Көкөністермен қуырылған кальмар: үздік рецептер

Кальмар адам ағзасы үшін өте пайдалы болып табылады. Олар дәрумендер мен минералдардың көп бар. Әдетте, олар тағамдарды дәмін ерекше назарды түрлі соустар бірге беріледі. ағымдағы жариялауды қарастырғаннан кейін, сіз көкөністермен Бұқтырылған кальмарды дайындау үйренеді.

саңырауқұлақ Таңдауы

Бұл рецепт бойынша кез келген мереке үстел безендіруге болады дәмді әрі оңай тағамды, дайындауға салыстырмалы тез және тым көп қиындыққа жоқ болуы мүмкін. Мен бұл жағдайда пайдаланылады деп әрдайым әр ас жоқ, олардың кейбіреулері толығымен дәстүрлі ингредиенттер, емес, ерекше назар аударғым келеді. Сондықтан, үрдісін бастамас бұрын, қолыңызда сізде бар ма тексеріңіз:

• Алты үлкен кальмар.
• үшін ½ тасшөп пен базилик шай қасық сәйкес.
• Қызыл қоңырау бұрыш.
• томат тұздығы 2 ас қасық.
• саңырауқұлақтар 300 грамм.
• лимон шырыны 5 ас қасық.
• Пияз.
• 3 шай қасық ұнтақталған бұрыш қоспасы.
• Жас сарымсақ бу.
• кептірілген паприка және теңіз шай қасық тұз үштен айтуынша.

Байланысты дәмдеуіштер осындай көптігі көкөністермен кальмарды бұқтырылған ерекше хош иісті қосылады. саңырауқұлақ болсақ, бұл жағдайда, ол устрица пайдалану жөн.

процесінің сипаттамасы

Бастапқы кезеңде, сіз негізгі ингредиент дайындау үшін уақыт қажет. суық сумен жуылады және сақина кесіп, viscera босатылған, кальмар теріге түскен тазартылған rovnenko. Осыдан кейін, олар бұрыш және лимон шырыны қоспасынан тұратын тұздықта орналастырылған, және жарты сағаттан бір жағына жойылады.

Бір табаға салып, жылы өсімдік майымен майланған жеңіл туралған пияз жарты сақина, қуырамыз. оған түсінікті болды кезде туралған сарымсақ пен қоңырау бұрыш жолақтарды қосыңыз. жуылған және кесілген саңырауқұлақтар пластиналардың жіберіледі көкөніс бар табаға бес минуттан кейін. Барлық осы дәмдеуіштер тәжірибелі және жарты сағат пісіріңіз отыр.

Содан кейін Пан тарату томат тұздығы, теңіз тұзы, паприка және маринадталған кальмара мазмұны. Барлық мұқият араластыру және пеш жойылады, бірнеше минуттан кейін. Осыдан кейін бірден, Пан қақпағын жауып және отыз минутқа қалдырыңыз. Кальмар макарон немесе қайнатылған күрішпен бірге (рецепт Бүгінгі мақалада көруге болады) бұқтырылған көкөніспен.

тұздыққа қаймақ Таңдауы

Төменде-сипатталған технологиясы жасалған тағам жарық және өте тұщы дәмі бар. Оның құрылымында оңай кез келген супермаркетте сатып алуға болады қарапайым және қол жетімді ингредиенттер бар. Сіз (фотосуреттермен рецептер бүгінгі жарияланған талқыланады) көкөністермен byudo осындай бұқтырылған кальмар сияқты Дайындауды бастау алдында барлық қажетті алдын ала сақталған болуы тиіс. Осы уақытта, сізге қажет:

• қаймақ 400 грамм.
• кальмара килограмм.
• сәбіз бу.
• Үлкен шырынды бұрыш.
• шамдарды бу.
• Сарымсақ қалампыр.
• Тұз.

көкөніс отырып Бұқтырылған кальмар бір табаға салып алдын ала қуыру болады бастап, сақтау жағынан оң сәтте қабылдануы тиіс кішкентай өсімдік майын пайда болды. бұрыш болсақ, онда бұл тағам дайындау, ол үлкен Meaty элементтерді пайдалану жөн. Ол сізге жеткілікті жарық және тұщы дәмі алу мүмкіндігіне ие болады, бұл байланысты.

Қосыңыз негізделген технологиясы

көкөніс басында шешілуі тиіс. Олар, жуылған тазартылған және ұсақталған отыр. Пияз жұқа жарты сақина кесіңіз. Сәбіз және бұрыш сабан туралған. Бір табаға салып, өсімдік майы, спрэд төртке сарымсақ және оның сары қосу үшін күтіп жағылған. Осыдан кейін, ол тағамдарды жойылады, және оның орнына ұсақталған пияз және сәбіз жіберіледі және жұмсақ болғанша қуырамыз.

Содан кейін көкөніс, спрэд ұсақталған теңіз Бұқтырылған келесі кальмарды дайындалуда табаға, мазмұны. Бірден дерлік бірдей жіберу майдалап туралған тәтті бұрыш үшін ұлулар кейін.

жеке ыдысқа, қаймақ, тұз және дәмдеуіштер біріктіреді. Барлық дұрыс, бұлғанған, қоспаның мазмұны кастрөлдер мен қайнау температурасына дейін қызады алынған құйыңыз. Бес минуттан соң, ыдыс, туралған шөптер себілген қақпағын жауып және жылу шығарып алыңыз отыр. сағаттан басқа төрттен үстелде берілуі мүмкін кейін, Кальмар, Бұқтырылған отырып көкөніспен. крем олар алынған әсіресе дәмді.