Қолдан бал торт: рецепт. Бал торт: қалай дайындауға?

сүйікті адамдарымызды таңғажайып торт таң келе ме? Содан кейін біз қолдан пісіріп сізге ұсынамыз бал торт. Десерт рецепт ол азық-түлік тегін уақыт пен жақсы көңіл-күй бірнеше сағат қорын тек қажет, орындау қарапайым. Айтпақшы, ұқсас кондитерлік қонақтарды шақыруға ұят емес. Ол, орындау көптеген вариация осындай танымал десерт бар екенін таң қаларлық емес. Біз олардың ең танымал қарастырамыз.

қаймақпен Бал торт

Бұл торт бүкіл отбасы сүйікті болады, және ол сияқты туған күндері мереке, оны дайындау үшін ереже жасау қажет болады. Барлық қонақтар қоспа армандаған болады, және бос плиталар және сұрастыру көрініс қарағанда иесі үшін ешқандай жақсы мадақ жоқ. Сондықтан, біз қолдан бал торт дайындауға болады. Бұл рецепт әлі біздің әжелер пайдаланылады. Торттар дайындау үшін, біз мынадай ингредиенттер керек:

• бидай ұны - 2 кесе;
• құм Қант - 1 тостаған;
• тауық жұмыртқа, жаңа піскен селективті - 2 дана;
• бал - 4 ас қасық;
• сары май - 50 г;
• сода, сөндірілмеген сірке - 0,5 шай қасық.

Біз крем екі түрін пайдалануға

қаймақ және қоюлатылған сүт: сіңдіру торт крем 2 түрлерін талап етеді. Қолдан бал торт, рецепт мұнда ұсынылған, оның, ол орынбасарлар қабаты бойынша жіктері мен кілегей құрады. қаймақ қайтару дайындау үшін:

• ші крем 20% май - 500 г;
• құм Қант - 1 кесе.

Торттар қойылады, бұл қарсы бұл үшін Қаймақ біз әлі қалың алуы тиіс. Біз сондай-ақ крем басқа түрін дайындау керек. Бұл әрекетті орындау үшін, алып:

• қоюлатылған сүт (ГОСТ сәйкес дайындалған) - 1 банк;
• сары май жоғары сынып - 1 Pack (200 г).

қоюландырылған сүт және сары май арзан аналогтары ерекше дәм мен сұйық келісушілікте өйткені Тағы да, біз, ингредиенттер сараңдық емес. Ал біз шығыс тамаша торт алады келеді «Бал бәліш». рецепті үйде бал торт пайдалану тек табиғи және сапалы ингредиенттерден үшін ұсынылады.

кейбір ұсыныстар

су моншасында Пісірілетін Торттар біздің тендер қамыр, екі түрлі өлшемдегі табаларды қабылдауға Осыған байланысты, бұл. Біз сондай-ақ диаметрі торт болашақта мөлшері бар мұқабасына қорын қажет. Бар жібіген сары май керек. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, оны түнгі пісіру маргарин немесе сары май алу үшін ережені қабылдайды.

Басты бет бал торт барады тауық жұмыртқа туралы Енді бірер сөз. сынақ ұпай рецепт 2 жұмыртқа (CO) қабылдайды. Сіз селективті жұмыртқаны сатып үйреніп емес болса, онда 3 дана C1 немесе, тиісінше, 4 дана C2 қабылдайды.

ол қызмет көрсететін алдында бірнеше күн бойы торттар, сіңдіру үшін мүмкін бе?

Бұл менің қонақтарды ұнамды келеді деп жүреді, және тәулік уақыты дейін жеткіліксіз. Яғни, қарсаңында үш бірнеше күн өз сауда белгісі Bake иесі торт екен. толық крем қолдан бал торт сіңдірілген тоңазытқышта бірнеше күн үшін тұрған, сіз қазір оқып отырған рецепт, оның дәмі жоғалтады. Кеңес: Егер сіз уақыт бұрын күн жоқ, болса, жай ғана торттарды пісіру және тоңазытқышта сақтаңыз. Крем қызмет көрсететін алдында бірнеше сағат малынған келесі күні және торттарды жасайды. Қонақтар риза болады!

сынақ дайындау технологиясы

біз Қамырды дайындауға жоспарлаған шағын кастрюлю алыңыз, және ол пышной қалың көбік жұмыртқа vzobem. Содан кейін жұмсақ сары май, соду және бал қосу үшін. компоненттері 20 минут араластырып және су моншасында томиться жібереді.

