Profiteroles: қамыр рецепт. Крем profiteroles

Profiteroles - дәмді және калория десерт. сол рецепт бойынша өнімдерді дайындау үшін қамыр. Осы десерт бөлектеңіз таңдалған крем profiteroles болып табылады. Мұнда кейбір үлкен рецептер болып табылады.

Profiteroles. сынау әдісі

табаға құйыңыз су шыны, жарты майы топтамасын және аздап тұз салып. үздіксіз араластыра, қайнатыңыз. ұн және араластырып екі жүз елу грамм қосыңыз. Ұн брага және сумен қосылу керек. Қамыр біртіндеп тұтқыр және тығыз COM айналады. қажетті екі-үш минут қыздырыңыз. Келесі, жылу шығарып алыңыз салқын аздап мен жұмыртқа уақытта бір қосу, мұқият vymeshivaya. Тек бес жұмыртқа қажет. Қамыр талшықты және жабысқақ алуға тиіс.

конвертке оны теріп, маймен майланған пісірме парағында қамырды қысыңыз. Дайындамаларды жарты сағаттай шамамен екі жүз градус пісіріп. Негізгі ереже: пешті ашпаңыз. ол есепке алынбайды, онда өнім құлап мүмкін. Profiteroles бос алуға және алтын қытырлақ болуы тиіс.

Салқын өнімдер және сіздің сүйікті крем толтырады. Біз бірнеше пісіру опцияларын ұсынады.

Profiteroles «нәрлілігінің»

Бұл рецепт пайдаланатын горчица шоколад крем. жоғарыда сипатталғандай, дайындау үшін Profiteroles негізі. оларды салқындату және жаратайық «қалтасы».

Енді біз горчица шоколад крем дайындау басталады.

екі жұмыртқа көпіртіңіз. какао ұнтағы, кофе және ұн алпыс грамм үлкен қасық оларға қосу. Жақсылап ешқандай ісіктер бар екенін, қамырды илеу. аздап сүт қосыңыз. салмағы қалың кілегей ұқсас консистенциясы кезегінде әкелуі тиіс. өрт қоюға сүт тоғыз жүз грамм, қайнатыңыз. үнемі араластыра отырып, жұмыртқа-ұн массасының енгізіңіз. қант, екі жүз қырық грамм қосу, жылу және қайнай азайтады. үнемі бұқаралық қалыңдатады үшін крем араластырып көз жеткізіңіз. Ол жиырма бес минуттай уақытты алады. Крем салқын.

жұмсартылған сары май Pack, бір араластырғыш ұрып-соққан. Әрі қарай шағын сыбаға кілегей енгізіңіз. жақсы, оны шайқау. екі үгітілген шоколад барлар қосу үшін жартылай дайын өнім. шприц арқылы крем кондитер нысандарын толтыру. дайын Десерт.

крем бар Profiteroles. қадам рецепт арқылы қадам

Бұл тағам уақыт пен күш салуды талап етеді.

бастау үшін, profiteroles үшін қайнатпа крем дайындауға қалай баса назар аударады.

ұн үлкен қасық қант екі-үштен кесе араластырыңыз. екі жұмыртқа Қамырды бөлу. жақсылап араластырыңыз. сүт стакан құйып, киім дейін араластырыңыз. Бұл жылы сұйықтық (40 градус) қосу ұсынылады. Бұл пісіру жеделдетеді. шағын өрт крем қойыңыз. үнемі араластыра отырып, «штаны» болғанша пісіріңіз. жібіген сары майды елу грамм Beat, лимон қабығын, ваниль және сіздің сүйікті дәм қосыңыз. Крем салқын.

Енді profiteroles толтыру өтіңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, крем толтырады кондитерлік шприц , және profiteroles төменгі саңылау қабылдау, «бар материал».

Келесі, помадалы жеткізіңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, қаймақ екі жүз грамм қыздыру және шоколад барлар өз жартысында балқып. глазурь арналған торт жағыңыз. кептіру үшін жазу және жеткізілетін болады.

ақуыз кілегей, шоколад және карамель Profiteroles

Десерт өте дәмді шығады.

Біріншіден, крем profiteroles дайындау. Төрт есепшот жұмыртқаның ағы бар араластырғыш шайқау. Біріншіден, сіз содан кейін бірте-бірте жылдамдығын арттыру, төмен жылдамдықпен бастау қажет. Бұл көбік қалыптастыруы тиіс. Келесі, біртіндеп көпірту жалғастыра, мұздану қант сегіз ірі қасық қосыңыз. Нәтижесінде, қалың пушистый массасы алуға тиіс. лимон шырыны шағын қасық қосу және ақырын араластырыңыз.

profiteroles кесіңіз. Біз креммен оларды толтыру және туралған шоколад себіңіз. Жабу қақпақ торт. сұйық карамель құйыңыз.

Оны дайындау үшін сіз келесі әрекеттерді орындау қажет. екі бөлшектер қант бір бөлігі су араластырыңыз. сәл отта қайнатыңыз және үнемі кедергі. Қант еріген тиіс. ең арттыру Жылыту. Қайнату, үнемі кедергі. Жартылай фабрикатын алтын болуы тиіс. температура бір жүз тоқсан бес градусқа жетеді кезде, сіз су қосу керек. Ол бірінші бірдей соманы өтеді. үнемі қоспаны көпірту көз жеткізіңіз. ол бір пайда бола салысымен дайын карамель.

бар Profiteroles сүзбе крем және құлпынай

Бұл тағам дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес.

Сіз бұл тоңазытқышта аман қалу үшін қажет болады, өйткені, алдын ала сәл дайындауға қажет осы рецепт бойынша Крем profiteroles.

ұнтақ қант үлкен қасық йогурт сілкінісі бар майлы сүзбе Қамшының Pack. крем бірыңғай болуы тиіс. соңында сары май жарты бумасын салып және жақсы ұрып-соққан. Крем бірнеше сағат үшін тоңазытқышта суытылады. оларға profiteroles толтырыңыз. құлпынай кесектерін жабыңыз. Десерт ұнтақ қант себілген және үстел қызмет етеді.