Square торт: крем және замазка безендіріңіз қалай?

Осыған байланысты дүкен ашытқы, пирожныйлар, печенье, мен торт пісіруге үй кез келген салыстырғанда өтіңіз емес, шын мәнінде, барлық келісесіз. Жеңсік, үйде дайындалған, және бұл дәмді шығады, және сіз «сүйікті», айтуға болады. Кейбір салттық актінің еске тәтті рахат қабылдау Иә, мен процесс. Әсіресе қызықты жартылай непрезентабельно жақсы және дәмді десерт туған қорытынды кезеңі болып табылады.

Мұнда қолдан торт кейде проблемалар жай безендіру болып табылады. Әрбір емес барабар жеке дайындалған дәмді пісіруге безендіруге болады. шаршы торт безендіруге қалай: Әсіресе жиі үй наубайхана сұрақ қоюға бастау? Көптеген пісіру жарақтармен осы нысанын таңдаңыз. Алайда, азық-түлік көрінісін жүзеге қабылдау, білікті жұмысшылар қиындықтарға тап.

Осы мақалада біз ол ешқандай кемшіліктер мен бұдырды, дәмді десерт үлесі рецептер екенін, шаршы торт безендіруге қалай, торттарды үшін декорациялар қандай көрсетеді.

ою түрлері

Cake безендіру бәлкім өзін-өзі тамақтандыру десерт процесінде ең маңызды сәт болып табылады. әдемі мерекелік тағам ұйымдастыру үшін, ол кәсіби кондитерлік аспаз қажет емес. Бұл, бәлкім, үлкен ықылас бар және үйрену және сол ұқыптылық пен шыдамдылық жағында көрсету үшін дайын ешкімге күші болып табылады. Басты ас Тортты безендіруге пайдаланып болады:

• крем;
• безе;
• мастикалар;
• мұздану;
• желе.

ең танымал кремдер мен замазка көмегімен кондитерлік безендіру болып табылады.

креммен торт Украсить

кондитерлік бизнесте Крем безендіру классикалық саналады. Көптеген сарапшылар бұл сән шығып ешқашан болады деп сенеміз. Ол десерт барлық түрлерін өңдеу үшін жарамды болып табылады, және шаршы торт ерекшелік емес. оның тіркеу мұнай крем қолданылған болса, ол, аппетитное және тартымды алды. Бұл өнім төзімді, мінсіз пішінін сақтауға қабілетті, қолданылмайды және реттеуге емес. Бұл крем бөлме температурасына дейін қызады, қоюландырылған сүт және сары май дайындалған болуы мүмкін.

крем дайындауға қалай?

Мұнай-ақ пушистый массасы дейін дейін араластырғыш бар, бұлғанған. Содан кейін, барлық біртіндеп қоюлатылған сүт енгізу көпірту білдіреді. крем есептеу дайындалған болуы тиіс: 100 г сары май - 5 өнер. л. қоюлатылған сүт (және сіз пайдалана аласыз пісірілген).

торт безендіруге қалай?

крем Піскеннен кейін, сіз бірден біздің торт безендіруге бастауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, құрастырмалы шашатын арнайы шприц немесе печенье қап қорын.

қолмен бір де, басқа де болса, жының болмауы тиіс. Сіз өткір бұрышпен бар сөмкеге және тегіс кесу, оны жайып, А4 форматында қағаз қарапайым парағын алуға болады. нәтижесінде kornetik ол айналасында емес, сондықтан берік, олардың қолында ұстап болуы тиіс. kornetika пут крем ортасында ақырын қысым қолдануға бастайды. Мазмұн тесік струйки шығады. торт бетінде осы құрылғының көмегімен шебері қиял байланысты әр түрлі крем безендіру алуға болады: модельдері, жолақтар, ZIG-zags, гүлдер, үйірмелер және т.б. шаршы қоса алғанда, кез келген нысандағы, бәліш безендіруге оңай Крем .. Крем арнайы күрекше немесе қарапайым пышақ көмегімен өнімнің бетінде таралады.

крем торт алаңы

Үй шаруасындағы әйелдер жомарт түрлі Торттар үшін веб рецептер бөліседі. Олардың арасында бисквит «Ақ» «Lotus Гүл», «Құлпынай шоколад» және т.б., «Pavlik үшін» plyatski, «Құс сүті», шаршы пішінді пісіру үшін қолайлы болып табылатын, еліктіргіш рецепт және бастапқы атауы сипаттамасы десерт назарын.

шаршы торт

осы аттас Десерт ол дайындау қарапайым, ең танымал тәтті-дәмділер бірі, және шолу авторларының кепілдік болып табылады. Жұмсақ, жарқын және дәмді торт Күндіз шай үшін тамаша десерт болып табылады. буфет қажетті пісіру дағдыларын, табандылық пен шыдамдылық дайындау.

Cake шаршы (фото мақала, оның пайда болуы болып табылады) 6 тауық ақуыздар, 80 г қант, 90 г ұн, ванильді қант 10 г, 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ, сары май 100 г, 1 ас қасық бастап дайындалды. какао 2 сарысын, 2 ст қасық. көкнәр қасықтар, 100 г шие желе, ваниль торт ірімшік, желе буып (киви, таңқурай, лимон немесе шие) 400 г.