су ваннаға дайындау қалай?

біз шайқау жұмыртқа шешу Тіпті бұрын, бір-бірімен екі кәстрөлдерді. ол жиегін жетеді емес, сондықтан олардың арасында суды толтырыңыз. Әйтпесе, қайнаған су кезінде бал салмағы шашырап болады. Келесі, жоғарғы горшок жою және жұмыртқа шайқалған оны қабылдаймыз. отта қайнатыңыз су төменгі, бір, және қайнатыңыз. Қолдан бал торт (рецепт ол шебері оңай) күйдірілген Choux қамыр. Бұл үшін нәтижесінде бал жұмыртқа массасы мен су моншасында орналастырылған, және 20 минут бойы үздіксіз араластырыңыз. Осы уақыт ішінде сіз бал жаппай айналдыру орын бастайды көресіз. айтарлықтай көлемде қыздырылған құрамы артады, түсі тым күңгірт және бал айналады. Бұл өзгерістер, ол Табаға мазмұны ұн қосып уақыты екенін көрсетеді. , Ұн рецепт барлық жоғарыда үштен бірі қосу жақсылап араластырып, бір минутқа су моншасында Brew. Осы уақыт, араластыра тоқтатқан жоқ.

Маңызды! осы кезеңде тым көп ұн бал торт қосу емес. бал торт дайындауға қалай? рецептер жеткілікті сұйық консистенциясы Choux қамырды көрсетеді.

ұн Choux Қамырды қою

ұн пайдаланбас бұрын, ол оттегі (еленген) байытуға қажет. Енді біз су моншасында біздің керемет хош иісті бал құрамын жою және ұн 2 ас қасық қосып, барлық мұқият аралас керек. тест емес, бір кесек деп көруге көз жеткізіңіз. сәл қалыңдатуға Choux қамырды беріңіз. Содан кейін біз Қамырды араластыру және тереңдету жасауға жоспарлап бетіне, ұн пайдаланылмаған бөлігін құйып. біз сусынды бұқаралық өзінде схватил бұл көргенде, бізге илеу үшін жұмыс бетіне оны жылжыту көрейік. массасын құю мұқият және абай болу керек. Аздап оны біртіндеп ұн жаңа бөлігін podsypaya, бал құрамын жиектерін орап. Мүмкін Choux қамыр өте суыған, сондықтан сіз сақтықпен пішіндеуге біреуді қажет емес. нәтижесі пластикалық доп емес, тік, бірақ сол уақытта емес, жұмсақ. Қолдан бал торт, мұнда ұсынылған, оның рецепт, ол сондай-ақ Қамырды жылжымалы өзіне береді, пластиктен қамқорлық. сәл консистенциясы бар переборщить болса, онда торттар илеңіз қиын болады.

бал торт қанша бөліктері болып табылады?

Барлық нәтижесінде қамыр бұқаралық 8 бірдей жеңіл қоңыр kruglyashey бөлінеді. шарлар қалыптастыру барысында жеңіл су алақан себілген болады. Сондықтан қамыр көп серпімді болады және сіздің қолына жабысып емес. шарлар құрылған үлкен орналастыру үшін жақсы , кесу кеңесінің жеңіл Путассу. Енді кругляши жоқ артық жарты сағат тоңазытқышта «демалуға» жібереді. Кебу болдырмау үшін, біз Қамырды жабуға таспасымен немесе пластикалық пакетке.

Ке ес: Сіз жақсы бал шарлар салқындату белгі береді таймер қойды. Сіз, салқындатылған kruglyasha ұмытып, олардың басқа да өзекті мәселелерді көреді және уақыты өтпейді, онда сіздің Қамырды жылжымалы кезде «ағаш» болуы және жойылады. Кейде жеткілікті және қорытынды салқындату үшін 15 минут kruglyasha. күмән бар болса, сіз әрқашан қолмен Қамырды тексеруге болады.

торттарды тарқатып

Әрбір иесі ғана бірдей қалыңдығы Пирожныйлар тамаша үй бал торт қалыптастыруға қабілетті екендігін бағалады. қыр-сырын процесінде әуесқой аспазшы арнау сайысқа түсетін үздік рецептер. Сондықтан, біз қалыңдығы бірдей торттарды, орама көріңіз. торт пішімдеу үшін Яғни қалыңдығы, біз табаны қамтиды бар. Ол прокат жік диаметрі КЕПКО кеңірек екенін маңызды, әйтпесе шеттері тегіс емес құрайды. Қиып Bake торттарды кейін болады. Және пісіру пергамент қағаз отырып, ал онымен төселген және нәтижесінде дайындау торт тарады. 180 ° С кезінде алдын ала қыздырылған пешке Барлық 8 Bake торт бір-бірімен Бір қабаты бойынша орташа 3-4 минут алады.

