Ақуыздың негізгі түрлері

Қазіргі кезде спорттық тамақтану өнімдері кез-келген адамның диетасын ұйымдастырудың басты бағыттарының бірі болып табылады, ол белсенді өмір салтын ұстанып, спортпен шұғылданбайды. Мұндай қоспалардың бірі - белоктың түрлі түрлері. Өнімнің бұл түрі, ең алдымен, күнделікті дәл тамақтануды қадағалай отырып, оны дәл және мінсіз орындауға мүмкіндік бермейтін спортшылардың тамақтану бағдарламасындағы кемшіліктерді толтыру үшін арналған. Сонымен қатар, ақуызға арналған қоспалар асқазан-ішек жолдарында жылдам өңдеуге байланысты ақуыздың қалаған мөлшерінің сіңірілу шегін азайтуы мүмкін. Бұл өнімнің бірнеше түрі бар.

Ақуыздың барлық түрлері дене шынықтырумен айналысатын немесе кез-келген спорт түрлерімен айналысатын адамдар үшін пайдалы. Олар, негізінен, шығу тегі негізінде, яғни олар өндірілген тамақ өнімдерінің түріне қарай бөлінеді. Сарысуы, жұмыртқасы, соя, сүт және казеин сияқты ақуыздың түрлерін оқшаулаңыз. Олардың барлығы бір-біріне өз артықшылықтары бар, сондай-ақ олардың кемшіліктері бар. Спорттық нарықтарда сіз белоктың бұл түрлерін жеке және белгілі бір арақатынаста сатып ала аласыз. Ең бастысы, әрбір адам өзінің дұрыс өнімін өзі үшін табады, бұл оның ағзасына ең қолайлы және барынша нәтиже береді.

Бүгінгі таңда белок қосындыларының ең танымал түрі - үш негізгі сорттары бар сарысудық ақуыз : концентрат, изолят және гидролизат. Олардың біріншісі сапалы емес өнімге қатысты, бірақ ол халықтың бағасы үшін қол жетімді. Екіншісі жақсы қасиеттерге және бағаға ие, үшіншіден, ең жақсы және ассимиляция мен өнімділікке байланысты, бірақ өте қымбат, ең бастысы - спортшы үшін барлық маңызды аминқышқылдары бар. Бұл түрдегі спорттық тамақтану тұтынушыға барлық үш компоненттің белгілі бір пропорциясында қоспасы ретінде ұсынылады.

Жұмыртқа протеині жаттығу залдарында тұрақты физикалық белсенділікті сезінген адамдарға арналған ең жақсы композицияны толықтырады. Егер оның негізгі пайдалы қасиеттері туралы айтатын болсақ, онда майдың жағылуымен байланысты мәселелерді шешуге көмектесетін басқа адамдарға қарағанда жақсы. Бұлшықеттердің қысылуына, дененің көлемін азайтуға және артық дене салмағынан құтылуға қатысты негізгі жаттығу тапсырмаларын қысқа мерзімде қол жеткізуге көмектесетін салмақ жоғалту үшін осы белоктар.

Казеин сияқты ақуыз - бұл өнімдердің басқа түрі. Ұзақ уақыт ішінде амин қышқылдарының ішектің қаннан қанға айналуын қамтамасыз ететін ұзақ қорыту кезеңі бар екенін атап өту керек. Осылайша, протеиннің негізгі түрлері өздері арасында ерекшеленеді, бұл ең алдымен олардың қолданылу саласына әсер етеді. Мысалы, сарымсақ жаттығу алдындағы және кейінгі кезеңде, сүт және казеин - төсек алдында, жұмыртқа - салмақ жоғалту үшін және т.б.