Бірінші ұрып-соғып, жұмыртқа ақ қант және ванильді, ұн, қопсытқыш еріген сары май қосыңыз. Бұқаралық араластырып, төрт бөлікке бөлінген. Біріншіден, 1 үлкен қасық 2 жұмыртқаның сарысын қосып тиіс. ұн қасық және тегіс дейін араластырыңыз. төртінші, какао - - жы, сондай-ақ араластырыңыз екінші үшінші жылы, шие кисель қосыңыз. Пісірме табаққа дайындаңыз. Абайлап оған 2 ас қасық сынақтың әр түрінің бір-бірлеп құйыңыз. қасық. Содан кейін тез сағат тілінің бағытымен қасық қамырды араластырыңыз. Bake 180 градус температурада пайдалана отырып, 45 минут ерді.

салқындатылған бисквитті торт екі бөліктен, зең орналастырылған, оның ішінде бір кесіңіз. а суфле дайындау Келесі. туралы Pack шие желе қайнаған су стакан еріген және Уофе тәтті сүзбе бар ыдысқа құйылады. Суфле торт бетіне жағылып дайын болуы тиіс. оның үстіне печеньенің екінші бөлігін орналастырылады. торт беті сары май крем мен жидектер безендірілген болады. өнім 6 сағат тоңазытқышта сақталуы тиіс.

паста дайындауға қалай?

крем әшекейлер Patisserie тамаша балама мастика болып табылады. Жүйелілік мастика одан біз кез келген зергерлік бұйымдар пішіндеуге болады, пластилин ұқсас; т.б. жапырақтар, гүлдер, суреттер және. Кондитер мастика дүкенінде сатып алынған, бірақ оны өзіңіз дайындауға қиын емес болуы мүмкін.

Бұл ықшамды және ұнтақ сүт, және ұнтақ қант талап етеді. Қамыр барлық лазым қалыптастырғанда, содан кейін болады, ол паста араластырылып сияқты Бұл ингредиенттер, содан кейін тең пропорцияда аралас, және. Бұл материал орнына тез кеуіп және қасарыстырып мүмкін екенін есте сақтау қажет. Сондықтан, сарапшылар таспасымен жұмыс мастика қақпақтың барысында ұсынамыз. Сонымен қатар, ол өнімнің бүкіл бетін жабуға тиіс емес.

Ол сондай-ақ тым көлемді әшекейлер жарылып қабілеті бар екенін есте сақтау қажет. Түс қою, сондай-ақ мұнай және кілегей, және ұнтақ қант себілген таспасымен, оны прокат.

мастикамен Торттарға сән

Бұл материал болуы мүмкін кез келген нысаны, кез келген торт беті безендіруге болады. өндіру үшін мастика жасалған шаршы торт жарақтарды болып табылады. Жеміс торты бірінші марципана жабылған болуы тиіс. Sponge Дереу тәтті қапталған болады, бірақ бірінші ол кілегей немесе заморозить бетін майлау қажет. кезеңдері:

• жеміс торт беті, марципан қапталған (пайдаланылған джин немесе арақ болуы мүмкін) суық су немесе күшті спиртпен сулаңыз отыр. Бисквит торты обледенения немесе крем пальто майлау керек.
• Содан кейін сіз оны жұмсартып икемділігін алу үшін сіздің тәтті созған керек. тегіс туралы, торт тегіс мастикамен қоюға болады.
• торт жоғарғы беті және бағалануы жағын биіктігі, алшақтықты қосу шамамен 2,5 см. Sweet ролл парақ қалаған өлшемге. 5 мм болуы парақ қалыңдығы. Сондықтан бұл жұмыс үстелінде жабысып емес, ол үнемі флип және ұнтақ қант себіңіз болуы тиіс.
• мастика Sheet онымен кептеліп барлық бұзушылықтарды және қант алып тастау үшін қолын табанның тиіс. тәттілер ішінде ешқандай ауа көпіршіктері болған көз жеткізіңіз.
• скалкой мастика парағы, көтеру керек торт шетіне жиегін жасау, содан кейін жоғарғы беті арқылы торт қарсы шетіне кеңейту.
• торт жағы орталығынан шетіне қолын жұмсартылған тиіс. Бұл мастика және торт беті жабыны арасындағы ауа көпіршіктері пайда болдырмау үшін қажет.
• Содан кейін өнімнің жағынан қоныс ақырын оларға мастика тегіс. қатпарлар мұқият мастика қақпағын көтеріп керек және қайтадан ақырын торттың шетіне қарсы басқанда.
• жоғарыдан төмен, тіпті қамтамасыз ету және тегіс, тегіс пастасы болуы тиіс. Сіз бір мезгілде арнайы күрек пайдалануға болады.
• Келесі, пышақ, оны тінтуірдің оң жақ квадрат беріп, өнімнің базасынан артық тегістеме кесіп.

қорытынды

Ол т.б. безе мұз басқаны туралы көмек, желе және торт безендіруге, сондай-ақ қиын емес. Бұл балалар мерекесі арналған егер бастапқы, жарқын дизайн торт Н. болуы аса маңызды болып табылады. Бірақ біз бірінші орын дәмі кез келген жағдайда бағаланатын жеңсік екенін ұмытпауымыз керек.