Тығыз процесінің келесі

Пештен өткінші пісіру бал торт процесі қалдыру үшін жақсы емес, бұл шын мәнінде байланысты. Өйткені, ешкім қонақтар шоқты көңіл қалайды. алтын реңімен әдемі қоңыр түсті пештен сигнал ойыққа келесі торт береді. Сіз пісіру табысты екенін күмән болса, сақтандыруға: 160 градусқа пеш температурасын төмендету. Алайда, бұл жағдайда, пеште торт тұруға уақыт 8 минутқа дейін артады.

Бал торт: қалай көз үшін бал торт той дайындауға?

тамаша пісіру қарапайым құпия. Ол пісіру парағында тікелей пісіріледі торт кесіп қажет. Біз дайын Корж, пресс және аздап бұру жабуға таңдалған бұрын аз қойды. Бұл рәсім Сканирлеу әрлеу үшін жеткілікті болып табылады. Қандай үй жылы RIM қақпақтарды, қазіргі заманғы табалар емес болса? Содан кейін (бұл пластина болуы мүмкін) бар үлгіні қойып, және мұқият өткір пышақпен бүкіл айналдыра тортты кесуге. Кез келген жағдайда, сондықтан бірден істеу. Тримминговочные жағына орнатылады, олар әлі де шаң ретінде пайдаланылатын болады.

пісіру соңына қарай, біз бірден сәл қататын пирожныйлар тауға, салдық. Бұл шарт барлық бал торт болып табылады. ол тәтті дәм татуға жасауға бал торт дайындауға қалай? Өте жай, сіңдіру ретінде 2-нысан кремді массасының көмекке келеді. Сонымен қатар, су бүрку үшін тәтті үгіндісі қалған қалдықтары істеу. фишкалар кесу түрлендіруге оңай скалкой көмектеседі, өйткені ол, қамырды пісіру кейін бірден нығайып бұл жақсы.

крем Beat

Бұл крем дайындауға кезегі болып табылады. қоюландырылған сүт - Кейбір үй шаруасындағы әйелдер толық сіңдіру бір ғана түрін босатады. кремді массасының тамаша тіркесімін көріңіз, және бір сәтке, сіз ешқашан оны өкінішпен!

Сондықтан, біз біртіндеп жалпы салмағы қант podsypaya, қантпен крем жапсырудың туралы орнатыңыз. , Ұзақ уақыт бойы Beat кем дегенде 10 минут, ал крем көлемі өсті және тамаша болды, ол дайын болды, егер ретінде көрінеді.

басқа ыдысқа, май шайқап, қоюлатылған сүт айналды. мұнай жұмсақ болуы, бірақ Ерітілген тиіс емес. өнімдер сапалы таңдалған секундтарда, бірақ тек егер кілегей Мұндай. Айтпақшы, біз қазірдің өзінде бұл туралы тілдестім.

торт қалыптастыру

қаймақ, бір - - мұнай, т.б. торт бір қосылады сіңдіру Егер сіз өте нәзік дәмі келсе, кілегей аямай, тіпті ыдыс қаймақ сіңдіру түбіне майлау жоқ. Бұл жағдайда, тіпті төменгі қабаты бақыт бөлігін алады. Торттар итеру жоқ, бір-біріне салып. Қамыр мүмкіндігінше крем алды, сондықтан осы жасалады. барлық 8 торт бір-біріне үстіне лестік және белгісін қабылданбаған кезде, финалы келеді. , Бүкіл торт жоғарғы Promazhem кілегей қалдықтарынан Ыдыстарды, содан кейін десерт тәтті ұнтақты себіңіз қолданылады. қазірдің өзінде тым сілекей сияқты Сіз сезінесіз? Енді біз тағы 6 сағат тоңазытқышты алып тастау үшін, содан кейін 2 сағат бөлме температурасында біздің бал дәмді десерт демдеңіз қалдыру және. Сіз түнде тағам қалдыра алады, бірақ мұқият таспасымен торт жабуға ұмытпаңыз.

Біз Сіз бұл рецептті (қолдан бал ұнайды деп үміттенеміз торт). Дәмді рецептер сіздің отбасының барлық мүшелерін қуантады.

Сіздің шай тамашалаңыз!