзіңіз және сүйікті адамдарымызды келесі өнімдер бойынша ерекше тағам, қор дейін ұнамды келсе:

• Lima бұршақтар (құрғақ) - 400 грамм;
• шошқа сирағы (теріге, ысталған) - бір нәрсе;
• немесе тұздалған шошқа іш (май) - 400 грамм;
• қара пудинг - 200 грамм;
• Нақты шұжық - 200 грамм;
• сарымсақ - үш түйір;
• лавр жапырағы - бір бөлігі;
• шафран бұрымды - бір шөкім;
• қара бұрыш бұршақ - жарты шай қасық;
• тұз және бұрыш - дәміне қарай.

Астурия FABADA Asturiana. Дайындау әдісі

1. үрмебұршақ дерлік барлық рецептер сол жолды бастайды. Біріншіден, сіз сумен өнім толтырып, салқын жерде бірнеше сағатқа қалдыру қажет.
2. Содан кейін біз грудинка орнату және табаға Шин, суық сумен қамтиды, қайнатыңыз және дайындауға тиіс. Осыдан кейін, ет, жойылған көбік тазалау үшін буланған, және су (сорпа) біріктіру керек.
3. Келесі, үрме бұршақ ағызып керек. Ол жіліншігінің және төс етінің қосылған үлкен Ыдыстық құйып су 2,5 литр құйып, содан кейін қажет. Содан кейін табаның мазмұны қайнау әкелді және көбігін алып тиіс. Кейінірек, төмен қызуды азайтуға дәмдеуіштер мен тұздықтар қоспасы қосу және жабық қақпағы астында екі сағат пісіріңіз жақсы. кез келген жағдайда сорпа аралас немесе тұз болмауы тиіс.
4. Осыдан кейін, жылу ыдысты алып тастаңыз. Абайлап сорпа ет алып тастаңыз. жіліншігінің жылғы сүйектері мен теріге түскен тәнін кесіңіз. кішкене кесектерге тағамдарды күйреп. май және ет жиі (шамамен үш ас қасық) алып тастаңыз.
5. Содан кейін кесілген қан шұжық және чоризо тілімдерін мынадай. Сарымсақ кішкене кесектерге тураған қажет. Пан май балқып және жеңіл алтын реңктері дейін әлсіз температурасы оны қуырып пісірілген тиіс. Ол минут ғана бірнеше өтеді. Келесі скиммер бұршақ ыдысқа сарымсақ ауысуымыз керек. Сондай-ақ, қуырылған шұжық қоюға бар керек.
6. Содан кейін үрме горшок пеш қайта қойылуы тиіс. Бұл жағдайда, ол ет және шұжық қою қажет. мазмұнын 3-5 минут қайнаған, қайнауына дейін жеткізілуі тиіс. Пісіру соңында, сіз бұрыш және тұз қосуға болады.
7. Енді біздің Астурийский FABADA Asturiana дайын. особенный вкус. төмен калориялы болып Лима бұршақтар, сорпа арнайы дәм береді. Сорпаны үстел басында өте ыстық атқарды. Ол сіздің отбасының барлық мүшелеріне шағым береді.

Саңырауқұлақ пісірілген бұршақтар. Құрамы

Тағы бір қызықты рецепт. Бұл жолы кез келген үрме пайдалануға болады. дұрыс дайындалған кезде, ол сөзбе аузыңыздан еріп, өйткені сынып Лима, қолайлы таңдаңыз. жаңа тағамның дәмін білу үшін, келесі өнімдерді сатып алу:

• Орман саңырауқұлақтар (мұздатылған) - бір килограмм;
• Бұршақтар - 300 грамм;
• қызыл қызанақ - үш дана;
• сарымсақ - төрт түйір;
• жаңа піскен ақжелкен - бір сәулелі;
• орегано (құрғақ) - бір шай қасық;
• тұз және бұрыш - дәміне қарай;
• райхан - бір қасық (асхана).

Саңырауқұлақ пісірілген бұршақтар. Дайындау әдісі

1. Лима бұршағы ыдыс-аяқ өте пайдалы болып табылады. Көкөніс ақуыз көп мөлшерде бар. Сонымен қатар, ол дәрумендер, минералдар және талшықты бай. өнім жүрек, бұлшық еттер мен сүйектердің жағдайына оң әсерін тигізеді. Сондықтан, қамқор иесі саңырауқұлақ бұқтырылған үрме дайындауды меңгеру керек.
2. Біріншіден, алдын-ала ылғалдандырылған Лима, суық сумен толтырылған табаққа қойып қайнатыңыз тиіс. Осыдан кейін, ол ақжелкен және сарымсақ байланысты байламы қосу қажет. 40 минуттан кейін, көкөніс массасы томат пастасы ауыстырылуы мүмкін кесілген қызанақты, қосылған болуы тиіс. Келесі, тағам басқа сағат қайнатады қалдыру керек.
3. Содан кейін сіз жабайы саңырауқұлақтар кесіп қажет. саңырауқұлақтар немесе ақ костюм. Содан кейін Сіз оған қуыру табасын және жылу май қажет. Содан кейін ыдыстың ішіне туралған сарымсақ пен саңырауқұлақ керек бөліктерін, 6-7 минут орташа отта тұз, шөптер мен дәмдеуіштердің маусымды және майшабақтар құйыңыз.
4. Енді сіз үлкен кесектерін қызанақ кесіп және саңырауқұлақтар қосу қажет. Келесі бұршақ табаға жүзеге ақжелкен, сарымсақ және қызанақ алу қажет. бұл өсімдік саңырауқұлақ қосылған және он бес минут қайнатыңыз керек кейін.
5. Содан кейін сіз тураған және дайын тағам жасыл қосу қажет. Ол жаңа піскен көкөніс салат үстелге әкелуі мүмкін. Ол өте дәмді шықты.

Жоғарыда тағам - үрме Lima дайындауға қалай сұраққа лайықты жауап. ол ақындық поцелуй ол жақсы көретін әйел салыстырғанда бір рет. Және бұл өте орынды эпитеттерді табылады.

қорытынды

үрмебұршақ Рецепттер шексіз сипаттауға болады. Оған сіз, үлкен жарық салаттар жасау постные сорпа, тамақ пісіру, ет және басқа да көкөніс пісірілген болады. Lima кез келген нысанда өте жағымды және дәмді болады. Ол диеталық мәзір пайдалануға болады. Калория - 100 грамм ғана 113 калория. Вегетарианцы және қатаң вегетарианцы осы бұршағы сүйемін. Бұл оларға рационында ақуыз тапшылығын өтеуге көмектеседі. Жоғарыда ұсынылған рецептілерді пайдаланыңыз және сау болуы. Ас болсын!